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![蒜薹屬於辛菜嗎]( "蒜薹屬於辛菜嗎")
蒜薹屬於辛菜嗎
屬於。辛菜就是非常辛辣的菜。辛辣的菜是什麼呢那就是蔥、姜、蒜一類的東西。也有註解進行了進一步說明，說，葷菜，亦蔬耳。用白話文翻譯過來就是說，葷菜，也是蔬菜。如果你在讀古書的時候，裡面常見的菜，菜羹，面如菜色中的這些菜...
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![蒜薹屬於蒜的哪個組成部分]( "蒜薹屬於蒜的哪個組成部分")
蒜薹屬於蒜的哪個組成部分
蒜薹是指蒜苗的中心位置長出來的芯芽，屬於蒜苗的頸，從開始說吧，秋後種蒜，把分好的蒜一瓣一瓣的分別放在地裡，不用太深，能沒過蒜就可以，株距25-30公分，然後覆蓋一層地膜，預防冬天風大凍死，等來年開春就出芽了，澆水，施肥，等蒜苗長大...
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![蒜薹炒肉家常做法王剛]( "蒜薹炒肉家常做法王剛")
蒜薹炒肉家常做法王剛
主料蒜薹300克輔料洋蔥四分之一肉100克胡蘿蔔三分之一步驟1將蒜薹洗淨切段，將肉，洋蔥，胡蘿蔔洗好待用。步驟2將洋蔥切絲，肉切片，胡蘿蔔用模具弄成自己喜歡的造型。步驟3鍋裡放油，先放肥肉炒出油，然後放瘦肉，炒幾下。步驟4等肉...
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![蒜薹肉絲的芹菜炒肉絲做法]( "蒜薹肉絲的芹菜炒肉絲做法")
蒜薹肉絲的芹菜炒肉絲做法
芹菜蒜薹炒肉絲用料主料：芹菜1大根、蒜薹半把、裡脊肉200g輔料：生抽2勺，嫩肉粉一勺，料酒，鹽、胡椒粉少許，食用油適量步驟1、芹菜洗淨切好備用，蒜薹洗淨切好焯水備用。2、肉片加少許生抽、嫩肉粉醃製15分鐘後，炒至半熟備用。3...
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![蒜薹炒肉的豬肉怎麼買]( "蒜薹炒肉的豬肉怎麼買")
蒜薹炒肉的豬肉怎麼買
蒜薹炒肉的豬肉可以到超市買，選用五花肉是最合適的，具體做法如下：五花肉250克蒜薹400克醬油、鹽、雞粉、鹽、蠔油：適量。小米辣：2個。步驟1蒜薹洗淨切成小段五花肉切薄片備用小米辣切小圈。步驟2熱鍋放油，五花肉下鍋煸香，大...
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![蒜薹面汆的做法]( "蒜薹面汆的做法")
蒜薹面汆的做法
配料：麵條400克、蒜薹200克、西紅柿2個、雞蛋2個、青辣椒2個、植物油適量、精鹽適量、生抽5克蒜薹面汆的做法：1、主料：蒜200克、西紅柿2個、雞蛋2個、新鮮麵條400克輔料：植物油適量、鹽適量、青辣椒2個、生抽5克2、把蒜薹...
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![蒜薹是官方名字嗎]( "蒜薹是官方名字嗎")
蒜薹是官方名字嗎
是。薹：蒜、韭、油菜等長出的花莛。蒜薹，“苔”，是指一類苔蘚植物。有人誤以為“苔”是“薹”的簡化字，以致把“蒜薹”寫作“蒜薹”。蒜薹，這是遵守國家語言文字規範的表現，反倒是社會上一些作"蒜薹"的寫法是不合國家...
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![蒜薹跟什麼炒好吃]( "蒜薹跟什麼炒好吃")
蒜薹跟什麼炒好吃
食材:蒜薹200克、雞蛋4個、臘肉一小塊、植物油4湯匙、醬油一湯匙、花椒麵一茶匙、精鹽一湯匙1雞蛋磕入碗中打散備用。2蒜薹洗淨切斷。3臘肉切片。4起鍋倒入2茶匙植物油，燒熱後倒入雞蛋，炒好盛出備用。5炒鍋再次倒入植物...
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![蒜薹炒肉要不要焯水]( "蒜薹炒肉要不要焯水")
蒜薹炒肉要不要焯水
不用焯水，蒜薹洗乾淨，切段備用，然後切肉絲，肉絲不能太寬太粗，要不然蒜薹熟透了，肉絲還沒熟。焯過水的蒜薹會影響口感變得軟爛，色澤也會變暗，在家庭中做蒜薹炒肉綽水的可能真的不太多，一個浪費時間，還要多佔個容器，費時費力。炒出...
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![蒜薹炒千張]( "蒜薹炒千張")
蒜薹炒千張
我個人認為，要想炒好蒜薹炒千張，首先必須將千張滷好（生抽，耗油，美麗鮮，十三香，老抽），2、鍋中下入蒜薹小火慢炒，加入少許鹽，老抽，炒出香味，放入滷好的千張翻炒均勻，快出鍋時加入雞精（做任何菜雞精味精在快出鍋時放效果更佳）在放少許香...
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![天堂蒜薹之歌小人物悲劇的成因]( "天堂蒜薹之歌小人物悲劇的成因")
天堂蒜薹之歌小人物悲劇的成因
先說結論，天堂蒜薹之歌小人物悲劇的成因是時代的大背景和個人性格的弱點。天堂蒜薹之歌塑造了一系列的小人物，在這些小人物身上往往發生了許多動人的悲劇。一方面是由於作者出於宿命論的特點為小說中的小人物安上了悲劇...
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![四川泡蒜薹的做法]( "四川泡蒜薹的做法")
四川泡蒜薹的做法
泡菜壇中的泡蒜薹其實有些重慶等大地區家裡都會必備一大壇泡菜罈子，這泡菜罈子可跟韓國那邊的泡菜不一樣，我們這裡的泡菜罈子還是有分的，比如酸的、鹹辣的、大醬和糖醋的，分好幾類，而這回的泡蒜薹會比較偏向於鹹辣這方面的...
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![蒜薹筆畫]( "蒜薹筆畫")
蒜薹筆畫
蒜字筆順：橫、豎、豎、橫、橫、豎鉤、撇、點、橫、橫、豎鉤、撇、點。蒜  多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。...
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![蕨菜和蒜薹的區別]( "蕨菜和蒜薹的區別")
蕨菜和蒜薹的區別
蕨菜是野生的野菜，蒜薹是種植蔬菜。蕨菜主要生長在山區低窪潮溼地帶，春季四月下旬到五月中旬是盛產期。蕨菜是一種味道鮮美，口感細膩，營養價值高的野菜。涼拌，炒，做湯都很美味。蒜薹是普遍種植的一種蔬菜，不僅營養豐富還有很...
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![蒼山蒜薹和普通蒜薹有啥區別]( "蒼山蒜薹和普通蒜薹有啥區別")
蒼山蒜薹和普通蒜薹有啥區別
   蒼山蒜薹是中國第一蒜，其蒜薹比普通蒜薹：色澤綠、蒜薹長、口碑好、口感佳、耐儲存！   品牌要靠品質來保證。當地土壤以砂質為主，並含有較高的有機質，地下水微量元素豐富，使蒼山大蒜在品質上具有...
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![幹蒜薹泡多久]( "幹蒜薹泡多久")
幹蒜薹泡多久
首先，將蒜薹清洗乾淨去除根部，然後用淡鹽水浸泡十分鐘後沖洗乾淨，再控幹水分。當水分控幹之後，再用淡鹽水浸泡十分鐘左右再進行沖洗，控幹水分。最後將蒜薹全部到如食鹽水中浸泡三四小時，浸泡完後撈起，再放在乾淨的板子、放在...
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![蒜薹小米辣花式做法]( "蒜薹小米辣花式做法")
蒜薹小米辣花式做法
需要提前準備的材料有：瘦肉200克、蒜薹200克、小米椒100克、油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、豆豉適量。1、準備好蒜薹。2、小米椒洗乾淨。3、先將小米椒放在鍋里加點鹽炒軟。4、燒紅鍋放油和豆豉爆炒瘦肉。用料...
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![豇豆是不是蒜薹]( "豇豆是不是蒜薹")
豇豆是不是蒜薹
豇豆不是蒜薹。豇豆是豆類，各種豆類水果的統稱，其中包括芸豆、大豆，豇豆或者特殊的豇豆和菜豆。這是一種夏季盛產的蔬菜。它含有各種維生素和礦物質。嫩莢肉質，油炸嫩嫩，也可燙後冷藏或醃製。豆莢長，管狀，脆而軟。有兩種常見...
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![蒜薹快菜可以凍冰箱嗎]( "蒜薹快菜可以凍冰箱嗎")
蒜薹快菜可以凍冰箱嗎
可以，蒜薹既可以放到冰箱冷凍也可以冷藏，要是想更長時間儲存的話，我們放到冰箱冷凍即可，首先將蒜薹清洗乾淨，晾乾之後放到保鮮袋裡面密封好，然後放進冷凍室即可，這樣至少能保證半年之久，大那是裡面的營養成分會大量流失，口感也...
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![蒜薹羊排串怎麼切片]( "蒜薹羊排串怎麼切片")
蒜薹羊排串怎麼切片
步驟1羊排肉切厚片，洗淨，控水步驟2蒜薹切段，洋蔥切丁步驟3所有食材加調料混合均勻，醃製約1小時，過夜更佳步驟4烤盤墊錫紙放入食材，入烤箱上下火220度20分鐘左右，中途羊肉翻面一次步驟5烤好，底部墊生菜葉，放上羊肉，開吃，很好吃哈...
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![蒜薹肉絲王剛]( "蒜薹肉絲王剛")
蒜薹肉絲王剛
1豬肉、蒜薹和姜、蒜2豬瘦肉切絲，蒜薹去兩頭、切段，生薑、大蒜切片。另取一小碗，裡面加生抽、白糖、味精、溼澱粉，調成芡汁。3肉絲拌入生抽和豆瓣，再加雞蛋清和溼澱粉調勻，醃十幾分鍾。4炒鍋裡放油，油溫六成熱時滑入肉絲，炒散...
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![泡醋蒜的水能醃製蒜薹嗎]( "泡醋蒜的水能醃製蒜薹嗎")
泡醋蒜的水能醃製蒜薹嗎
泡醋蒜的水能醃製蒜薹的，可以再往裡邊兒加一點兒糖，這樣泡出來的效果就更好了。蒜薹洗淨，將蒜薹掰成4釐米長的條狀，接著放5克食鹽到蒜薹中，攪拌均勻後，醃製1小時。鍋中放入適量的水，水煮沸後，醃好的蒜薹放入到鍋中，大火煮30秒...
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![一斤蒜薹有多少根]( "一斤蒜薹有多少根")
一斤蒜薹有多少根
一斤多少要看蒜薹的粗細以及長短，一般有十根左右。一般大家在選擇酸甜的時候，最好選擇那些粗細均勻的蒜薹，因為這種蒜薹恰當好處。如果是蒜薹過於粗壯，那肯定就是很老或者打了很多生長激素的蒜薹。如果過細就是那種特別嫩...
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![怎麼做素的蒜薹炸醬]( "怎麼做素的蒜薹炸醬")
怎麼做素的蒜薹炸醬
主料:蒜薹一把胡蘿蔔一根豬肉適量豆瓣醬兩勺輔料:蔥一根蠔油一勺料酒兩勺醋一勺澱粉適量1、蒜薹洗淨切丁，胡蘿蔔去皮切丁，蔥切成蔥花。2、豬肉切成小肉丁，加入料酒和蠔油醃製。澱粉加入適量水，調好備用。豆瓣醬準備約兩大...
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![章丘大蒜的蒜薹是怎麼抽出來的]( "章丘大蒜的蒜薹是怎麼抽出來的")
章丘大蒜的蒜薹是怎麼抽出來的
一隻手拉住蒜薹的蒜頭，另一隻手抓住頂葉出苔的地方，然後輕輕的往上一拽，這樣蒜薹就被抽出來了。優點是：不會傷害到蒜薹的繼續生長。缺點是：比較慢，適用於少面積的地方。然後，推薦藉助小刀等工具抽蒜薹，適用於大面積抽取蒜薹的...
