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![林筍的吃法]( "林筍的吃法")
林筍的吃法
用料：筍小份，生抽1勺，辣椒適量小炒竹筍的做法步驟步驟1竹筍掰下來後用水焯熟，在水裡浸泡幾天後，就是口感脆脆易儲存的小竹筍了步驟2筍子斜切，準備作料大蒜、尖椒、蔥步驟3熱鍋入油，倒入筍子爆一遍，然後放入蒜片翻炒步驟4倒入...
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![竹林裡的筍娃娃像什麼]( "竹林裡的筍娃娃像什麼")
竹林裡的筍娃娃像什麼
  春雨像一根根銀線，拉呀，拉呀，從泥土裡，把竹林裡的竹筍娃娃拉起來了。竹筍娃娃像一座座塔，立在那兒，穩穩當當。 筍娃娃，一個個像尖錐似的，披著淡綠的嫩衣，在春風中微笑，在春雨中淋浴。   漸漸地，筍娃娃...
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![冬筍雷筍春筍區別]( "冬筍雷筍春筍區別")
冬筍雷筍春筍區別
1、品種不同。雷筍是雷竹產的，冬筍是毛竹產的。竹筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成，但是雷筍吃起來更容易上火所以在吃筍的時候要注意用量，一般雷筍適合煲湯，而竹筍可以用來炒菜吃更合適。2、成熟時間不同。雷筍三四月份...
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![春筍是大筍好還是中筍好]( "春筍是大筍好還是中筍好")
春筍是大筍好還是中筍好
中筍好。竹子是一節一節的，而春筍是竹子的嫩芽，也是一節一節的，如果竹節又多又密，說明竹筍非常優質，口感鮮嫩爽脆。但如果竹節比較少，間隔還比較寬，就不太好吃，纖維比較多，有些老了。市面上常見的春筍有3種顏色，最多就是白色的，...
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![聽筍是什麼筍]( "聽筍是什麼筍")
聽筍是什麼筍
是耳筍，是被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是"六穀"之一。 耳筍是一種較為常見的水生蔬菜，為禾本科植物菰的嫩莖杆被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分。耳筍是其花莖基部膨大而成的地下嫩莖。原產...
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![萵筍和春筍區別]( "萵筍和春筍區別")
萵筍和春筍區別
萵筍是一種帶有杆的綠葉蔬菜，地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。一兩年生草本植物，不是筍。春筍是竹子初從土裡長出的嫩莖、芽，立春後挖的，以其筍體肥大、潔白如玉、美味爽口被譽為“菜王”...
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![桂林筍尖的做法大全]( "桂林筍尖的做法大全")
桂林筍尖的做法大全
春筍6個、剁椒醬2勺、白醋50毫升、白糖2勺、鮮辣椒醬1勺、姜蒜切碎適量、鹽3克酸辣筍尖的做法步驟1春筍去皮洗淨步驟2切成合適大小的條，清水中泡30分鐘步驟3水中加入鹽後煮10分鐘，撈出沖洗乾淨步驟4起油鍋加菜籽油，燒熱...
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![冬筍春筍雷筍毛筍區別]( "冬筍春筍雷筍毛筍區別")
冬筍春筍雷筍毛筍區別
冬筍從泥土裡用鋤頭挖，順著竹根挖很深，挖出冬筍淡黃色短而粗，形狀似牛角。春筍己長出泥表面大約6一10釐米長短不一，可用手撥，形狀似毛筆。雷筍正好剛出點小尖未出土。毛筍是家竹出土的竹筍，粗而長筍衣有絨毛，剝下攤開可以做...
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![筍小樣筍條和筍片哪個好吃]( "筍小樣筍條和筍片哪個好吃")
筍小樣筍條和筍片哪個好吃
筍條好吃。因為筍條是竹子的根，而且他們生長在大山裡面。而且也是竹子最有營養的部分。而且他們裡面也含有大量的食物纖維和膳食纖維，我們吃它可以得到裡面大量的營養，讓我們的人體生長髮育變得更快，我們也能從中得到更多...
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![桂林酸筍牛八寶火鍋做法]( "桂林酸筍牛八寶火鍋做法")
桂林酸筍牛八寶火鍋做法
牛八寶鍋底料主料：西紅柿一大堆，洋蔥小半顆調料：蔥薑蒜，鹽3湯匙，糖1湯匙，雞精1湯匙，香油3湯匙，麻椒十幾粒，八角兩顆，家樂濃湯寶一個（牛肉味）做法1、處理番茄，用沸水澆在番茄上可以輕鬆去掉番茄皮，在番茄裡放1/3湯匙的鹽醃製備用。2...
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![雷筍與甜筍區別]( "雷筍與甜筍區別")
雷筍與甜筍區別
雷筍和甜筍的區別是它們不是一個品種。雷筍是春筍的一種，但春筍更多是指竹子在春天長出的嫩芽，它是一種比較細長的存在。而雷筍是“雷竹”春天的長出的嫩芽，它是一種短而粗的存在。雷筍的營養價值非常的高，裡面含有很高的...
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![筍乾是用春筍還是用冬筍做的，竹筍如何晒成筍乾]( "筍乾是用春筍還是用冬筍做的，竹筍如何晒成筍乾")
筍乾是用春筍還是用冬筍做的，竹筍如何晒成筍乾
竹筍一般是冬季和春季的應季食物，一旦過了這個季節，新鮮的竹筍就會慢慢變老，然後長成竹子，一般為了一整年都能享用到這道美食，常見的儲存方法就是將竹筍晒成筍乾。那麼，筍乾是用春筍還是用冬筍做的？筍乾是用春筍還是用冬筍做...
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![馬蹄筍出筍時間]( "馬蹄筍出筍時間")
馬蹄筍出筍時間
1、出筍初期(5月中下旬):馬蹄筍生長較慢，一般3天挖筍1次。2、出筍盛期(6月初-9月底):馬蹄筍生長快，筍體大，筍質好，一般1-2天挖筍1次。3、出筍末期(10月初-11月初):馬蹄筍生產變緩，一般3天挖筍1次。筍子一般長在垂莖節兩端...
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![黎筍是竹筍嗎]( "黎筍是竹筍嗎")
黎筍是竹筍嗎
黎筍就是黎竹的筍。黎竹是禾本科、酸竹屬喬木狀竹類植物。竿高可達4米，節間疏生直立的毛茸，竿環隆起開展。籜片小，帶狀，綠色，略帶紫色，兩面均粗糙。葉鞘無毛葉舌明顯突出葉片長圓狀披針形，先端漸尖，兩面均無毛，總狀花序頂生或...
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![冬筍、毛筍和竹筍有什麼區別]( "冬筍、毛筍和竹筍有什麼區別")
冬筍、毛筍和竹筍有什麼區別
冬筍一般是指尚未出土的毛竹筍（這種筍一般都是長在竹鞭上，尚未露出土面，有經驗的竹農才能挖掘到），一般在農曆十月即有上市，它的特點是兩頭尖。竹筍的特點筍外殼呈黑褐色或者是淡黃色，黑褐色的，上面有油漬狀斑點。毛筍一般是多...
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![桂林哪裡有竹筍收購]( "桂林哪裡有竹筍收購")
桂林哪裡有竹筍收購
桂林市全州縣紹水鎮街上有專人做生意收購竹筍。彩虹幼兒園旁邊就有一個收購竹筍的點，我很小的時候，就有人收了，一直到現在，無論是新鮮竹筍還是酸筍，那老闆都會收購，未剝殼的竹筍也有人收，只是價格方面不一樣罷了。甜竹筍、毛...
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![小筍是什麼筍]( "小筍是什麼筍")
小筍是什麼筍
小筍，就是指剛長出去的毛竹最香的一部分，每到三月份的情況下是毛竹的生長髮育時節，竹林裡到處都是剛長出去的春筍，在農村，群眾們都是充足的運用這一機遇到竹林裡去採摘，小筍由於自身就很長細，因此相比於埋在土壤層裡的大春筍...
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![梅林油燜筍罐頭吃法]( "梅林油燜筍罐頭吃法")
梅林油燜筍罐頭吃法
材料：春筍、裡脊肉、豆豉、大蒜、蔥、料酒、生抽、黃豆醬、麻油、油、鹽。做法：1、將裡脊肉切絲，用料酒、生抽醃製7分鐘。2、將春筍剝去外皮，洗淨後切絲，焯水備用。3、將大蒜切末，蔥切碎，豆豉洗淨備用。4、鍋中倒入油，放入蒜...
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![春筍竹筍哪個好]( "春筍竹筍哪個好")
春筍竹筍哪個好
同樣是筍，冬筍和春筍哪個好差別挺大，買錯了難吃還費錢！和冬筍相比，兩者的價格可是天壤之別。冬筍兩頭小，中間大，表皮毛茸茸的，看起來呈金黃色。用手摸，你會感覺到它很沉手，因為它的水分很足。春筍，每年的春節過後，也就到了春筍正...
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![冬筍和春筍，夏筍有什麼不同]( "冬筍和春筍，夏筍有什麼不同")
冬筍和春筍，夏筍有什麼不同
春筍與冬筍，夏筍的區別：外觀不同到春筍表面的軟毛非常的旺盛，而且筍皮上還有一些難以察覺的黑色條紋，整體顏色並不鮮亮，反而有一些發黑。冬筍則為一種漂亮的金黃色，沒有任何的條紋束縛。如果您在購買的時候，筍毛被剝離，也是可...
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![毛筍雷筍冬筍區別]( "毛筍雷筍冬筍區別")
毛筍雷筍冬筍區別
冬筍是毛竹(直徑在10~15公分，高是7米以上)產的，它有三種筍，春季的叫毛筍，毛筍一般到初夏就沒了，毛筍較粗大，直徑一般在8~15公分，長在20~50公分，顏色淺褐色.毛筍後是鞭筍，鞭筍較細長，淡黃色.到秋末冬初，就有冬筍了，冬筍一般跟茶杯...
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![毛筍春筍冬筍區別]( "毛筍春筍冬筍區別")
毛筍春筍冬筍區別
冬筍兩頭尖，肉色乳白，殼薄質嫩，吃起來清脆爽口。主要產於貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、等地。毛筍筍鋒鬆裹筍肉，筍肉淡黃，纖維多沒有冬筍嫩。主要產於秦嶺、漢水流域至長江流域以南、臺灣省、黃河流域。而且都很好吃，各...
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![竹筍乾怎麼分辨冬筍和春筍]( "竹筍乾怎麼分辨冬筍和春筍")
竹筍乾怎麼分辨冬筍和春筍
春筍乾和冬筍幹都是將新鮮竹筍剝殼、煮熟、切片、壓水、晾晒步驟製成，其主要區別有以下三點：1、原料區別春筍乾的原料採用春筍冬筍乾的原料則是冬筍。2、大小區別冬筍以毛竹筍為主，塊頭比較大，製成的筍乾中間的筍節或整體...
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![桂竹筍是苦筍嗎]( "桂竹筍是苦筍嗎")
桂竹筍是苦筍嗎
往往食用的桂竹筍不是是苦筍。桂竹筍是可食用的禾本科植物，分佈於中國南部3～5月發筍，葉呈披針形，外皮光滑無毛且有褐色斑點。株高約6～16米，直徑3～10釐米，節間長20～40釐米，葉披針形，長6～15釐米，寬1～2釐米，先端尖，基部鈍圓，橫走莖側散生，...
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![廣西桂林適合蘆筍種植嗎]( "廣西桂林適合蘆筍種植嗎")
廣西桂林適合蘆筍種植嗎
適合。全州縣生態優良，土壤肥沃，光照充足，是我國適宜種植蘆筍的地帶之一。且該縣沙土面積廣闊，生產的蘆筍色澤亮麗，脆內香甜，口感較佳，受到各地消費者的熱烈歡迎。1全州縣蘆筍生產歷史與現狀2011年全州縣引進蘆筍產業，經過3a...
