大蒜出苔時發叉的原因

     大蒜出苔時發叉，一般有兩種現象：一是從外層葉鞘中分化成杈頭，形成復瓣蒜二是從內層葉鞘中分化成杈頭，形成散瓣蒜。

     發叉的大蒜主薹變短變細，甚至不能抽出，蒜薹產量下降70%，基本失去商品性。

      發叉形成的原因:

      1.氣候因素。大蒜雖然對低溫忍耐性強，但對溫度較敏感，尤其是大蒜的春化階段對溫度和時間要求較低，一般大蒜播種後的植株在0～10℃，經過1～2個月就能通過春化階段。二水早蒜種播前在5～10℃處理30天，二次分枝率達53.54%，而未處理的蒜種其二次分枝率只有8.51%，是對照的6.29倍，這說明經過低溫處理過的大蒜已通過春化階段而產生分枝。

      2 栽培因素 。①播種過早 ，冬前生長過旺易產生二次分枝，同時因面積大，為錯開農活，提早播種，使幼苗發育早，分杈增加。推遲播期可顯著降低大蒜二次分枝的發生機率。 ②播種密度與分枝多少的影響。大蒜播種密度過稀會導致大蒜前期橫向生長，假莖增粗，鱗盤大，易產生側芽發育成分杈，特別是二水早比較突出。 ③施肥不當也會引起大蒜二次分杈增加，大蒜較耐肥，對肥料需求量大。但如果基肥施用中氮肥施量過多，在早播的情況下，會在冬前形成生長高峰，冬後就會產生大量分枝如春肥追施過早，植株內氮素偏多，後期薹肥不足也會促進分枝增多，主薹細而減產。

大蒜出現這種情況，俗稱扎小辮，科學的叫法是:大蒜二次生長。造成大蒜扎小辮的原因主要是:播種期過早或過晚，播深過淺，...