西洋參怎麼看年份

非人工催熟的西洋參，最少需要1年時間才會長葉，3年才會開花結果。

鮮參看參葉：天然環境下生長的西洋參，如果有3片真葉，花旗參則為5年以上。

幹參看參蒂：參蒂上有明顯的環節（年輪），每一個環節，從參根（參根代表1-2年）開始計算，每多一節，代表多1年。例如，參根上有2個節，那麼西洋參年齡至少有3~4年。