雪花丸子不用糯米用粘米行嗎

可以

1、主料：五花肉250克（去皮，可在買的時候用絞肉機絞碎，五花肉做的特別香嫩）。

2、調料：澱粉（也可不放）、雞蛋1-2個，醬油料酒少量、雞精、生薑、小蔥1-2根、粘米。

3、將粘米洗淨，加水放置半小時左右瀝乾，放置一旁備用。

4、將剁碎的五花肉置於碗內，然後加雞蛋、澱粉、醬油、料酒、生薑、蔥白、鹽調勻。

5、將調好料的五花肉捏成球狀，放到備好的粘米中裹上一層米。

6、放鍋裡大火蒸2個小時左右就可以出鍋了。

7、為了好看，出鍋前3分鐘可以撒上些剁得很碎的胡蘿蔔，出鍋撒些蔥花就做好了。