做蛋糕配方奶40克用多少水

不放水。

一般做蛋糕，有油，有牛奶，還有雞蛋，水份已經足夠了，根本不用放水。如果你的蛋糕方子，雞蛋含量比較少，那麼就相應新增一些水。