用鹽水泡一夜帶魚會壞嗎

當然可以不會壞！

不過若是冬天一般常溫就可以了，但夏天要放一晚上最好還是放冰箱裡保險。

帶魚是深海魚類不可養殖市面上都是野生的，營養價值不錯。新鮮帶魚的燒法有很多種，喜歡口味重就油炸及紅燒，喜歡清淡原味的就清蒸。還有醃製過鹹帶魚味道也不錯。