豬肉的屬性
豬肉屬於溫補的食物,而且豬肉本身就含有人體需要的蛋白質以及脂肪等一些營養物質。它既不是涼性的也不是熱性的。
     豬肉是不能夠吃太多的,吃多了以後也是很容易上火的。豬肉在日常生活的飲食中是副食品,吃豬肉可以補虛強身還能滋陰潤燥的作用。一般病人大病初癒或者是孕婦產後都可以拿瘦豬肉來滋補身體,特別是面黃肌瘦的人可以經常食用。豬肉還佔了全世界的肉類市場的百分之四十六以上。
     分辨肉類的寒熱,即屬於陽熱之性的動物,會動得很厲害,跑得比較快。如果老趴著不動的,其肉質就是屬於偏涼的那一類。
      陸地上跑的動物,它們的肉基本上都是熱性的,比如牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、兔肉、鹿肉等
       而且跑得越快的動物,熱性就越大,狗肉比羊肉熱,羊肉比牛肉熱。
       豬肉比較例外,它是涼性的。這就是因為豬比較喜歡趴著不動。
      這樣是不是就很好區別了,豬肉雖然好但是也不宜多吃。
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