肉段可以提前炸備用嗎

肉段可以提前炸出來備用。不過要趁早做，吃起來比較香肉段的做法如下首先準備材料煮瘦肉。青椒胡蘿蔔適量油鹽，蔥，姜，蒜糖，香醋，生抽，料酒，蛋清。適量的胡椒粉，蘑菇粉，小蘇打，澱粉適量。把這些佐料和肉放在一起醃製半小時。佐料味兒起入肉中炸出來，吃起來比較可口。

肉段可以提前炸備用嗎

1、將豬肉洗淨，切成塊。肥瘦都可，個人覺得略帶點肥肉的更好吃！

2、找個小碗，將切好的肉塊盛進去，倒入少量料酒，料酒的量以打溼豬肉為準！

3、撒上食鹽，食鹽的量以個人的口味為準，口味重就多撒點，不喜歡吃太鹹，少撒一些！

4、加入一些白糖，白糖起到提味的作用，不需要太多，小半湯匙就可以。

5、撒上五香粉，這個也可以不放，很多人不喜歡吃大料的味道。少放一點，驅肉葷味。

6、撒上少許雞精，這個得有，雞精提鮮，比味精好多了。

7、以上調料都撒上之後，用手抓勻，讓調料味充分醃到肉中，不急著去炸肉。