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有關淹菜的潮流精選

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  • 淹菜的粗鹽魚缸裡能不能用

    淹菜的粗鹽魚缸裡能不能用

    能用家裡養魚兒的時候,魚缸裡不可以放食用鹽,食用鹽是給人吃的,而不是給魚。魚生活在水裡,已經有足夠的養分供它生存了。凡事都有雙面性,因為還有些不同的意見出現。因為也有人會放,放鹽是為了起到預防魚病及殺菌消毒的作用...

  • 如何去除淹菜瓶裡的空氣

    如何去除淹菜瓶裡的空氣

    可以用冰水浸泡瓶身或者將其放進冰箱冷凍室中降壓,也可以用尖針在瓶身扎洞放氣。醃菜瓶裡的空氣不用除掉,只需要在瓶蓋周圍加一下水密封就行,因為醃菜瓶裡的在醃製的過程中是會做有氧呼吸的,等裡面的氧氣消耗帶盡後,隨後才...

  • 芥菜怕水淹嗎

    芥菜怕水淹嗎

    不怕。種芥菜需要培根,那樣有利於澆灌施肥,把壟備好,在壟抬上刨上小坑,在小坑裡大約五六個芥菜籽,然後澆水再施肥,把土蓋上,等小苗出來後,把多餘的苗拔掉把較好的苗留下,把苗的周圍用小鋤頭把它鏟一下,活躍一下土質,等小苗稍大一...

  • 淹酸菜幾天換水

    淹酸菜幾天換水

    醃後的酸菜不用換水。白菜清理好後放入缸裡,按比例逐層撒上鹽,用石頭壓上,二、三天後一次性加入乾淨的涼水或溫水,加滿為止。之後也不用換水。醃酸菜3—4天后添水。為酸菜新增水時,儘量使用乾淨的涼水,因為涼水溫度較低,不利...

  • 洪水淹了的菜能摘吃嗎

    洪水淹了的菜能摘吃嗎

    夏季是我國天氣多變的一個時期,很多地方都會容易出現大暴雨等惡劣天氣,部分地區就會容易出現淹水,會刑場洪澇災害。很多家裡面種的蔬菜都會被洪水淹沒,這種被淹了的菜會容易滋生細菌,不適合繼續食用。洪水泡過的菜和食物還...

  • 淹酸菜放柳枝好嗎

    淹酸菜放柳枝好嗎

    &nbsp&nbsp&nbsp怎麼還有醃酸菜放柳枝的,有點吃驚!&nbsp&nbsp&nbsp醃製發酵過程會有什麼反應及後果不知道,我曾吃過柳樹芽,那需要把柳樹芽煮開,再用清水泡三天,並勤換水,不然會很苦。&nbsp&nbsp真不知道柳樹枝對醃酸菜會起什...

  • 怎樣淹紫菜比較好吃

    怎樣淹紫菜比較好吃

    原料紫蘇葉適量,蔥段適量、姜蒜適量、辣椒粉適量、香油適量、醬油適量、魚露適量、檸檬汁適量、蜂蜜適量、梨汁適量步驟1/把小蔥切成段,把蔥、姜、蒜等一起混合,或者在鍋中炒制一下,之後可以用榨汁機榨成粉狀,精細程度可以...

  • 韭菜會淹死嗎

    韭菜會淹死嗎

    韭菜不耐澇,怕水淹。&nbsp如果長時間有水,植物的根系將無法呼吸,爛根就會死亡。這時要及時排水,深挖周邊溝渠,及時翻耕鬆土,及時補充養分,促進植株恢復。溼度高時,容易發生病害,因此需要使用高效、低毒、低殘留的農藥進行防治...

  • 婆婆丁淹鹹菜的做法

    婆婆丁淹鹹菜的做法

    食材明細婆婆丁150g、八角2個、白糖1匙、醬油3勺、蠔油適量、薑絲適量、幹辣椒1個、孜然2勺、桂皮1小段、大蒜2瓣、花生油適量婆婆丁鹹菜的做法1、起鍋燒油,多放油,這個鹹菜就是費油,放幹辣椒,大蒜,八角,薑絲,桂皮,翻炒一下後...

  • 快菜怕水淹麼

    快菜怕水淹麼

    怕水淹。快菜根系分佈淺,吸收能力較弱,不耐旱,需在溼潤的條件下生長,整個生長期要求有充足的水分,但不耐澇,水過多或積水易造成漚根。視土壤乾旱程度,5-7天澆一次水,澆水時要小水慢澆。快菜需水但怕大水。由於快菜需水但怕大...

  • 甜菜被水淹能活幾天

    甜菜被水淹能活幾天

    活不了幾天,最多3天30小時以上,將對產量造成很大影響。受淹菜地要疏通三溝或用水泵排水及早排除積水,減少淹漬時間,減輕受害程度。如果是田地裡的甜菜,極有可能是已經遭受了澇災,弄不好還有可能已經死根了,趕緊把水排掉!根部...

  • 菜花淹了怎麼辦

    菜花淹了怎麼辦

    一儘快清溝排水,減少根系在水中的浸泡時間,為其恢復生長提供條件。二是拔除雜草,同時對於倒伏的菜花扶起,並清理葉面泥巴,使菜花盡快接受陽光的照射,提高光物質的積累。三是給菜花葉面噴霧磷酸二氫鉀,增加養分促進快速生長。...

  • 如何淹醬菜好吃

    如何淹醬菜好吃

    做法步驟1、取一干淨無油無水的容器,將花椒和薑片放在容器中2、將熱開水倒入容器中,稍水稍微溫涼後倒入泡椒水3、水涼後將泡椒放入,倒入白醋,加入鹽與泡菜水混合均勻4、除圓白菜和金針菇後,原料中其餘蔬菜都無需焯水,直接切...

  • 空心菜怕水淹嗎

    空心菜怕水淹嗎

    空心菜不怕水淹。空心菜的種植有兩種方式。一、在土地上種植,陽春三月,整理土地,把空心菜種子種在土裡,施一次農家雞肥,澆透水,半個月左右的時間就發芽了,隨後要常澆水,空心菜長得非常茂盛。二、在水中種植空心菜,在夏天的時候...

  • 芹菜怎麼淹鹹菜

    芹菜怎麼淹鹹菜

    &nbsp我不太會醃鹹菜,現在視訊教材很多各種調料,我不喜歡料多醃製的菜,失去了菜本身原有的味。&nbsp小時候媽媽醃鹹菜就是鹹鹽,到了秋天芹菜有點老了,媽媽就去地裡鏟回來洗乾淨,一層芹菜一把鹹鹽一會就醃一大缸,上面在壓一大...

  • 油菜出來會淹死嗎

    油菜出來會淹死嗎

    不會夏天種植油菜不會死,但它不長。油菜是在春秋兩季的時候播種,春天在四月份左右,秋季在九月份進行播種,溫度在十度至十七度之間,可以促進種子萌發生長,所以夏天溫度太高,不適合油菜的生長,油菜喜歡溫暖環境也有一定的耐寒能...

  • 如何淹辣椒蘿蔔鹹菜

    如何淹辣椒蘿蔔鹹菜

    準備材料:蘿蔔兩個、食用油、白糖、辣椒麵、鹽、花椒麵、生抽、香油、胡椒粉、味精、姜。以上材料適量即可。開始製作1、蘿蔔洗乾淨,掛掉根鬚,蘿蔔皮要留著,然後切成5cm左右的長條。2、把切好的蘿蔔條放到太陽下晾晒至八...

  • 酸菜淹過後水沒了

    酸菜淹過後水沒了

    醃的酸菜絲沒水了需要在醃酸菜絲的容器里加入適當的涼開水。醃製好的酸菜在存放的過程中,是不能缺少酸菜水的,因為發酵好的酸菜水可以保證酸菜不會變質,在酸菜里加入涼開水以後,經過發酵作用,酸菜就可以長期儲存了。醃的酸...

  • 自封袋能淹酸菜嗎

    自封袋能淹酸菜嗎

    可以放酸菜的。自封袋密封比較好,放的時候把空氣擠出來再密封好,這樣就隔絕了氧氣,防止酸菜氧化發酵,放入冰箱裡就可以保鮮食用。自封袋是不能用來醃製酸菜的,我們醃製酸菜一定要放在玻璃瓶裡,而且是可以密閉的玻璃瓶,這樣我...

  • 琿春菜葉怎麼淹鹹菜

    琿春菜葉怎麼淹鹹菜

    原料配方大白菜50千克鹽250克生薑50克大蒜1千克白梨500克辣椒麵250克香菜籽白糖味精適量&nbsp製作方法&nbsp1、選棵大、芯實的大白菜,去老幫,削去青葉,去根,用清水洗三遍,然後整齊地放入壇中。&nbsp2、燒鹽開水,晾涼倒入裝...

  • 韭菜被水淹幾天能死

    韭菜被水淹幾天能死

    韭菜被水淹2天能死浸泡時間的長短會造成不同的影響。雨水浸泡24小時以內,韭菜一般不會淹死,及時管理恢復較快雨水浸泡24~48小時,及時採取補救措施還可以恢復雨水浸泡超過48小時,重新栽苗或改種其它作物,減少損失。夏季高溫...

  • 怎樣淹制辣椒鹹菜

    怎樣淹制辣椒鹹菜

    1、大家在醃製辣椒鹹菜之前,要先了解一下辣椒與醬油和鹽的比例,它們之間的比例應該是十比五比一,也就是說十斤辣椒要五斤醬油和一斤鹽。另外白糖、生薑和大蒜與色拉油都要準備兩百克。最後高純度的白酒在三百五十克,花椒...

  • 東北酸白菜如何淹制

    東北酸白菜如何淹制

    備用食材:白菜適量,粗粒鹽1袋,花椒粒90剋制作過程:第一步,白菜買回來後,直接放在陽臺上或者是大院子裡,晾一晾,將白菜給晾的發蔫了,也就是最外層的硬幫子發蔫,差不多3-4天就可以了第二步,準備出要醃白菜的罈子或者是缸,將其處理幹...

  • 誰油淹蘿蔔鹹菜的配方

    誰油淹蘿蔔鹹菜的配方

    材料:青蘿蔔1000g,植物油,鹽,白糖適量,辣椒粉,花椒粉,胡椒粒,姜粉,白芝麻,生抽適量。做法:1、蘿蔔削去根鬚,洗淨,切成5釐米長1釐米見方的條,晾晒至八成幹。2、晒好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵,瀝乾水分。3、加入精鹽、胡椒粉,花椒粉...

  • 醃製菜花需要水淹沒過菜嗎

    醃製菜花需要水淹沒過菜嗎

    菜花是需要焯水的。焯水之前還需要用鹽水浸泡5-10分鐘,因為花菜中很多密密麻麻的分支,不容易清洗,鹽水浸泡還可以有效防止小蟲子在花菜中藏匿,直接炒熟小蟲子也就死在花菜裡了,影響食用口感。菜花洗好以後就可以起鍋燒水了...