250克阿膠做糕配料能放多少

1、準備材料：阿膠250克、黃酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、紅棗200克、桂圓220克、枸杞50克。

2、做法如下：

一、阿膠放入碗中倒入黃酒覆蓋。

二、用保鮮膜密封侵泡一到兩天。

三、準備好核桃230克、黑芝麻150克、紅棗200克、桂圓220克、枸杞50克

四、把泡好的阿膠和冰糖一起放入鍋內。

五、用中火熬至完全融化。

六、保持中火熬成糖稀。

七、然後加入核桃和桂圓攪。

八、接著加入紅棗和枸杞，繼續攪拌均勻。

九、最後加入黑芝麻攪拌均勻。

十、攪拌均勻後關火。

十一、煮好的阿膠糕倒入提前塗上油的烤盤內，表面蓋上保鮮膜壓平。冷卻後切小塊