怎麼把豬腿骨砸開

豬腿骨使用專業的刀具是很好砸開的，我們農村買豬腿是加肘子和豬蹄子一塊的，豬蹄子找到關節處很好砸開的，就是肘子處的骨頭不好弄，整根的骨頭非常的硬，所以必須要有專業的刀具，如果可以找有專業工具的人幫你，以免自己弄受傷了

     找到兩根骨頭之間的地方，或者是關節的地方，把刀背插進去，用力往開撬要是想劈開骨頭恐怕弄不開，弄不好還會卷了刀刃，注意安全，不要傷著自己。

1、要砍骨頭、冰凍的豬蹄、排骨，最重要的是合適的工具。一把專業的砍骨刀，一塊厚實的木頭砧板。像大型的刀具，3斤多重，刀口特別鋒利，一刀下去骨頭就斷了。

2、一些有關節的骨頭，要順著關節砍。

3、砍下去，刀一定要垂直，否則骨頭砍不斷，還容易傷到手。

4、用力均勻，用力過猛骨頭容易爆裂。