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![三角尾羊是什麼品種]( "三角尾羊是什麼品種")
三角尾羊是什麼品種
回蒙古羊品種。中國數量最多、分佈最廣的粗毛綿羊品種，蒙古羊是我國三大粗毛羊品種之一，它具有生活力強、適於遊牧、耐寒、耐旱等特點，並有較好的產肉、脂效能。是我國寶貴的畜禽遺傳資源之一。骨骼粗壯，肌肉發育良好。抓...
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![羊尾的別稱]( "羊尾的別稱")
羊尾的別稱
羊尾巴。因其富含膠質，通常用來煨湯或者放在砂鍋中食用。而且羊尾部分帶的油比較多，也是羊身上最好的部位。羊，偶蹄目牛科動物，人類的家畜之一。其頭上有一對角，毛色多為白色，品種可分為綿羊、湖羊、山羊、岩羊等。中國主要...
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![羊肉和羊尾油哪個貴]( "羊肉和羊尾油哪個貴")
羊肉和羊尾油哪個貴
當然是羊肉更貴，因羊肉具有溫補的功效，且肉質細膩，低脂肪，低膽固醇，較其它肉類營養更豐富，口感更好，羊肉很受大眾歡迎，需求量大，價格比較昂貴，而羊尾油裡全是脂肪，羶味又大，一般人不會食用，只是少部分商販用來混入羊肉裡做羊肉串來...
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![糖粘羊尾用羊肉嗎]( "糖粘羊尾用羊肉嗎")
糖粘羊尾用羊肉嗎
沒有，是豬肉。糖粘羊尾是川菜的一個經典傳統菜，也叫掛霜羊尾、炸羊尾。糖粘羊尾，表皮一層白霜，潔白無瑕，中間蛋粉皮層，金黃而酥脆，最裡面凝固脂肪雪白似乳。吃在嘴裡是酥脆香甜、肥而不膩、細嚼鮮美、入口化渣、回味無窮。也...
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![羊尾片的做法]( "羊尾片的做法")
羊尾片的做法
食材羊尾4根 桂皮八角香葉適量 花椒20粒 生薑1塊 大蒜8瓣 幹辣椒適量 啤酒半瓶 冰糖1把 油適量生抽1勺 白胡椒粉1勺 鹽適量 孜然粉1勺 雞精適量方法1羊尾是油包著的...
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![小尾寒羊大羊能剪尾巴嗎]( "小尾寒羊大羊能剪尾巴嗎")
小尾寒羊大羊能剪尾巴嗎
小尾寒羊大羊不能剪尾巴(斷尾)，因為超過三個月大的羊就不能斷尾，容易感染，。小尾寒羊斷尾目的是因為尾巴要灌滿脂肪，消耗飼料，不利於育肥。斷尾後減少脂肪含量，肉質提高。但是斷尾要在羊羔出生2周左右進行，這時羊尾很小，不易...
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![羊尾是羊的哪個地方]( "羊尾是羊的哪個地方")
羊尾是羊的哪個地方
羊尾是羊的尾巴。羊尾中富含有膠質，能夠為人體補充充足的膠原蛋白。並且羊尾中還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等。所以營養十分全面。羊尾較其他羊肉肥厚，一般用來製作羊尾油。羊尾油的製作方法：將羊尾巴...
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![什麼羊有羊尾油]( "什麼羊有羊尾油")
什麼羊有羊尾油
綿羊有羊尾油。綿羊的尾巴很特殊，不僅寬大，且厚，裡面主要存貯了大量油脂，可以用來煉製羊尾油。其他的羊如山羊，其尾巴短而細，裡面除尾骨外，沒有多少肉，更沒有油脂。在羊的若干個品種中，只有綿羊的尾巴特殊。宰殺綿羊後，可以用它...
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![羊尾油涮多久]( "羊尾油涮多久")
羊尾油涮多久
羊尾油涮30秒。將羊尾油可以沾取一些醬料來吃，很多辛爽口的醬料都可以解膩，消除油膩感。將羔羊尾剁成10釐米的塊，入沸水中氽至斷生備用。鍋上火加油燒至7成熱，放入蔥姜，再把料酒、韓國辣醬、十三香、高湯、羊尾倒入鍋內。...
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![割尾羊毛和不割尾羊毛的的區別]( "割尾羊毛和不割尾羊毛的的區別")
割尾羊毛和不割尾羊毛的的區別
其區別為：1定義不同，割尾羊毛指的是山羊的毛。不割尾羊毛指的是棉羊的毛。2應用不同，介紹山羊的毛就用割尾羊毛。介紹棉羊的毛就用不割尾羊毛。非割尾羊毛就是沒有經過割尾手術的羊身上產的羊毛。割尾手術是對羊進行的一...
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![綿羊怎麼去尾]( "綿羊怎麼去尾")
綿羊怎麼去尾
熱斷法:要需一個特製的斷尾鏟，和兩塊20釐米見方的木板。操作需要兩個人配合。一人保定羔羊，即兩手分別握住羔羊的前後肢，把羔羊的背貼在保定人的胸前，人騎在一條長凳上，正好把羔羊蹲坐在上述的那塊木板上。斷尾的人在離尾...
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![有羊尾油的羊是什麼羊]( "有羊尾油的羊是什麼羊")
有羊尾油的羊是什麼羊
是烤羊。羊尾油是羊尾巴里的脂肪組織。羊尾油呈球狀油脂團，是羊的尾巴經過加熱熬製出來的，較其他羊油肥厚，富含膠質、風味十足。羊油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，具有一定的營養價值，並能提供熱量...
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![羊尾好吃嗎]( "羊尾好吃嗎")
羊尾好吃嗎
當然好吃。羊尾巴雖小，但可是很好吃的。羊尾巴美味又滋養，價錢相對來說也比較不貴，通常去皮切塊出售，以便用在湯或煨菜裡。羊尾巴富含膠質、風味十足，加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。像羊尾蓋被、炸羊尾、拖羊尾...
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![羊尾油和羊腰油區別]( "羊尾油和羊腰油區別")
羊尾油和羊腰油區別
羊尾油和羊腰油的區別：1、來源不同：羊尾油的來源是尾部的脂肪組織。羊腰油的來源是靠近內臟和皮下的脂肪組織。2、形狀不同：羊尾油的形狀是一個脂肪油球。羊腰油的脂肪組織比較分散，像面絮一樣油團。3、出油率不同：羊尾油...
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![羊尾巴好還是羊鞭好]( "羊尾巴好還是羊鞭好")
羊尾巴好還是羊鞭好
羊尾巴好。羊尾巴是羊身上非常有營養的一部分，它的溫補功效甚至要強於羊腩肉等其他部位。除此之外，羊尾巴除了骨頭和肥油外還是有不少肉的，並且羊尾巴富含膠質，因此，它的肉質比其他部位更加鮮嫩好吃，再就是它的售價要比羊腿...
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![羊尾和牛尾的區別]( "羊尾和牛尾的區別")
羊尾和牛尾的區別
羊尾和牛尾最大的區別是羊尾一般人無法食用，牛尾食用方法很多。羊尾都是脂肪，短小肥厚，異味大。除了養殖本地其他地方几乎無法食用，牛尾屬於高檔食材，紅燒，清蒸，醬滷等做法數不勝數，十全牛尾更是入選烹飪名菜錄，牛尾深受大家喜...
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![羊尾是什麼]( "羊尾是什麼")
羊尾是什麼
1、羊尾是羊的尾巴。因其富含膠質，通常用來煨湯或者放在砂鍋中食用。羊，偶蹄目牛科動物，人類的家畜之一。其頭上有一對角，毛色多為白色，品種可分為綿羊、湖羊、山羊、岩羊等。中國主要飼養山羊和綿羊。2、波爾山羊：是一個優...
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![羊尾和羊排那個好吃]( "羊尾和羊排那個好吃")
羊尾和羊排那個好吃
東西好不好吃主要看廚師的手藝，羊尾和羊排那個好吃主要看個人口味，本人認為羊尾巴好吃，對於怕騷味的人來講，都不好吃。羊尾巴美味又營養，價錢相對來說也比較便宜，羊尾巴富含膠質、風味十足，將焯過水的羊尾巴加在砂鍋菜或湯餚...
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![小尾寒羊與大尾羊有什麼區別]( "小尾寒羊與大尾羊有什麼區別")
小尾寒羊與大尾羊有什麼區別
小尾寒羊和大尾羊都是綿羊品種，主要的區別就在尾巴上，大尾羊的羊尾巴是一塊大大的脂肪，看起來非常沉重，小尾寒羊的羊尾巴特別巧，看起來特別靈巧。這是外觀上的區別，內在上的不同之處是小尾寒羊繁殖率高，生長快環境適應能力強...
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![羊頭羊尾什麼意思]( "羊頭羊尾什麼意思")
羊頭羊尾什麼意思
意思羊的頭部和羊的尾巴，代表著羊身體上的兩個部位。“頭”，讀音為tou、tóu，最早見於金文時代，在六書中屬於形聲字。“頭”的基本含義為人身體的最上部分或動物身體的最前的部分，如頭骨引申含義為首領，如頭目。在日常使用...
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![羊尾包羊肉做法]( "羊尾包羊肉做法")
羊尾包羊肉做法
原料:羊肚(2斤)，羊尾500克羊肉(2斤)洋蔥(一個)生薑適量，大蔥適量，幹辣椒適量，花椒適量，八角適量，草果50克鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，孜然粉少許。1/羊肉切塊，羊肚洗淨切成大約邊長15釐米的正方形，洋蔥切碎。2/羊肉加入鹽，雞精，胡...
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![羊尾和羊鞭的區別]( "羊尾和羊鞭的區別")
羊尾和羊鞭的區別
區別就是羊的兩個不同的部位，羊尾就是羊的尾巴，有厚厚的脂肪我們常用羊尾巴油就是這裡的脂肪，而羊鞭不同，這個是公羊的生殖器官。正常的排尿器官，羊鞭也是很不錯的壯陽食品，所以羊尾和羊鞭的區別是很大的，各有各的作用，是不同...
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![大尾巴綿羊能斷尾嗎]( "大尾巴綿羊能斷尾嗎")
大尾巴綿羊能斷尾嗎
成年羊不可以斷尾了，斷尾要剛出生幾天時套上橡皮套就可以的!杜泊綿羊和小尾寒羊雜交的話小尾寒羊比較體型高，到配種時做一個配種坑，把母羊拴在坑裡尾巴給它掀起來就可以了。細毛羊、半細毛羊及其雜種羊，尾細且長，為了預防...
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![羊尾和牛尾哪個好]( "羊尾和牛尾哪個好")
羊尾和牛尾哪個好
牛尾好羊尾和牛尾最大的區別是羊尾一般人無法食用，牛尾食用方法很多。羊尾都是脂肪，短小肥厚，異味大。除了養殖本地其他地方几乎無法食用，牛尾屬於高檔食材，紅燒，清蒸，醬滷等做法數不勝數，十全牛尾更是入選烹飪名菜錄，牛尾深受...
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![羊尾圈是什麼]( "羊尾圈是什麼")
羊尾圈是什麼
羊尾圈是說羊的尾巴上有小洞，這是用於區分羊的公母。羊尾是羊的尾巴。因其富含膠質，通常用來煨湯或者放在砂鍋中食用。羊，偶蹄目牛科動物，人類的家畜之一。其頭上有一對角，毛色多為白色，品種可分為綿羊、湖羊、山羊、岩羊等...
