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![花蟹內部哪些能吃]( "花蟹內部哪些能吃")
花蟹內部哪些能吃
一、吃蟹腿吃蟹是講究慢工出細活，最好的總是留在最後。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八隻，腿裡的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時，可先吃掉兩處關節，然後將腿裡的肉吸出來。二、吃蟹鉗蟹鉗的肉較多，吃起來相對也比較方便。按照以前的方法...
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![花蟹肚子上黃黃的一團能吃嗎]( "花蟹肚子上黃黃的一團能吃嗎")
花蟹肚子上黃黃的一團能吃嗎
能，花蟹肚子上顆粒物首先它不是寄生蟲。這種生物名叫茗荷，屬於甲殼類動物中的蔓足類。一般附著在蟹腮的茗荷不會被吃進體內，因為大家在吃蟹子的時候，都會把蟹腮去掉。茗荷這種生物雖說對人體無害，但從螃蟹中看到大量附著時...
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![花蟹買回來怎麼存放]( "花蟹買回來怎麼存放")
花蟹買回來怎麼存放
用冰箱儲存螃蟹:選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。保鮮膜儲存:可以先將螃蟹蒸熟之後用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來，然後放入冷藏室進行儲存，等到...
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![花蟹是淡水還是鹹水]( "花蟹是淡水還是鹹水")
花蟹是淡水還是鹹水
鹹水野生花蟹是屬於正宗的海蟹，餐桌上的也是在海里人工飼養，故是生活在鹹水裡面的。花蟹一般是指遠海梭子蟹。花蟹的頭胸甲寬約為長的2倍，身體呈梭形，表面具有粗糙的顆粒，雄性大部分的體色為藍綠色並布有淺藍或白色斑駁，雌...
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![花蟹怎麼儲存過夜還能活]( "花蟹怎麼儲存過夜還能活")
花蟹怎麼儲存過夜還能活
放進冰箱冷藏。因為螃蟹是鮮活水產品，離水後儲存時間較短。挑選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，放在冰箱的冷藏，蓋上溼毛巾儲存即可。數量不多的話能儲存三天。每天吃的時候先挑選活力不足的吃...
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![花蟹會有寄生蟲嗎，花蟹要買公的好還是買母的好]( "花蟹會有寄生蟲嗎，花蟹要買公的好還是買母的好")
花蟹會有寄生蟲嗎，花蟹要買公的好還是買母的好
在吃河蟹的時候一直在擔心有沒有寄生蟲，這吃了海蟹還是在擔心同樣的問題，這花蟹會不會有寄生蟲，這花蟹是要買公的好呢還是應該買母的好？花蟹會有寄生蟲嗎螃蟹裡面本來就是有寄生蟲的存在的，所以不管在吃哪種螃蟹都應該進行...
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![花蟹如何留過夜]( "花蟹如何留過夜")
花蟹如何留過夜
用冰箱儲存螃蟹.所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存比較簡單.選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活...
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![鹽焗粉花蟹最正宗的做法]( "鹽焗粉花蟹最正宗的做法")
鹽焗粉花蟹最正宗的做法
主料：粉花蟹3只鹽2公斤輔料：姜4片調料：花雕酒100剋制作步驟：1、粉花蟹清洗乾淨，加花雕酒、薑片醃10分鐘2、在幹鍋上把鹽用大火炒熱。3、把粉花蟹放上後，再用鹽覆蓋燜5分鐘。4、再把粉花蟹翻過來，覆蓋上鹽悶5鍾即可。5、後把...
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![幹煮花蟹煮多久]( "幹煮花蟹煮多久")
幹煮花蟹煮多久
煮10分鐘做法：(1)花蟹去內臟後洗淨，剁成塊，用薑片、蔥花、鹽、料酒醃漬荷蘭豆擇洗淨，切成菱形段幹辣椒、花椒炒香後用刀碾細。(2)鍋內加油燒熱，放荷蘭豆段炒熟，加鹽味精翻炒均勻後裝盤。(3)油鍋燒熱，炒香豆瓣醬、薑片、蒜片，...
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![花蟹膏能吃嗎]( "花蟹膏能吃嗎")
花蟹膏能吃嗎
花蟹膏能吃。所謂花蟹膏，學名叫遠海梭子蟹的蟹膏，它是梭子蟹科動物，分佈於印度洋及西太平洋。殼呈淺紅或瘀紅，額角長六棘。紅花蟹自上至下八條腿，並有兩隻大鉗子，用鉗子來捕捉食物，紅花蟹為肉食性動物，其小，但威力特大，用來自衛...
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![花蟹的溫度和鹽度]( "花蟹的溫度和鹽度")
花蟹的溫度和鹽度
花蟹的養殖，溫度在15度，鹽度26度就可以了根據不同季節管理水質春季水深應控制在0.8～1.0米夏季水深應控制在1～1.5米秋季要勤換水冬季要保持水深1.2米以上（長江以南地區）。做到“春淺、夏滿、秋勤、冬深”。根據天氣變化狀況...
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![花蟹隔夜了還能吃嗎，花蟹隔夜了怎麼存放]( "花蟹隔夜了還能吃嗎，花蟹隔夜了怎麼存放")
花蟹隔夜了還能吃嗎，花蟹隔夜了怎麼存放
看到有賣花蟹挺便宜的就買了一些回來，結果到後面就吃不完了，看樣子是要放隔夜了，這隔夜的花蟹還可以在吃嗎？花蟹隔夜了還能吃嗎嚴格上來說，隔夜的飯菜都最好不要吃，清蒸花蟹亦是如此。但實在吃不了的情況下，可以把它裝入乾淨...
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![湛江燒花蟹正宗做法]( "湛江燒花蟹正宗做法")
湛江燒花蟹正宗做法
1、將花蟹洗淨，揭開蟹蓋，除去蟹腮，斬下蟹鉗用刀背拍裂，蟹切成四塊。2、給花蟹切口表面都沾裹上一層薄薄的乾麵粉，將剩餘的麵粉加清水以1：2調勻，做成麵糊。3、炒鍋燒熱後倒入油，5成熱後將沾了麵粉的蟹塊切口朝下，中火煎至切口凝...
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![花蟹蒸白菜的做法]( "花蟹蒸白菜的做法")
花蟹蒸白菜的做法
食材用料：花蟹、白菜、生薑、鹽少許、味精少許做法步驟：1、首先將白菜洗淨，鋪在盤底，菜葉上擺放幾片生薑（由於花蟹性寒）2、再取少許清水、鹽、雞精，攪拌均勻，倒入盤內3、花蟹洗淨，把殼剝開，切塊，擺在白菜上4、水燒開，放入鍋內，隔水...
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![為什麼花蟹的膏是綠色的]( "為什麼花蟹的膏是綠色的")
為什麼花蟹的膏是綠色的
花蟹的膏呈綠色的原因有很多，與品種、產地、細菌、汙染、時令等都有關係。蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別。蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和...
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![花蟹乸是不是白蟹]( "花蟹乸是不是白蟹")
花蟹乸是不是白蟹
是白蟹。花蟹乸，在有些地方又被稱為“白蟹”，其體型兩端呈尖狀，體型呈梭子形狀。一般花蟹乸在半斤至1斤左右重，兩條大蟹腳細長，蟹殼表面有好看、不規則的花紋，呈凹凸不平。花蟹乸的生長環境跟青蟹相似，生長於泥沙或深海，一樣...
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![蔥姜炒花蟹最正宗的做法]( "蔥姜炒花蟹最正宗的做法")
蔥姜炒花蟹最正宗的做法
主料花蟹6只調料醬油、鹽、糖、酒、味精、麵粉、蔥、姜各適量做法1、用小刷子洗淨花蟹的外殼，剝去蟹蓋，取下兩旁白色的東東，剪去蟹腳的末端，用水小心地再衝洗乾淨，然後切二半，瀝乾，在切開的蟹肚子處拍上乾麵粉2、蔥部分切蔥...
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![為何三點蟹比花蟹便宜]( "為何三點蟹比花蟹便宜")
為何三點蟹比花蟹便宜
一方面是因為每年十月份左右三眼蟹大量上市，市場競爭激烈，導致價格相對較低一些另一方面是每年中秋節過後，已經過了購買螃蟹的高峰期，大批量購買的消費人群減少，多為散客，而三眼蟹的產量較大，需求減少也會導致三眼蟹價格有所...
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![蔥姜炒花蟹的做法是怎樣的]( "蔥姜炒花蟹的做法是怎樣的")
蔥姜炒花蟹的做法是怎樣的
用料肉蟹1斤姜一大塊蔥2－3條蒜蓉少許生粉適量酒適量上湯200ml耗油一湯匙鹽適量糖少許姜蔥蒜蓉爆炒螃蟹做法如下：1、先將長蔥切成三段。較粗身的蔥段跟蟹同煮，較嫩綠的蔥段留最後焗蟹用。2、姜切厚片，下油鍋，放入薑片略炸，油...
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![炒花蟹的家常做法]( "炒花蟹的家常做法")
炒花蟹的家常做法
主料：大花蟹3只配料：大紅椒1個、青蒜1根 調料：香辣蒜蓉料500g、醬油少許準備：花蟹處理乾淨，紅椒切絲，青蒜切段做法：1、鍋燒熱，放適量油，再次燒熱後放入花蟹2、炒至蟹變紅，加入香辣蒜蓉料3、翻炒均勻後，放入紅椒絲和青蒜段4、...
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![花蟹公的好還是母的好]( "花蟹公的好還是母的好")
花蟹公的好還是母的好
 公的好，因為公的螃蟹，它裡面的蟹黃和蟹膏都是比較多的。 花蟹是有公母之分的，詳細的分辨方法有兩種，一種是看腹部，一種是看腿。一種說法表面，花蟹的腹部如果形狀偏三角形，稜角分明，是公蟹，如果形狀比較圓潤，則是母蟹。...
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![十月份吃花蟹母的還是公的]( "十月份吃花蟹母的還是公的")
十月份吃花蟹母的還是公的
9、10月份是吃紅花蟹的最好季節。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是大部分人們喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊緻鮮美，因...
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![花蟹跟梭子蟹的圖片區別]( "花蟹跟梭子蟹的圖片區別")
花蟹跟梭子蟹的圖片區別
1、品種梭子蟹又叫白蟹，屬於梭子蟹科。主要分佈在中國的絕大部分沿海和日本、朝鮮、馬來西亞等地沿海。花蟹有時指蘭花蟹或者紅花蟹，屬於梭子蟹科。花蟹因為是暖水性蟹，所以主要分佈在我國低緯度海域。如浙江、福建、臺...
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![花蟹可以炒韭菜嗎]( "花蟹可以炒韭菜嗎")
花蟹可以炒韭菜嗎
可以的，花蟹可以炒韭菜，韭菜可以為花蟹提鮮，二者相輔相成。花蟹炒韭菜，其中韭菜性溫，一般用來搭配性寒涼的水產品，是再好不過的了。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。花蟹因外殼有花紋而得名。花蟹有...
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![花蟹和梭子蟹哪個好吃，花蟹和梭子蟹的區別]( "花蟹和梭子蟹哪個好吃，花蟹和梭子蟹的區別")
花蟹和梭子蟹哪個好吃，花蟹和梭子蟹的區別
花蟹和梭子蟹這兩種螃蟹好像長的挺像的，它們兩個之間有什麼區別嗎？花蟹和梭子蟹哪個會好吃一些呢？花蟹和梭子蟹哪個好吃這個要看個人的喜好了，梭子蟹的肉相對來說是比較多的，而且海鮮味是比較濃的，而花蟹呢肉質飽滿厚實，兩者...
