絞肉餡肉切多大塊

根據絞肉機的型號大小來切肉塊，一般情況下肉塊一公分到兩公分左右就可以了，太大了不好絞，太小了浪費時間，根掂情況自己把握。

使用料理機絞肉餡是先將肉切成3CM左右的肉塊放進料理機內，料理機將蓋住蓋，將料理機調到5檔開始打肉餡，絞15秒後絞的肉即可。

具體作法步驟：

1、將肉切成3CM左右的肉塊，放進料理機內

2、將料理機的蓋蓋住，準備絞肉

3、料理機調到5檔開始打肉餡

4、15秒後絞的肉餡成品，即可