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![紫蔥菌和紅蔥菌區別]( "紫蔥菌和紅蔥菌區別")
紫蔥菌和紅蔥菌區別
1、菌蓋不同紫蔥菌菌蓋為淡肉色，較光滑，呈扁半球形，菌肉為白色，有醬香味。紅蔥菌菌蓋為粉紅色，呈半圓形，寬度一般為7-16釐米，中部微凸，蓋緣微下卷，蓋面乾燥，有細絨毛，平近光滑。2、分佈地區不同紫蔥菌主要分佈在四川、雲南等地區...
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![紅蔥菌名字的由來]( "紅蔥菌名字的由來")
紅蔥菌名字的由來
紅蔥菌是牛肝菌的一種，菌身為粉紅色，有一股濃烈的蔥香，紅蔥由此得名。由於用手一摸就會變青，滇中也稱見手青。又有蔥菌，粉蔥見手青，紅見手，捏捏青等稱呼。紅蔥菌是可食用的。在國內有較高聲譽，被稱為山珍寶美句，肉肥厚，營養豐富...
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![白蔥菌跟紅蔥的區別]( "白蔥菌跟紅蔥的區別")
白蔥菌跟紅蔥的區別
   紅蔥和白蔥區別主要在於蔥頭的顏色的不同：紅蔥蔥頭的顏色為紅色，白蔥蔥頭的顏色為白色。紅蔥是我國遼寧、廣西、雲南、海南等省份的主產農作物，外表除了蔥頭顏色與白蔥不同，其它均無不同。白蔥也叫大蔥，是...
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![紫洋蔥和黃洋蔥有什麼區別]( "紫洋蔥和黃洋蔥有什麼區別")
紫洋蔥和黃洋蔥有什麼區別
黃洋蔥和紫洋蔥的區別在於顏色不同、口感不同、保質期不同、價格不同、吃法不同。1、顏色不同：黃洋蔥的顏色呈橙黃色，裡面的肉片也是淡黃色，紫洋蔥的顏色呈深紫色，果肉多為淺紫色2、口感不同：黃洋蔥的甜味很重，刺激性較強，紫...
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![紫蔥和紅蔥有什麼區別]( "紫蔥和紅蔥有什麼區別")
紫蔥和紅蔥有什麼區別
第一、品種不同紫蔥的外觀呈扁球形或圓球形，屬於洋蔥裡的早熟至中熟品種，一般在每年的5月下旬至6月上旬收穫紅蔥，是經過提純復壯的一種洋蔥品種，肉質偏黃，組織細密，產量上要比紫皮洋蔥低一些第二、口感不同紫蔥的洋蔥味更濃...
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![洋蔥菌介紹]( "洋蔥菌介紹")
洋蔥菌介紹
洋蔥菌是單端叢毛菌，是專性需氧、非發酵葡萄糖的革蘭陰性桿菌。菌體較長，有染色不勻顆粒，蘇丹黑染色現深黑顆粒。在普通瓊脂培養基37℃生長良好，5℃不生長，41℃生長不定。絕大多數菌株能在麥康凱培養基上生長。菌落不透明...
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![紫珊瑚菌做法]( "紫珊瑚菌做法")
紫珊瑚菌做法
食材：紫珊瑚菌(30g)、雞爪(6個)、大蔥(10g)、熟雞油(一勺)、料酒(一勺)、大蒜(4瓣)、雞精(適量)、高湯(500g)。做法：1、紫珊瑚菌洗淨後用溫水泡20分鐘，剪掉根部後用清水泡發，劑幹水分，切成厚片備用2、雞爪洗淨後減去趾甲，切...
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![做咖哩用黃洋蔥還是紫洋蔥]( "做咖哩用黃洋蔥還是紫洋蔥")
做咖哩用黃洋蔥還是紫洋蔥
做咖哩用到的是紫洋蔥。黃洋蔥和紫洋蔥的區別在於，黃洋蔥口感爽脆，水分含量大適合生吃或涼拌食用，紫洋蔥辣度高，水分含量少適合用來做配料爆香用。做咖哩用來爆香的洋蔥多是選擇紫色的，先用油將洋蔥爆香再加入其他配件煸炒...
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![醃肉用紫蔥頭還是白蔥頭]( "醃肉用紫蔥頭還是白蔥頭")
醃肉用紫蔥頭還是白蔥頭
醃肉用紫蔥頭好，能去腥。白洋蔥和紫洋蔥在營養上沒有區別，在其他方面的區別有：1、顏色不同：白洋蔥的顏色呈白色，形狀為圓球形，並且肉質比較厚而紫洋蔥外皮包括洋蔥肉都是紫色的，肉質比較薄。2、水分不同：白洋蔥的水分含量比紫...
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![黃洋蔥和紫洋蔥的區別]( "黃洋蔥和紫洋蔥的區別")
黃洋蔥和紫洋蔥的區別
1、口感和味道不同（1）紫皮洋蔥的辛辣味比較輕，口感也會更加清脆，帶著一些甜味，比較適合做涼拌型別的菜餚或者進行生吃。（2）黃皮洋蔥的辛辣味非常重，口感也會軟糯一些，比較適合用來炒菜。2、價格不同（1）如果經常去超市購買洋蔥就...
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![紫洋蔥和紅洋蔥哪個好]( "紫洋蔥和紅洋蔥哪個好")
紫洋蔥和紅洋蔥哪個好
紫洋蔥好一些生活中這兩者洋蔥各有千秋，生活方式不同，對兩者的選擇就不同。要說哪個好吃，也得分各人的口味和習慣。單說這兩者營養成份大致相同，只不過紫洋蔥多個花青素，其餘成份都一樣。一般紫洋蔥在價格上稍高一些，根據自...
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![紅蔥白蔥紫蔥哪個菌最好]( "紅蔥白蔥紫蔥哪個菌最好")
紅蔥白蔥紫蔥哪個菌最好
紅蔥的菌最好，吃蔥就要吃紅頭蔥，這種蔥味道更好些，而且特別有營養，大家都特別喜歡紅頭大蔥！秋天我們願意買紅頭蔥，在集市上紅蔥比一般蔥要貴一些，人們栽蔥也緩買紅頭蔥栽，吃的人也就都買紅頭大蔥，因為這種蔥，蔥味很濃吃起來美味...
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![紅蔥菌和紫蔥的區別]( "紅蔥菌和紫蔥的區別")
紅蔥菌和紫蔥的區別
味道上一定的區別，紫蔥比較偏甜，紅蔥會比較香。①紫蔥菌，營養豐富，食味佳美，是世界各地較為普通的食用菌。②紅蔥菌，是中國雲南特產食用菌之一，它也是牛肝菌的一種，這種食用菌肉質細嫩味道鮮美營養價值極高。識別紅蔥菌時要可...
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![做餡用黃洋蔥好還是紫洋蔥好]( "做餡用黃洋蔥好還是紫洋蔥好")
做餡用黃洋蔥好還是紫洋蔥好
做餡應該是用紫洋蔥好紫洋蔥色彩好著，汁水多味道好，吃起來口感香甜，，應養飛常豐富多彩，大家都飛常愛吃在一個按照中國人民所喜歡的色彩斑斕濱粉也是全國人民最可靠的喜愛，也是小朋友非常喜歡的健康的綠色的食品，所以我們得用...
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![白蔥菌種植技術]( "白蔥菌種植技術")
白蔥菌種植技術
1、栽培基質食用菌和普通作物不一樣，栽培它的基質不是土壤，而是培養料，例如秸稈、木屑、禽畜糞便等等。一般來說，食用菌的養殖程式是一樣的，從培養料的配製開始，接著滅菌發酵、接種發菌、出菇、收穫。2、代料栽培代料栽培分...
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![紫圓蔥白圓蔥哪個貴]( "紫圓蔥白圓蔥哪個貴")
紫圓蔥白圓蔥哪個貴
答:二者價錢一樣。不管是紫圓蔥還是白圓蔥，其含的營養成分是一樣的。只要圓蔥乾燥個大，沒有生芽乾癟，無腐爛，價格相同。...
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![怎樣種紫皮蔥]( "怎樣種紫皮蔥")
怎樣種紫皮蔥
1、收到種球后，大家可以將蔥的外皮剝開，露出裡面白白嫩嫩的種球，然後將種球放在多菌靈溶液中消毒。2、準備疏鬆透氣的營養土種植。因為大花蔥種球很怕積水爛根，所以在種植的時候，土壤裡摻點沙子或珍珠岩，增加透水透氣性3、...
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![毛蔥用什麼殺菌藥]( "毛蔥用什麼殺菌藥")
毛蔥用什麼殺菌藥
用蔥薊馬殺蟲劑（1）輪換噴施10％吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液、60%艾綠士2000倍液、50％二嗪農乳油1000倍液、2.5％溴氰菊酯乳油3000倍液。（2）以上每種藥物在蔥的每個生長季節中只能噴施1次，收穫前10-15天需停止使用，以降低蔥體內的農...
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![洋蔥室內殺菌的方法]( "洋蔥室內殺菌的方法")
洋蔥室內殺菌的方法
步驟/方式1市場購買洋蔥若干。步驟/方式2洋蔥不剝皮，只切兩頭，用叉子叉洋蔥頭的一端，叉子另一端放入花瓶中，洋蔥頭露在花瓶外。步驟/方式3裝洋蔥的花瓶放在臥室中，客廳。步驟/方式4過幾天觀察洋蔥頭，如洋蔥頭髮黑，用刀片切掉...
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![雲南紅蔥菌和高腳蔥的區別]( "雲南紅蔥菌和高腳蔥的區別")
雲南紅蔥菌和高腳蔥的區別
高腳紅蔥菌是菌類，而紅蔥則屬於鳶尾科紅蔥屬植物，紅蔥菌菌身為粉紅色，被摸後會變為青色，而紅蔥是不會變色的。識別紅蔥菌時要可以先聞它的味道，真正的紅蔥菌有濃烈的蔥香味存在，其他食用菌沒有這種味道存在，另外紅蔥菌的菌身...
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![紫洋蔥有幾種]( "紫洋蔥有幾種")
紫洋蔥有幾種
有4種，既黃高早豐1號，金罐1號，紅太陽，孟夏1號。紫色洋蔥的表皮中含有花青素和微量元素硒，是很強的抗氧化劑，具有很好的抗衰老功能。紫色洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒及纖維質等營養素，更有兩...
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![紅蔥菌怎麼儲存]( "紅蔥菌怎麼儲存")
紅蔥菌怎麼儲存
紅蔥菌需要晒乾或者烘乾放到陰涼處儲存。紅蔥菌是牛肝菌的一種，可食用。在國內有較高聲譽，被稱為山珍寶美句，肉肥厚，營養豐富，食味很好，是雲南地區群眾較為喜食的著名野生食用菌之一。菌身為粉紅色，有一股濃烈的蔥香，紅蔥由此...
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![高腳紅蔥菌會變色嗎]( "高腳紅蔥菌會變色嗎")
高腳紅蔥菌會變色嗎
可能會變顏色，具體要看去的是什麼地方，健康碼是根據風險區域變化的。如果去的是中風險區和高風險區，健康碼的顏色是會變的。但如果前往疫情低風險區域，健康碼是不會可能會變顏色，具體要看去的是什麼地方，健康碼是根據風險區...
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![蔥燒核桃菌正宗做法]( "蔥燒核桃菌正宗做法")
蔥燒核桃菌正宗做法
1、猴腦菌漲發後加入五花肉、蔥姜、大料煲至入味2、上海青去掉大葉改刀成菜心，放入沸水中焯燙撈出瀝乾，擺入盤中墊底3、蔥白用油炸香濾渣，放入猴腦菌煎香，加入適量的高湯大火燒開，轉小火燒至粘稠4、把蠔油、生抽、醬油和冰...
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![白蔥菌和紅蔥菌哪個好吃]( "白蔥菌和紅蔥菌哪個好吃")
白蔥菌和紅蔥菌哪個好吃
白蔥菌好吃白蔥菌，屬於樹木的外生菌根菌，也是牛肝菌屬大家庭裡的一員，帶有一股特殊的醬香味，在雲南的大山裡經常能看到它。白蔥菌適合拿來炒肉吃，也可以用來燉湯吃，味道都非常鮮美。白蔥菌菌蓋扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌...
