龍利魚什麼樣的好

01、看顏色

龍利魚柳的顏色以白色為佳，雪白的龍利魚一定是最新鮮的，顏色偏粉的次之，如果顏色發黃的則不建議購買，放置時間過久了。

02、看厚度

有機會可以買到整條沒有脫皮的龍利魚的話，一定不要錯過，如果是那種冷凍魚柳，龍利魚片一般比較扁平，而巴沙魚片則偏厚。

03、看價格

價格是最直接的展現，真龍利魚的價格普遍比較貴，大概在30-50元左右，而巴沙魚要便宜很多，大概10元左右就可以買到1斤，當然不同的地區價格行情也不太一樣，不要為了圖便宜而買錯產品。