螃蟹最佳搭配的菜

可以和白菜一起吃，以下是白菜螃蟹湯的做法。

主料：螃蟹3只、白菜240g

輔料：油適量、鹽適量、水澱粉適量、味精適量

步驟：

1、食材：螃蟹（清洗）、白菜（清洗切開）、水澱粉

2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。

3、燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的螃蟹，加適量的料酒。

4、翻炒翻炒。

5、隨後，合入切開白菜翻炒一下。

6、接著，加適量的清水煮開至熟。

7、然後，加適量的鹽。

8、加適量的味精。

9、調味翻勻。

10、最後，加入水澱粉。

11、勾芡翻勻，即成。

蘆筍，螃蟹中富含鈣質，而蘆筍中含有維生素K，兩者搭配食用，有助於鈣附著於骨骼上，有強化骨骼的功效。

2、豆腐，螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆製品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復體力，防止機體老化。