有關湯麵的潮流精選

熱門的湯麵鑑賞列表為大家整合了湯麵相關精彩知識點，湯麵相關知識大全，湯麵相關精彩內容，生活更精彩、形象更出眾，就在湯麵鑑賞列表，他會讓我們的生活更自在，需要湯麵相關知識內容的你請關注湯麵鑑賞列表。

首頁 > 有關湯麵的潮流精選

白蘿蔔湯麵的家常做法

先和麵用適量的麵粉，慢慢的加水，把麵粉攪拌均勻。最後合成麵糰，用盆子扣起來，讓面可以先醒一下。2、取一段蔥，切成蔥花，然後再取一份菠菜，切成小段。再切點香菜。最後再取一個蘿蔔，切成絲。3、開火，給鍋裡倒入適量的植物油，燒至...
清湯麵的醬油配方

配方掛麵(1份)，洋蔥30g，醬油10g鹽3g，十三香1g步驟1/洋蔥下入鍋中加油炒香，然後下如醬油繼續翻炒上色。步驟2/倒入3碗清水，加入調味品鹽和十三香調味。步驟3/水開後下入掛麵條1把，開始煮麵條。步驟4/煮至麵條熟透後即可出鍋...
石家莊湯麵做法

原料：乾麵條250g、豬肉50g、小白菜1顆、食鹽5g、蔥1段、姜3片、蒜2瓣、香油3滴、味精少許、醬油1勺、食用油1勺、蒜苗1顆做法：第一步：蔥薑蒜切好備用，醃好肉，同時切好白菜，準備好麵條等食材，以免下鍋時，手忙腳亂。第二步：蔥姜...
瘦肉牛肉丸湯麵熱量

一碗澱粉牛肉丸湯的熱量是480大卡100克牛肉丸的熱量是137千卡，一碗澱粉中牛肉丸的熱量是180千卡左右。所以一碗牛肉丸湯，總熱量480大卡。牛肉丸湯做法如下1、熱湯煮牛肉丸。肉湯可以用牛雜或牛骨煮2將肉丸放入熱湯中，用...
蘇式湯麵湯料配方

1、準備好燉雞用的佐料：大料，辣椒，雞肉，蔥薑蒜等。開火熱鍋倒油，油熱後倒蔥薑蒜爆香。2、然後把雞肉倒進去翻炒。3、等到雞肉成焦糖色就可以了，然後加水文火慢燉。...
蘭州最好吃的酸湯麵

主料：麵條100克輔料：香菜1根，小蔥1根，芝麻5克，大蒜3瓣調料：辣椒麵5克，生抽1湯匙，香醋1湯匙，白糖10克，鹽6克做法：1、準備好食材。2、大蒜去皮剁成蒜蓉，香菜和小蔥去根放案板上切成小段。3、將蒜蓉、五克白芝麻和五克辣椒麵放入大碗...
炒米湯麵的家常做法

炒米湯麵家常做法1、用料：捲心菜半個、胡蘿蔔1根、蒜苗2根、香菇4朵、雞蛋3個、春筍150g、仙居米麵250g、鹽適量。2、做法：（1）準備好食材，米麵需要提前一小時用冷水浸泡變軟，再用廚房剪剪成10-20cm左右長短，放瀝水籃裡把多餘...
紅棗窩窩頭湯麵做法

黃米麵500克左右輔料紅棗10顆1、紅棗洗淨切成小粒備用。2、黃米麵加入紅棗粒，用剛燒開的熱水和麵，熱水太熱，可以先用筷子攪拌，待溫度降低之後再用手和麵，面光手光盆光就好了。3、把和好的麵糰做成窩窩頭的形狀（趕時間做得形...
山西酸湯麵的酸湯怎麼調

1、手擀麵、青菜、蔥、姜、蒜、鹽、辣椒麵、醋、蠔油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把蔥洗乾淨切蔥花，蒜洗乾淨切碎，姜洗乾淨切絲，小米辣洗乾淨切段，全部放在一個碗裡，再放入辣椒麵、芝麻、鹽。3、起...
成都奶湯麵的正宗做法

實際上“奶湯麵”的名字是因湯汁的顏色跟牛奶相似而得名，湯汁色白香濃，顏色跟牛奶一模一樣，口感卻沒有一絲油膩感。奶湯麵是先用“棒子骨”和雞骨頭壓碎後，小火熬燉至湯濃色白，湯色由最初的清澈到奶白色，耗時較長，但營養豐富...
湯麵複合調味料技術及配方

香菜籽50克、姜皮25克、草果25克、白胡椒20克、花椒20克、肉蔻5克、八角5克、草蔻5克、丁香5克（以上香料用料理機打碎製成香粉，沒錯熬湯底是可取10克加入兩斤左右的清水，搭配上半斤左右的牛肉或者是牛骨也行，若是喜歡根據...
酸湯麵的正宗做法是什麼

1/5分步閱讀將蔥切成小段，蒜切末，姜切絲，取適量的白芝麻和幹辣椒麵備用。2/5準備一個碗，放入切好的蔥段，再依次放入蒜末、薑絲、白芝麻和幹辣椒麵。3/5鍋中放入適量油，燒至滾燙後澆到蔥薑蒜和辣椒麵上，然後放入適量鹽、醋和...
蘇式紅湯麵醬汁配方

麵湯製作：將雞骨架4千克，鱔骨、豬筒骨各3千克，太湖青殼螺獅2.5千克清洗乾淨。雞骨架、豬筒骨焯水，打去浮沫，再放入青殼螺螄，鱔骨燒開，將所有原料撈出用清水洗淨，衝去多餘的血水，放置於鋪好竹箅子的大鍋（或大桶）中加清水40千克，京...
貴州酸湯麵做法

用料：雞蛋&nbsp1個，西紅柿2個，金針菇適量，口蘑適量，香菇適量，鹽適量，生抽1勺，胡椒粉1克，低脂番茄醬1勺做法步驟步驟1西紅柿劃十字刀，開水浸泡，撕去外皮，切小塊步驟2放入鍋中，翻炒出汁步驟3放入金針菇，香菇，口蘑，倒入開水沒過食材步驟4...
素面條湯麵最好吃的做法

1、用油把雞蛋煎成金黃的餅子後切碎2、把娃娃菜掰小，蔥薑蒜切碎3、鍋中放油把蔥薑蒜放入炒出香味，再加八娃娃菜翻炒一會，放老抽調色，加入雞蛋塊、雞精、適量開水燉三分鐘，然後加開水並下入麵條煮熟淋入適量陳醋即成。步驟1...
血汙湯麵配方

製作工序：將牛腩洗淨血汙，放入鍋中煮三十分鐘，撈起切成小塊，放入調料醃製。將蔥頭、姜塊、蒜頭放入油鍋中炒香，下牛腩塊並將香袋（裝有蒜頭、沙姜、魚尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陳皮、蟲蛻、胡椒粉、丁香等配...
越南咖哩湯麵做法

熱乾麵條70克香草腸1根咖哩塊1.5塊洋蔥30克胡蘿蔔半根芹菜1根輔料水適量油少許1、用料：熱乾麵70克，香草腸1根，咖哩塊1.5塊，洋蔥30克，胡蘿蔔半根，芹菜1根，水適量，油少許。2、將香草腸切成片。3、洋蔥洗淨切成絲。4、胡蘿蔔洗淨...
湯麵用什麼醬油

用生抽醬油。老抽味道較重，一般用作於烹飪肉類食品，生抽的味道比較清甜，一般用作於炒蔬菜和涼拌，拌麵時一般使用生抽，生抽的味道較淡用來拌麵比較合適，若使用老抽會使麵條的味道變得油膩和發鹹，顏色也更黑，生抽拌麵不僅顏色好...
茄子湯麵的家常做法

1、將茄子去皮切丁2、蒜、姜切末、蔥切斜絲、尖椒掰成小塊備用3、將豬肉切丁後用黃酒和溼澱粉煨15分鐘左右炒鍋放油燒熱，將一半蒜末用小火煨至焦黃4、下茄丁，中火煸至完全變軟變色，撈出備用，此時茄子已浸透蒜香5、炒鍋放...
番茄排骨湯做法骨湯麵

材料排骨500克，番茄5個，番茄醬50克，鹽，料酒1小匙，胡椒粉適量，蔥適量，姜適量，蒜少許做法1.排骨用清水清洗乾淨，放入鍋中，加入料酒汆燙5分鐘，撈起備用。2.將番茄切成塊，蔥、姜、蒜切好備用。3.鍋中油燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香，再加入...
貴州酸湯麵家常做法

做法步驟：菜料1、鍋燒熱後放油，下胡蘿蔔丁翻炒至軟2、放入薑末、蒜末炒出香味後，放入土豆丁、黃酒、醋炒至土豆色至半透明3、放入青椒丁旺火快炒，加鹽調味、淋香油出鍋備用。冷酸湯4、鍋中放少許油，倒入西紅柿碎炒至軟爛5...
絲瓜口蘑蝦仁湯麵的家常做法

絲瓜口蘑蝦仁湯的烹飪技巧準備一些食材：選購新鮮大蝦120克左右（鮮活的大蝦肉質很有彈性，不管是炒，蒸，煮湯都特別美味，我家孩子特別愛吃），選購200克嫩絲瓜（絲瓜要選擇細長的絲瓜，絲瓜的外皮光滑，捏起來軟硬適中，嫩絲瓜的維生素含量...
沒有蔥怎麼做酸湯麵

主料：麵條200g，西紅柿、黃瓜等。配料：雞蛋2個、青菜或其它綠葉蔬菜。調料：鹽、味精、醬油、醋、糖、胡椒粉。做法：1、西紅柿和黃瓜切丁如黃豆大2、鹽，味精，醋（適當多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，蝦皮，放入碗內3、麵條白水煮熟...
酸湯麵葉的酸湯怎麼調

調料蔥適量、生抽適量、蠔油適量、醋適量、辣椒麵適量、味精適量、鹽適量、白糖適量用料：蔥適量、生抽適量、蠔油、醋、辣椒麵、味精、鹽、白糖等多種調料調製而成，不過麼個地方的做法都有所不同，可以根據自己的喜好口味...
刀削麵湯麵的10種做法

材料麵粉200克，番茄，土豆，雞蛋，蔥花，青菜，肉末，鹽，醋，醬油各適量做法1、取適量麵粉加水糅合，大概麵糰和乾粉1:1的時候就可以停止加水開始揉麵了。2、面和的差不多了蓋上溼布放在一旁醒十至二十分鐘。3、面醒得差不多時開始準備...