做果丹皮能先攪碎再蒸嗎

能。

果丹皮的原材料：山楂果2斤、白砂糖 0.5斤、鹽 2克。

果丹皮的作法：

1、山楂果清洗，正中間割開，除掉山楂核。

2、放一層山楂果撒一層白砂糖。

3、壓力鍋煮熟（無需放水的），再加一點鹽將山楂醬攪拌均勻（要想甜放點鹽）。

4、趁著熱將山楂醬篩粉。

5、平盤上刷上無鹽黃油，做了後更非常容易取下。

6、用刮刀擦抹勻稱（覺得偏厚一點好）。

7、運用上可用的厚底器皿，擦抹好後上邊蓋上一塊沙布，放暖氣片上風乾。

8、第二天一早已就徹底做了，用小刀順邊沿將果丹皮胚子取下，切割成條形，疊成小卷，用保鮮袋包囊就可以。