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內蒙芋頭泡菜的做法
內蒙芋頭泡菜配料:鹽、姜、芋頭等。步驟:1、準備用於醃製的鹹菜、鹽的玻璃罐2、將青菜、芋頭清洗乾淨,等待水分晾乾3、將水燒開,等待水溫度稍微降低4、把鹹菜放入玻璃罐中,讓水沒過鹹菜5、在玻璃罐中倒入鹽、薑片、芋頭等6...
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人頭芋和荔浦芋頭有什麼區別
區別:品種不一樣人頭芋也就是魁芋。植株高大,要求較高溫度和較長生長期。母芋分球性弱,子芋少而小,母芋發達肥大澱粉含量高,香味濃,品質好,以食母芋為主,攀西地區栽培較少。荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大,營養豐富。把...
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福鼎芋頭羹的做法
主料芋頭500g牛肉150g萵苣葉500g輔料油適量鹽適量生薑適量大蒜適量花椒適量辣椒適量步驟牛肉芋頭羹的做法步驟11.先將芋頭放在鍋內煮至8成熟撈出來去皮牛肉芋頭羹的做法步驟22.將去皮的芋頭切成片狀備用牛肉芋頭羹的...
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冰糖芋頭和小芋頭哪個好吃
當然是冰糖芋頭,要好吃一些,因為他比較軟糯,吃起來口感非常可口,大人小孩兒都非常喜歡,是人間的最好美味小芋頭口感相對就要差一些,一般是用來燉雞吃的,平時我們強的玉兒雞就是小芋頭...
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開平沙白芋頭煲做法
用料:南瓜150克,芋頭150克,海白300克,蝦米10顆,豌豆15克,水髮香菇1朵,荷蘭豆8片,雞粉3克,胡椒粉少許,蔥花適量,姜蒜末適量,油適量。做法:1,蝦米事先用水浸泡洗淨。2,南瓜芋頭去皮洗淨,切成小方塊。3,香菇洗淨切碎末,荷蘭豆洗淨切小片。...
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芋頭餅怎麼保持隔天還是香酥的
如果想第二天還會酥,可以用鍋子加熱或者用烤箱回溫。材料:芋頭700g白砂糖80g豬油15g雞蛋1個餅乾24片水20g白芝麻適量1、芋頭洗淨去皮,切小塊備用2、起鍋燒水,水開後放入芋頭,蒸30-50分鐘,芋頭熟透即可3、將煮好的芋頭壓成泥...
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小芋頭蒸多長時間
蒸煮土豆,地瓜,芋頭的時候要蒸多長時間小芋頭我認為蒸20到30分鐘就可以熟了,可以食用了30分鐘,應該足以蒸熟了小芋頭1、一般情況下是蒸15分鐘即可,但是特殊情況下,比如為了照顧老人和孩子,也可多蒸幾分鐘,有的甚至可以蒸至30...
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閩菜芋頭鴨子的做法
做法:將番鴨去鴨頭、頸、翅尖、腳掌,剔去大骨,斬成條芋頭切成條,放沸水鍋內氽兩次炒鍋置旺火上,下豬化油燒至七成熱,放入鴨條煸炒至淺黃色起鍋再將鍋洗淨加入肉湯燒沸,撈出花椒和豆瓣渣放入鴨條、芋頭條、姜、蒜、紹酒、鹽...
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鯽魚芋頭湯的做法
步驟1新鮮鯽魚清理乾淨後,抹鹽和料酒,醃製倆小時,洗淨。切倆段。步驟2鑄鐵煎炒鍋,鍋內中火燒熱,加油,和鹽。步驟3油鍋煸煎鯽魚,加鹽煸煎,魚皮不易脫落。步驟4煸煎好鯽魚,芋頭切塊,一起輕輕翻炒下,加醋,料酒。步驟5姬菇切片,芋頭,蔥...
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芋頭怎樣儲存時間更久呢
1、鹽水儲存。一般芋頭去皮後儲存的話,可以將芋頭放在淡鹽水中儲存,這樣可以使芋頭儲存一段時間不會變色。2、小蘇打儲存。我們也可以在水中加點小蘇打粉,將芋頭放在蘇打水中儲存也是比較好的儲存方法。如果有控溫的儀器...
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幹炸芋頭的正確做法
第一步材料:芋頭3個、蒜瓣3個、姜1根、花生10克、紅辣椒10克。調料:豆瓣醬半湯匙,豆豉1湯匙,鹽1茶匙。第二步芋頭去皮,切成小塊,放入碗中泡水。第三步將姜剁成粉末。第四步蒜末。第五步將蔥切成蔥花。第六步用蒸鍋蒸芋頭。...
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芋頭直接下水煮還是蒸
3、蒸煮最佳:芋頭最適合蒸煮,直接蒸煮到綿軟後,營養價值保留的最充分。有人喜歡做拔絲芋頭和油炸芋頭片,其實都不是最好的吃法,芋頭要冷水下鍋蒸。芋頭中的澱粉、纖維素含量較高,而且肉質緊實,比較難蒸熟,因此需要冷水下鍋,在...
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北方芋頭收穫時間和方法
芋頭從種植到成熟,一般需一百八十天到兩百六十天左右,收穫的時間有早有晚,在八月份到十月份之間,早熟品種在八月份左右就可以收穫,晚熟的品種一直長到九到十月份才可以採收收穫。成熟之後,北方地區需要及時挖出,防止被凍傷,南...
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芋頭面粉吃法都有哪些
、芋頭餅,材料:芋頭,麵粉,油,白糖。做法:芋頭煮熟,煮的越軟越好,然後用一個長柄勺子把它們壓成泥。加一點麵粉揉一下,分成小塊,擀成麵餅。平底鍋刷一層油,稍微一烙,就可以了。2、炸芋頭絲,材料:芋頭小半隻,麵粉,鹽少許。做法:把芋頭切...
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冰糖芋頭家常做法
食材用料冰糖芋,油適量,鹽適量,木薯粉適量做法步驟:1、倒油,(比冰糖芋多就行)冰糖芋切片或切塊(切塊炸出來更香),下鍋,炸到表面焦黃就行2、起鍋,鍋裡的油倒入小碗,留著炒其他菜。放糖,木薯粉加幾滴水容解,下鍋,糖融化後,冰糖芋下鍋...
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芋頭燉多長時間
1、芋頭一般煮15-20分鐘即熟。2、一般半斤以下的小芋頭,冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩,水分含量多,而且個頭較小,去皮後下鍋煮可以較快煮熟,一般冷水下鍋煮15分鐘即熟。3、一般一斤以上的芋頭,冷水下鍋煮...
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芋頭煮著吃還是蒸著吃
看個人愛好。隔的芋頭因為不與水直接接觸,接觸的是水蒸氣,所以蒸出來的芋頭會更乾麵,口感偏粉糯,但是芋頭的香味也更濃郁,而水煮的芋頭直接浸泡在水中煮,所以煮出來的芋頭口感更軟糯,因為芋頭也吸收了更多水分,芋頭會更溼一些...
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西米芋頭糕芬姐的做法
步驟/方式1用料:西米150克,芋頭150克,溫熱水150克,白砂糖30克,淡奶油30克。做法:備好材料。步驟/方式2西米加入15克糖,加溫水攪拌均勻。步驟/方式3拌勻後覆蓋保鮮膜,放置30分鐘。步驟/方式4芋頭去皮切塊蒸熟放入淡奶油和剩餘...
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廣東早茶芋頭絲做法
主料 老芋頭一個,約300-400克小蔥一棵輔料鹽3克辣椒粉適量味精適量做法1、老芋頭一個用刀削去皮。2、削好的芋頭。3、切成絲。這樣的做法比較容易熟,適合炒。4、炒鍋燒油至冒青煙,下入芋頭絲,翻炒。5、加入鹽和辣椒粉...
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毛芋頭種的地可反覆種植嗎
不可以,不能連續種2年是因為芋頭最忌重茬,重茬會導致病菌滋生,使得芋頭出現枯萎、葉枯等病害。芋頭的收穫及貯藏方法:葉片變黃、根系枯萎是成熟的象徵,應及時停止供水,先挖出一邊的泥土,再抓緊莖葉向內拉芋頭貯藏時可在陰涼...
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十大芋頭升糖指數對照
十大芋頭的升糖指數對照是1%~5%左右,每100克芋頭的含碳水化合物大概23克,熱量的話大概有375.56千焦。芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽...
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芋頭髮芽後還可以吃嗎
不可以吃。發芽後的芋頭裡面的物質發生變化,而且是存放很長時間不新鮮,但它種播為最好。芋頭髮芽後在環境′和年代還有特殊狀況中是有人吃,也可以吃過。剛開始發芽是可以吃的,芽葉變成綠色就不能吃了因為芽苗長大變綠色時...
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湖南芋頭燉豬蹄正宗做法
食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小蔥2根調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克芋頭燉豬腳的做法1、芋頭去皮切塊,小蔥切蔥花2、豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈...
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荔浦芋頭熱量
熱量營養素含量(每100克)熱量(大卡)87.00碳水化合物(克)19.70脂肪(克)0.10蛋白質(克)3.00評價熱量較低,維生素的含量也稍低,減肥期間推薦作為粗糧代替主食食用。  荔浦芋頭的熱量相對低,每100克荔浦芋頭含有大約...
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廣東正宗芋頭糕一斤粉配多少水
做芋頭糕一斤粘米粉要放1400克的水。芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地的一種傳統特色小吃,屬於粵菜系,該小吃在香港和澳門地區的茶樓也有販賣,其材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。芋頭中富含蛋白...