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  • 兩樣面窩頭上氣蒸多久

    兩樣面窩頭上氣蒸多久

    兩樣面窩頭上氣蒸30分鐘現在人們生活水平提高了,天天大魚大肉、白米白麵,很少有人吃粗糧了,我記得小時候生活都不寬裕,白麵幾乎很少,過年過節才吃一頓,天天吃玉米麵餅子、窩頭,那時感覺玉米麵能吃上就已經很不錯了,但有時也吃...

  • 窩頭裡面夾的肉怎麼做

    窩頭裡面夾的肉怎麼做

    胡蘿蔔,土豆,香菇切丁備用。步驟2蔥姜切碎步驟3雞肉加少許鹽,料酒,澱粉抓勻備用。步驟4熱鍋冷油,七分熱時,放入蔥薑末爆香步驟5倒入雞肉劃散,雞肉變白後。步驟6倒入土豆丁,胡蘿蔔丁,翻炒幾分鐘,繼續倒入香菇和黃瓜丁,此時加入適...

  • 蝦皮窩頭的家常做法

    蝦皮窩頭的家常做法

    用料青蘿蔔250g胡蘿蔔80g中筋麵粉(普通麵粉)20g蝦皮3g雞蛋1個鹽適量1、蝦皮提前用清水泡發2、250g青蘿蔔洗淨去皮,用擦絲器擦成細絲。青蘿蔔也可以用土豆、白蘿蔔、西葫蘆等食材代替。3、80g胡蘿蔔同樣擦成細絲,倒入碗裡...

  • 玉米鹼面窩頭家常做法

    玉米鹼面窩頭家常做法

    食材清單玉米麵220克、純牛奶適量、白砂糖30g、糯米麵30克烹飪步驟1,材料放在一起,慢慢加入牛奶和成麵糰2,麵糰和好的狀態就是捏起來感覺很好塑形,不會太軟也不會太硬3,取一塊麵團,揉成球形4,在底部戳一個洞,把頭部放在另一個...

  • 蒸窩頭開水還是冷水蒸

    蒸窩頭開水還是冷水蒸

    蒸窩頭可以用開水蒸,也可以用冷水蒸,兩者方式都可以蒸好。但是有一些不同。1、如果你的面發的比較好的情況下,就可以直接用開水蒸就可以了。2、如果你的面發的不夠時間,做好後放上半小時,再用冷水慢慢蒸也是一樣的。因為從...

  • 蒸糯米麵窩頭不塌的方法

    蒸糯米麵窩頭不塌的方法

    窩頭做法糯米粉放少點,窩頭會稍微軟點.原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,開水250克。製作:1、將老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均勻,用開水250克衝燙,使之七,八成熟,調製成玉米麵團。2、取玉米麵團50克用手搓圓,...

  • 栗子面小窩頭是發麵嗎

    栗子面小窩頭是發麵嗎

    不是的,栗子面小窩頭不是發麵,正宗的是用燙麵做成的。栗子面小窩頭是磨得極精細的玉米麵,再摻入適量黃豆粉、白糖和糖桂花將其做成吃起來彷彿確有香甜面軟的栗子口感小窩頭。窩窩頭屬於粗糧,只用玉米麵做的窩窩頭口感不太...

  • 豆腐渣窩頭的正宗做法

    豆腐渣窩頭的正宗做法

    1將豆渣加熱至溫熱,加入酵母混合均勻。如果想吃甜味的,在這步加入白砂糖,根據自己口味。將溫熱的豆渣,加入全麥粉中,麥麩豆渣窩窩頭的做法步驟:2加熱黑麥麩,混合麥麩豆渣窩窩頭的做法步驟:3加入玉米粉混合,混合均勻,揉成麵糰。...

  • 粘窩頭的做法最正宗的做法

    粘窩頭的做法最正宗的做法

    粘窩窩主料:黃米麵(1000克)調料:棗(800克)廚具:蒸鍋步驟:1、先準備大約2斤小棗(本人嗜甜,所以棗放得很多。其實棗的數量可以依人的喜好而定,可多可少,過多則甜膩,過少則無味,最少要放一斤)。2、然後把小棗洗乾淨,控去水分。用刀背...

  • 純玉米麵窩頭的做法是什麼

    純玉米麵窩頭的做法是什麼

    1、把玉米麵,糯米粉,雞蛋,白糖放入一個盆子裡,開水慢慢到入,用筷子攪拌,這樣就可以了,水不要加的太多,加多水面會很軟,讓它涼一會。2、放涼一會用冷水揉勻,醒15分鐘。3、分成大小均勻的劑子,做成錐形就是窩頭了。4、上鍋,開鍋以後...

  • 德雲社窩頭會館人物表

    德雲社窩頭會館人物表

    窩頭會館人物表郭德綱飾演的是苑國鍾,于謙飾演的是古月宗,欒雲平飾演的是肖啟,侯震飾演中醫周玉浦,楊鶴通飾演掏糞夫牛大糞,曹鶴陽飾演木匠關福鬥,張九齡飾演是苑國鐘的兒子苑江淼,楊九郎飾演的應該是肖啟山的兒子肖鵬達。話...

  • 蒸窩頭多長時間熟

    蒸窩頭多長時間熟

    蒸窩頭,一般玉米麵的窩頭,弄好窩頭形狀放到鍋裡,開始加熱,鍋裡的水蒸氣開始上汽,一般二十分鐘到三十分鐘左右,基本上就熟了。如果是紅薯面窩頭,火候就要適當大一點兒,從上汽開始,一般都是30分鐘到四十分鐘左右。基本上就熟了。...

  • 槐葉窩頭的做法

    槐葉窩頭的做法

    用料:槐葉適量水&nbsp適量玉米麵粉&nbsp適量麵粉&nbsp適量鹽&nbsp適量做法:1.準備好所有食材,先將槐葉用水洗淨2、加入適量玉米麵和普通麵粉,只需加入少量普通麵粉3、加入適量水把面和槐葉和在一起4、用手抓起一塊麵團,大...

  • 蕎麥麵窩頭升糖指數

    蕎麥麵窩頭升糖指數

    蕎麥麵的升糖指數是59.3。蕎麥麵屬於中升糖指數食物,相對於大米、白麵類的主食,升糖指數相對較低。玉米麵中富含豐富的粗纖維成分,可以有效的促進腸胃的蠕動。燕麥和蕎麥都是我們生活當中非常常見的兩種雜糧,燕麥蕎麥當中...

  • 梅子面窩頭怎麼做好吃

    梅子面窩頭怎麼做好吃

    一、材料糜子面250克,小蘇打粉適量二、做法1、將少許小蘇打粉加入糜子面中,混合均勻,用溫開水和成軟麵糰,稍餳一會兒。2、麵糰搓成條,掀成小劑子,將劑子捏成上尖底圓的圓錐體,用大拇指在底部捅出一個空洞,將麵糰逐個捏成窩頭...

  • 黃米窩頭的家常做法

    黃米窩頭的家常做法

    家常做法:一是用黃米磨成的麵粉與玉米麵和麵。二是用傳統的做法,將手指放在面中留出窩窩頭眼來。三是上鍋蒸20分鐘即可。主料:玉米麵500克,美玫面(可以用其他品牌的低筋麵粉代替)200克,奶粉200克,蘭花10克,巧克力針3克,海帶絲5...

  • 姜波窩頭正宗做法

    姜波窩頭正宗做法

    材料:玉米麵,黃豆麵,麵粉,玉米麵與後兩種面的比例約為3比1調料:可以加入適量的白糖做法:1、將玉米麵,黃豆麵,麵粉合在一起,用麵粉篩篩過,加溫水抓揉成麵糰。2、將麵糰分割成若干小份,揉至成圓形窩頭,並將表面抹光滑。3、取適量玉...

  • 窩頭會館田翠蘭的人物分析

    窩頭會館田翠蘭的人物分析

    田翠蘭性格潑辣,生氣了就罵人,但她內心非常柔軟,有善良的天性,有博大的胸懷,是一個活得非常不容易的底層百姓。田翠蘭是被舊社會窮人的殘酷生存環境已經摺磨的沒有了眼淚的剛強女人。她為了在逃荒途中養活自己的孩子,曾經一...

  • 小米麵窩頭升糖指數

    小米麵窩頭升糖指數

    小米麵裡面含有一定的糖分,在大量的使用以後很可能會出現血糖的波動或直接升高,而且它裡面的含熱量也是非常大的,食用後它的升糖指數會達到50。...

  • 黃豆玉米麵窩頭的做法

    黃豆玉米麵窩頭的做法

    主料玉米麵500克黃豆麵500克輔料小蘇打5克1、準備材料,玉米麵與黃豆麵各一半。玉米麵要用有顆粒感的。2、開水燙麵,不用太多水,將面全部燙到即可。這個是關鍵步驟3、小蘇打用溫水化開,加入到燙好的面中4、揉成一個麵糰,不...

  • 鹹魚窩頭做法

    鹹魚窩頭做法

    用料鹹魚一段豬肉半斤蔥一條胡椒粉一小勺雞蛋一個鹽一小勺醬油一勺鮑魚汁一勺中筋麵粉250g酵母適量做法步驟步驟1把豬肉剁碎後加入剁碎的鹹魚茸加入蔥花和以上的配料拌勻步驟2熱鍋放油炒熟盛起備用步驟3普通麵粉加入...

  • 天津出名的三合面窩頭

    天津出名的三合面窩頭

    天津三合面窩窩頭是用小米麵、玉米麵、黃豆麵搭配和麵蒸制的。這三種糧食都是農作物中的佳品,蒸出的窩窩頭,金燦燦的,看著就能勾起人的食慾。用雙手捧著吃,就如同捧著一座金山,內涵也很宜人。有很好的營養價值,否有保健功效...

  • 黃面窩頭的做法

    黃面窩頭的做法

    笨雞蛋入沸水中大火煮6分鐘,取出將蛋黃剝離白糖用100克60℃的溫水化開待用玉米麵、美玫面、奶粉、泡打粉摻均,加入煮好的蛋黃和白糖水和成麵糰把麵糰下重約80克的小劑,做成窩窩狀,上籠大火蒸8分鐘,取出裝入墊有海帶絲的盤...

  • 西紅柿燴窩頭做法

    西紅柿燴窩頭做法

    用料窩頭一個,西紅柿一個白菜葉3片蔥花雞湯胡椒粉鹽各適量做法1/3窩頭切丁、白菜切絲,西紅柿切丁2/3鍋中放油,放入蔥花爆香,放西紅柿丁翻炒出汁,放白菜絲、雞湯、清水、煮2分鐘、放窩頭丁、滾開後,即熟3/3放鹽,調好味,出鍋1、...

  • 天津飯店窩頭做法

    天津飯店窩頭做法

    通常飯店裡的窩窩頭都是圓圓的,特別是裡邊的窩窩,做的特別圓,而且空間也大,把菜放進窩窩頭裡面吃著正好。其實這樣的窩頭做起來也是特別簡單的,第一是配料必須掌握好,因為用到的不光是粗糧,我們吃的細麵粉也要搭配一些進去,還...