晒乾的紅薯葉怎樣才能泡開

用涼水就可以泡開。

1、泡發：將晒乾的紅薯葉用涼水清洗乾淨，然後把紅薯葉放進涼水裡，時間久了就泡開了。

2、炒著吃：將洗淨的紅薯葉和蒜片下油鍋煸炒，炒熟之後加鹽出鍋。

3、做窩窩頭吃：將洗淨的紅薯葉剁碎，和麵粉和成團，加入少許鹽，捏成窩窩頭狀，蒸熟即可食用。