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![葁與姜的區別]( "葁與姜的區別")
葁與姜的區別
一，字音上沒有區別，都發jiang音，都念第一聲。二，字形上，僅僅是一個頭上加了草字頭，其他一樣。區別不大。三，字義上。雖然都是草本植物。但是葁指的是山草，而姜則是我們耳熟能詳的中藥和調味料，是我們生活中常用的植物。在日常...
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![姜昆與姜河的關係]( "姜昆與姜河的關係")
姜昆與姜河的關係
姜昆老師只有一個女兒叫姜珊，姜昆老師沒有兒子，姜昆老師和姜河一點點血緣關係也沒有，姜昆老師的女兒姜珊目前從事電視劇製作和節目推廣工作大家都知道，姜昆的女兒叫姜珊。不過，很多人不知道，他還有個兒子，叫姜河。姜河不是姜...
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![凍姜和爛姜的區別]( "凍姜和爛姜的區別")
凍姜和爛姜的區別
區別在於，一是名稱不同，一種叫凍姜，一種叫爛姜。二是食用效果不同。凍姜解凍後是可以食用的。爛姜是已經壞的姜，不能食用，要丟掉。三是保管方式不同。凍姜是放入冰箱冷凍的姜。而爛姜是放在常溫下已經壞了的姜。四是價值不...
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![薑汁和薑片的區別]( "薑汁和薑片的區別")
薑汁和薑片的區別
最主要的區別是做法不同，食用方式不同。都是以生薑為原料，薑汁是將鮮姜用刀削去外皮，切成薄片，再切成末放入容器中，加入醋、鹽、味精等，調拌均勻即成薑汁，具有散寒、止嘔的功效薑片是生薑的深加工產品，分熟薑片、生薑片，是人們...
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![泡姜的姜怎麼洗]( "泡姜的姜怎麼洗")
泡姜的姜怎麼洗
1、將生薑切成片。2、把切好的生薑片放在水裡面煮，最好是冷水到開水的煮沸過程，這樣生薑的成分得到更好的釋放，水開以後，將滾燙的生薑水涼一下。3、先洗頭，就和平時一樣的洗頭步驟，洗髮露護髮素，生薑能夠起到緩解油皮的作用，...
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![姜昆的女兒姜珊]( "姜昆的女兒姜珊")
姜昆的女兒姜珊
姜昆女兒是姜珊！姜珊曾經也是一個很有名的童星。可姜昆並沒有讓女兒往演藝事業上發展，而是讓她用心讀書，還堅決地將她送到國外留學。姜昆與李靜民的獨生女兒叫姜珊，她出生於1979年4月。...
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![文姜和宣姜的故事]( "文姜和宣姜的故事")
文姜和宣姜的故事
文姜是宣姜的妹妹，這個文姜不僅有芙蓉之姿，還相當有才華，因此被稱為文姜。她因為和哥哥齊襄公的私情而聞名於史冊，哥哥齊襄公是個標準的公子...宣姜，文姜，兩位容貌同樣出眾的齊國公主，一個溫柔懂事，一個勇敢活潑，在春秋戰國那...
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![均姜與乾薑的區別]( "均姜與乾薑的區別")
均姜與乾薑的區別
均姜即乾薑、白姜。1、口感不同生薑：皮薄肉嫩，味淡薄，吃起來脆嫩，水分多，無纖維老內姜皮厚肉堅，味道辛辣容，掰開後，水分少纖維絲多，食用時很難咀嚼。2、用途不同老薑：老薑一般用在火工菜中，如燉、燜、煨、燒、煮、扒等，主要取其味...
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![山姜與大姜的區別]( "山姜與大姜的區別")
山姜與大姜的區別
一、形態特徵不同1、大姜多年生宿根草本。根莖肉質、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形，長15-30釐米，寬約2釐米，先端漸尖基部漸狹，平滑無毛，有抱莖的葉鞘，無柄。2、山姜多年生草本，高35～70cm。根莖橫生，分枝...
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![巖姜和黃姜的區別]( "巖姜和黃姜的區別")
巖姜和黃姜的區別
生薑（Zingiberofficinale）又名姜，黃姜.生薑以肉質根供食，除含碳水化合物，蛋白質外，還含有姜有薑辣素[姜油酚，姜油酮，姜烯酚和姜醇]等，因含有特殊的香味，可做香辛調料.亦可加工成姜幹，糖薑片，鹹薑片，姜粉，薑汁，姜酒和糖漬，醬漬，除此以外...
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![甘姜和乾薑的區別]( "甘姜和乾薑的區別")
甘姜和乾薑的區別
區別在於，一是品種不同。甘姜是一種植物，而制乾薑的姜是另一種植物。二是味道不同，甘姜帶甜味。而乾薑帶辣味。三是作用不同。甘姜可以當蔬菜直接炒食。而乾薑主要作調味料，也可以入藥。四是價格不同，各有各的價格。甘姜是...
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![姜米茶的姜可以用小黃姜嗎]( "姜米茶的姜可以用小黃姜嗎")
姜米茶的姜可以用小黃姜嗎
可以呀，小黃姜比一般的姜還要香呢，可以再加點陳皮，這茶聽說可以減肥，把米和薑片陳皮一起炒至微黃，放涼後用個瓶儲存著，當茶葉一樣用開水沖泡就可以，我就喜歡煲一下味道容易出來些，小黃姜跟一般普通姜效能是一樣的，但小黃姜的姜...
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![沙姜和紫薑的區別]( "沙姜和紫薑的區別")
沙姜和紫薑的區別
紫薑是搜尋不到的，是不是字寫錯了應該是仔姜，就是嫩姜。沙姜和嫩姜的區別是1.嫩姜  嫩姜和老薑是不同時期的姜，嫩姜是生薑還沒成熟時期，尖部發紫，又叫紫薑，相比於老薑，嫩江皮薄肉嫩，水分多，纖維少，味淡薄，除做調料，還可加...
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![泡姜和姜的區別]( "泡姜和姜的區別")
泡姜和姜的區別
姜是在家裡做菜時經常用的餓，可以去腥，提香，煮牛肉，羊肉，海鮮，魚，雞，鴨...
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![風姜和沙姜的區別]( "風姜和沙姜的區別")
風姜和沙姜的區別
1、風姜比沙姜辛辣氣味重。沙姜的質地脆嫩，帶有獨特的芳香，氣味雖辛辣，但沒有風姜的辣味重。2、作用不同。沙姜有提鮮增香的作用，風姜有祛寒除腥的作用。沙姜與雞肉是最佳伴侶，可使雞肉鮮美無比。風姜在通常做飯的時候，比如...
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![宣姜與文姜的區別]( "宣姜與文姜的區別")
宣姜與文姜的區別
文姜是宣姜的妹妹，這個文姜不僅有芙蓉之姿，還相當有才華，因此被稱為文姜。她因為和哥哥齊襄公的私情而聞名於史冊，哥哥齊襄公是個標準的公子...宣姜，文姜，兩位容貌同樣出眾的齊國公主，一個溫柔懂事，一個勇敢活潑，在春秋戰國那...
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![薑母和姜的區別]( "薑母和姜的區別")
薑母和姜的區別
1、名稱及年份不同：薑母是指三年以上的老薑，是作為種子種植的那一部份，生薑（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，高40～100cm，小黃姜是生薑，黃姜，學名盾葉薯蕷（DioscoreaZingiberensisht）又名，火頭根...
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![沙姜姜絨的做法]( "沙姜姜絨的做法")
沙姜姜絨的做法
用料雞1只（淨重3斤左右）鹽少許花生油少許牙籤1根蘸料一生薑一小塊蔥白兩三根鹽適量花生油適量蘸料二沙姜適量大蒜兩三瓣花生油適量醬油適量姜蔥蘸料的製作方法：生薑一小塊去皮洗淨剁成薑蓉，擠去薑汁，只留蓉。小蔥取蔥白部...
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![文姜宣姜的故事]( "文姜宣姜的故事")
文姜宣姜的故事
宣姜和文姜都是齊僖公的女兒。衛宣公也得知了齊家姐妹的美貌，便為太子伋求婚，齊僖公同意後，衛宣公就派人把宣姜迎娶到了衛國。衛宣公看到宣姜是個美人，色心大動，就趁著太子伋去鄭國出使的機會，自己把宣姜娶為了夫人。宣姜為...
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![藍姜和南姜的區別]( "藍姜和南姜的區別")
藍姜和南姜的區別
藍姜入藥，南姜做菜姜科薑黃屬植物黑心姜CurcumacaesiaRoxb.，以根狀莖入藥。夏季採，洗淨，鮮用或切片晒乾。多年生直立或攀援草本，有時基部木質，株高達1-2米，莖部有節點，葉互生，對生或螺旋排列，葉鞘顯著，葉片橢圓披針形，光滑。花序...
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![泡姜的姜正確的切法]( "泡姜的姜正確的切法")
泡姜的姜正確的切法
首先是去皮切片，姜的厚度根據個人喜好，喜歡厚一點切厚點，喜歡薄點切薄一點，厚點有嚼勁，薄點好入味。在姜內撒鹽，等待30-45分鐘，鹽水出完將薑片裝入盤內，晾乾，注意不要暴晒，大概晾一天。入罐，在罐內加入適量白冰糖或者黃冰糖和白...
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![薑汁和姜水的區別]( "薑汁和姜水的區別")
薑汁和姜水的區別
首先呢，薑汁和姜水的共同點就是都有姜的成分。而不同的地方在於姜水是生薑煮制而成的，味道辛辣。姜水還可以用來洗頭，可以促進頭髮生長，還能促進腸蠕動，刺激唾液分泌，有利於人體的消化。而薑汁是由姜為主要食材做成的一道菜...
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![姜姓與姜氏的區別]( "姜姓與姜氏的區別")
姜姓與姜氏的區別
這種姓氏解釋有兩種意思，這應該是古代貴族的分封制產物，如果被分封的人姓姜，其所封之地就稱姜，姜就是他的氏，其家族其它被封之人官職不同，所獲封地如果是林姓之人所封就以林姓稱林氏，這樣姜是他的姓林是他的氏，這種是封地稱號...
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![南姜和沙姜的區別]( "南姜和沙姜的區別")
南姜和沙姜的區別
第一，外形不同，南姜形似樹根，姜皮顏色偏白，沙姜多為圓形或*圓形的橫切片，顏色為淺褐色或黃褐色，第二，分佈不同，南姜主要分佈於中國南部、西南部，沙姜主要分佈於中國南部、東南部。...
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![仔姜和泡姜的區別]( "仔姜和泡姜的區別")
仔姜和泡姜的區別
兩大區別，一是成長期限的不同，仔姜是指剛剛長出新芽的生薑，質地脆嫩，用途極廣，泡姜一般是已成熟。二是用途不同，仔姜可炒可涼拌，是原材料，泡姜是指已醃泡的成品1，它們‘的成品不一樣，仔姜是很鮮嫩，還沒有老的姜。泡姜是用鮮姜經...
