蒜尾炒蛋怎麼做

主料

大蒜適量

輔料

雞蛋適量

辣椒適量

鹽適量

大蒜炒蛋的做法步驟

1、大蒜切段。

2、雞蛋打散。

3、鍋中倒入油煎熟雞蛋。

4、劃散盛出備用。

5、鍋中加入少許油炒大蒜辣椒。

6、再加入雞蛋大蒜葉，翻炒均勻，加入適量鹽調味即可。

7、裝盤。

原料：雞蛋 (適量)

料酒 適量

油 適量

鹽 適量

蒜尾 適量

做法：1.準備好所有食材，首先將雞蛋打勻並放入鹽和料酒。

2、然後將鍋裡放油，將雞蛋液倒入鍋中。

3、待稍成形後用鏟子改成喜歡的大小取出備用。

4、接著另起鍋燒油，燒熱後放入切好的蒜尾，大火快速翻炒。

5、蒜尾八成熟時放入剛才攤好的雞蛋，加少許鹽翻炒幾下，就可出鍋裝盤，開吃。

原料：大蒜、雞蛋、生薑、鹽、雞精。

做法步驟：

第1步、新鮮採摘的大蒜，洗淨備用

第2步、雞蛋兩個

第3步、將大蒜根部和葉子分別切成菱形狀，個人覺得斜斜的形狀比較有美感哦

第4步、雞蛋打入碗中，並加入少量的水攪拌，加水之後炒出的雞蛋會很嫩哦

第5步、將雞蛋煎好，盛出

第6步、先將大蒜的根部熱油煸炒幾分鐘，主要是根部比葉子難熟些

第7步、再將葉子倒入鍋中，繼續翻炒幾分鐘，並加入少量的水

第8步、將雞蛋倒入快熟的大蒜中，翻炒兩分鐘，加入適量的鹽和雞精，就可以出鍋啦~