五指毛桃煲羊湯的做法

步驟1

1、紅棗去核。

步驟2

2、五指毛桃用冷水泡15分鐘剪或切短。

步驟3

3、鍋中燒水，水開後放入羊大骨頭焯燙1分鐘撈出衝淨去浮沫。

步驟4

4、將五指毛桃、姜、紅棗、羊大骨頭一起放入湯煲，加入清水大火燒開後轉小火繼續煲2小時左右，關火後加少許鹽調味。