三文魚的營養價值

三文魚可以消除水腫、維持鉀鈉平衡，具有促進生長、保護心血管、美容養顏等功效。

三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”