超市買的米皮是熟的嗎

是熟的。在超市裡買的米皮和店裡吃的是一樣的，都是已經蒸熟的，回家以後直接涼拌就可以了，或者是炒著吃也是可以的，因為這些米皮都是經過籠屜蒸熟以後才可以成型的，所以是可以直接食用的。當然在食用米皮之前一定要用水多洗幾遍，因為在運輸的過程中難免會出現一些細菌。