切菜塊切多大

切菜切塊多大

如果要做燉菜的話，需要把菜切成塊，比如說洋芋，土豆，豆腐，胡蘿蔔嗯，這些菜切菜都是需要切塊的，可以把這些菜切成斜刀塊，一寸見方，如果太小了，再煮燉菜的時候，容易煮成糊糊，稍微切大一點鍋裡的菜熟了，這些大塊的也就熟了。