腔骨和棒骨哪個好吃

腔骨指的是豬排骨上面那一次骨頭，而棒昂則是豬腿上面到扇子骨那一塊，如果要吃肉還是腔骨好，因為腔骨肉較多。但如果是熬湯那還是棒骨好，因為護午骨裡所含的骨脂和骨膠比較多，煮的湯既鮮又有營養。

不可簡單說哪個好吃，當然要兩種骨頭都是為吃四，那還是腔骨好一些。