梅子面窩頭怎麼做好吃

一、材料

糜子面250克，小蘇打粉適量

二、做法

1、將少許小蘇打粉加入糜子面中，混合均勻，用溫開水和成軟麵糰，稍餳一會兒。

2、麵糰搓成條，掀成小劑子，將劑子捏成上尖底圓的圓錐體，用大拇指在底部捅出一個空洞，將麵糰逐個捏成窩頭。

3、將窩頭擺入蒸鍋，蒸約30分鐘至熟即可。