六款小兔子饅頭教程

1、食材：100g麵粉、20g奶粉。

2、牛奶加入酵母。加入糖。

3、加入酵母。

4、將酵母水倒入麵粉中。

5、揉成光滑麵糰。

6、放入酸奶機發面1個小時。

7、發至2倍大的麵糰。

8、取出排氣，揉成光滑麵糰。

9、再發20分鐘。

10、取出後再次排氣。

11、揉成長條。

12、切小劑子。

13、把劑子整形成橢圓形。

14、在橢圓形頭部用剪刀剪兩小刀，就是兔子的耳朵了。

15、用剪刀扎3個小眼。

16、上鍋蒸15分鐘。