幾月份大蝦正是捕撈期

抓河蝦最適合7月份，因為一般5月下旬水溫穩定在18～20℃時可放養蝦苗，一般養殖80～100天蝦苗才進入成熟期，捕蝦應在產卵季過後捕抓最佳。

河蝦廣泛分佈於我國江河，湖泊，水庫和池塘中的河蝦，是優質的淡水蝦類，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品。