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![馬屁泡菌可以人工種植嗎]( "馬屁泡菌可以人工種植嗎")
馬屁泡菌可以人工種植嗎
馬屁泡菌可以人工種植。馬勃，俗稱牛屎菇或馬蹄包有的地方叫藥包子，馬屁泡。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白，圓球形如蘑菇，但較大，鮮美可食，嫩如豆腐。老則灰褐色而虛軟，外部有略有韌性的表皮，頂部出現小孔，彈之有粉塵飛出，內部如海...
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![幹菇菌包要泡多久]( "幹菇菌包要泡多久")
幹菇菌包要泡多久
幹菇菌包大約要泡一小時左右幹蘑菇泡久了沒有毒，只是營養會流失，所以不建議泡太長時間。因為蘑菇本身無毒，因此泡久了也不會有毒，並且蘑菇富含豐富的營養物質，對人有很大的好處。需要注意的是，蘑菇放久了可能會產生髮黴變黑...
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![泡粑菌和樅樹菌的區別]( "泡粑菌和樅樹菌的區別")
泡粑菌和樅樹菌的區別
一、顏色不同樅樹菌有黑皮、白皮、黃皮、花皮等多種型別。泡粑菌通體為淺褐色。二、形狀不同樅樹菌菌蓋表面光滑，頂部顯著凸起呈斗笠形傘尖如鐵似鋼，以手指觸壓傘尖時，其硬度有若鐵器扎手菌柄較粗壯。泡粑菌菌蓋半球形至...
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![瑪咖菌如何泡發]( "瑪咖菌如何泡發")
瑪咖菌如何泡發
泡發方法如下：將瑪咖菌放入冷水中，泡0.5－1個小時左右瑪卡菌，學名黑腦菌，又名核桃菌，因長相與核桃相似，是食用菌的一種。因其獨有的營養價值（含有豐富的鐵元素、多種維生素、高蛋白、含鈣高）...
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![藍彩菌王浸泡多久]( "藍彩菌王浸泡多久")
藍彩菌王浸泡多久
一般都是三天後換一半水，然後再補足藥再來一次，反正下藥兩次，這樣來的，但是一定要超過三天才能換水，否則等於沒下的。按照說明的每百升水1克的量下了藍彩菌王，泡兩三天，之後幾天每天多換點水。菌王下去時候魚有點害怕，下藥後...
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![羊肚菌的泡發方法]( "羊肚菌的泡發方法")
羊肚菌的泡發方法
1、羊肚菌的泡發不能用開始也不能用冷水，要先將幹羊肚菌放入70度左右的熱水中浸泡半個小時，然後撈出剪去蘑菇根，洗淨蘑菇夾層裡的泥沙，放入涼水中泡至發軟即可。2、羊肚菌可加白糖泡發，將白糖倒入40度左右的溫水中，注意按照...
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![油泡菌子保質期]( "油泡菌子保質期")
油泡菌子保質期
保質期可達兩年。正常情況下，油泡菌子的保質期在半年左右，儲存得當的話，可儲存1-2年。油泡菌子雖然也有保質期，但一般來說，只要儲存得當，沒有出現黴變現象，過期了也可以食用。...
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![猴腦菌的泡發]( "猴腦菌的泡發")
猴腦菌的泡發
用溫水泡發。猴腦菇，學名黑腦菌，又名猴腦菇核桃菇核桃菌，因長相與猴腦相似，顧名猴腦菇，是食用菌的一種，是地方傳統的名貴食材，肉嫩、味香、鮮美可口。因產地、地域不同，因此叫法也有所不同，南方人普通叫黑猴頭菇，猴腦菌脆嫩可口...
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![兔耳菌如何泡發]( "兔耳菌如何泡發")
兔耳菌如何泡發
兔耳菌的做法：1、兔耳菌洗乾淨後用清水浸泡半小時。土雞砍大塊。紅棗洗乾淨，切幾片姜。2、煮沸一鍋開水，放入土雞灼水。3、撈出，過冷水，撈出瀝乾。4、把雞、兔耳菌、紅棗，薑片放入陶瓷鍋中。5、加適量清水，蓋上陶瓷鍋蓋。6、...
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![六菌湯包要怎麼泡]( "六菌湯包要怎麼泡")
六菌湯包要怎麼泡
將菌湯包用水快速沖洗，再用溫水泡發20分鐘左右，去掉菌菇的根蒂，將雞、鴨或排骨等肉類洗淨後放入砂鍋武火轉文火慢燉，待肉類燉好後加入泡好的菌菇，及枸杞紅棗，再煮20分鐘左右出鍋。最後煲出來的菌湯顏值高，湯汁金黃，鴨肉也非常...
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![幹雜菇菌要泡多久]( "幹雜菇菌要泡多久")
幹雜菇菌要泡多久
蘑菇，也就是我們常說的幹香菇，若是那種個頭小的，應該泡發6——10小時(以溫熱水與涼水區分)，個頭較大的，應該泡發8——12小時(由水溫區分)。我們日常操作都是用涼水，頭天晚上泡發，第二天中午食用。如果你覺著這樣太麻煩的話，可...
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![幹青槓菌要泡多久]( "幹青槓菌要泡多久")
幹青槓菌要泡多久
清水浸泡10分鐘，多清洗2遍即可。青槓菌是一種稀有、昂貴的野生保健真菌。需要有獨特的大自然迴圈氣候、風霜、雪雨、陽光、雨露的巧妙結合，其品質可以與松茸媲美，食用歷史悠久。青槓菌又名假密環菌、樹秋、青槓鑽、亮菌...
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![做酸奶的菌粉和泡菜菌粉一樣嗎]( "做酸奶的菌粉和泡菜菌粉一樣嗎")
做酸奶的菌粉和泡菜菌粉一樣嗎
不一樣的。做酸奶的菌粉是專門用來做酸奶的，不可以用來做泡菜菌粉。做酸奶沒有菌粉不能做成功，但是做泡菜沒有泡菜菌粉也可以做出泡菜的。...
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![紅茶菌泡多長時間]( "紅茶菌泡多長時間")
紅茶菌泡多長時間
紅茶在沖泡時，時間不能超過3分鐘，一般在30秒到2分鐘之間即可。在沖泡紅茶時，先用沸水將蓋碗燙洗乾淨，再將4~6g的紅茶投入蓋碗中，注入沸水，3秒後倒掉茶湯，並再次往蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡3~5分鐘後即可飲用。紅茶的沖泡時...
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![泡菜發酵菌的做法]( "泡菜發酵菌的做法")
泡菜發酵菌的做法
泡菜酵母水：6斤水（視罈子大小決定具體用量，這裡以8斤罈子為例，不能裝的太滿，最後儘量不要超過罈子空間的八成，後面的配料也要按實際用水比例相應調整）、180克醃製鹽（普通鹽也可以，具體用量稍微多點少點無所謂，主要看環境溫度）、1...
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![金耳菌怎麼泡發]( "金耳菌怎麼泡發")
金耳菌怎麼泡發
將金耳放在涼水中浸泡3-4小時，期間可以每隔1小時換一次水，把殘留的灰塵和其他雜質清除掉。泡發後取出將根部的雜質摘除乾淨，並用清水沖洗幾次。然後把金耳根朝上放進水中，使水完全浸泡金耳，這樣再靜置大約半小時，烹飪時用手...
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![泡菜發酵菌怎麼做泡菜]( "泡菜發酵菌怎麼做泡菜")
泡菜發酵菌怎麼做泡菜
1、首先在冷水裡放入一些花椒，適量的鹽，然後把水燒開，水量在瓶容量的70%左右。鹽比平時做菜時稍微多放一點點，有一點鹹味道即止。花椒放大約20到30粒左右(4升瓶)，其實量完全可以根據自己的承受能力而定。2、待水完全冷卻後...
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![竹生菌怎樣泡發]( "竹生菌怎樣泡發")
竹生菌怎樣泡發
竹生菌即是竹蓀菌，泡發方法有兩個1、鹽水泡發竹蓀：幹竹蓀的泡發是關鍵，幹竹蓀可以用淡鹽水泡發20分鐘左右，中間換2至3遍水，竹蓀在泥土中生長，會沾染不少的塵埃泥土，所以你需要把竹蓀上的泥沙清洗乾淨，待竹蓀泡好後，放入清水中...
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![泡塊菌酒的方法]( "泡塊菌酒的方法")
泡塊菌酒的方法
勾兌：以塊菌母液∶苦蕎酒，30天就可以，酒色金黃，幹品可採用泡15-30克/500鮮品採用80%體積，塊菌酒的製作流程：白酒以，在45~55℃提取12~16小時，精選優質塊菌，清洗後需要瀝乾水分嗎，把松露洗乾淨，一斤菌對五斤酒。抽取酒液並加以過濾...
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![多菌靈泡大蒜方法]( "多菌靈泡大蒜方法")
多菌靈泡大蒜方法
種植大蒜可用活性水加多菌靈浸種。活性水的製作：用鋁鍋將所需用量的水燒開，沸騰5分鐘左右，放到陰涼通風處晾涼，備用。然後將50%的多菌靈可溼性粉劑倒入活性水中，濃度為500倍液，把晒好的蒜瓣浸泡24小時後撈出，晾乾後立即播種...
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![菌菇包怎麼泡發]( "菌菇包怎麼泡發")
菌菇包怎麼泡發
菌菇包多種多樣，不同的菌菇有不同的泡法。如：泡香菇宜用溫熱水。許多人在泡髮香菇時使用涼水，這種做法其實不對。因為香菇中含有一定量的核酸分解酶，用溫度超過70℃的熱水浸泡時，這種分解酶就會催發自身的核糖核酸，進而分解...
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![幹雜菌菇怎麼泡發]( "幹雜菌菇怎麼泡發")
幹雜菌菇怎麼泡發
1、一般泡發用涼水浸泡，頭天晚上浸泡，第二天中午可以食用。個頭小的泡發時間短一點，有10個小時即可，體積比較大的，泡發時間應不少於12個小時。2、使用熱水泡髮香菇時，香菇需要浸泡七八個小時，香菇的根面向水裡，待香菇慢慢回軟...
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![羊肚菌怎麼洗，羊肚菌怎麼泡發]( "羊肚菌怎麼洗，羊肚菌怎麼泡發")
羊肚菌怎麼洗，羊肚菌怎麼泡發
1、羊肚菌的泡發開始也不能用冷水，要先將幹羊肚菌放入70度左右的熱水中浸泡半個小時，然後撈出剪去蘑菇根，洗淨蘑菇夾層裡的泥沙，放入涼水中泡至發軟即可。2、羊肚菌可加白糖泡發，將白糖倒入40度左右的溫水中，注意按照100克...
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![泡菜裡的是厭氧菌還是好氧菌]( "泡菜裡的是厭氧菌還是好氧菌")
泡菜裡的是厭氧菌還是好氧菌
泡菜菌屬於厭氧菌，必須在氧氣非常少（密閉）的環境下，才會生長最好。製作泡菜的祕訣是：1、挑選一個密封的性好的乾淨的罈子或者密封性好的塑料盒。（下面簡稱泡菜壇）2、將乾淨的水燒開（目的是為了將水裡的細菌殺死），蓋著蓋子放涼。...
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![羊肚菌可以泡幾天]( "羊肚菌可以泡幾天")
羊肚菌可以泡幾天
山上採回來的羊肚菌，的話最多泡24小時，泡的時間太長了的話，羊肚菌吃的時候就沒有羊肚菌的那種鮮美的味道了，就有點水唧唧的吃著不好吃了，你再好的食材，在烹飪的時候一定要做到保持好食材的最鮮美的一面，如果泡的時間太久了，這...
