紅薯澱粉能放多長時間

紅薯澱粉主要是通過提取紅薯當中的澱粉，經過晒乾或焙乾所製成的粉末，焙乾之後的紅薯澱粉比較容易存放，且保質期也相對較長。紅薯澱粉的保質期通常會標明為18個月，由於紅薯澱粉幾乎沒有脂肪和蛋白，所以不易生蟲，儲存時間相對較長一些。

紅薯粉的保質期一般是2年，放了5年肯定過期了，建議不要再吃了

酸辣紅薯粉原料：

紅薯粉適量、菠菜、花生碎、乾菜、豆泡、蔥、姜、蒜少量、花椒粉、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油、高湯、油適量。做法：1、紅薯粉泡軟，蔥，姜，蒜，切碎。2、所有調料，均勻攪拌到一起成調味汁。3、油燒熱，下蔥花爆香，加入高湯煮沸，然後將菠菜，紅薯粉，和豆泡放入煮片刻，連湯盛出。4、倒入調味汁，撒上花生碎，蒜和香蔥。

紅薯粉放置的保質期，好多標示為18個月，其實看溫度和水分，要是溫度不高、紅薯粉的水分特低，能放置3-5年。你聞下沒怪味（主要是黴味、哈喇味、塵土味），並打點蛋湯能成就沒問題。紅薯粉主要成分是澱粉，幾乎沒其他的脂肪、蛋白等營養，所以說要是溫度低、溼度小不容易生蟲。