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![豆尖上的膩蟲怎麼清洗]( "豆尖上的膩蟲怎麼清洗")
豆尖上的膩蟲怎麼清洗
這樣做：首先把豆角浸泡在清水中大約30分鐘，放一勺食鹽，能有效進行消毒殺菌，這樣膩蟲就會漂浮在水面，然後用勺子把泥蟲撈出來倒掉，再用清水反覆洗豆角，就非常乾淨了。1、利用膩蟲喜歡的氣味，膩蟲喜歡甜甜的氣味和楊柳的氣味。...
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![豆尖豆腐湯的做法]( "豆尖豆腐湯的做法")
豆尖豆腐湯的做法
豌豆尖蘑菇豆腐湯材料：豌豆尖、豆腐、平菇、薑絲做法：1、豆腐切小塊，平菇洗淨切成條狀2、豌豆尖擇好洗淨備用3、鍋中加1勺油，下入薑絲略炒，再下入平菇翻炒2-3分鐘4、加入2碗水，下入豆腐塊煮開，加適量鹽調味5、豆腐煮熟之後，撒...
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![豌豆尖怎麼儲存]( "豌豆尖怎麼儲存")
豌豆尖怎麼儲存
整理乾淨後冷藏儲存。作為一種纖維嬌嫩的新鮮蔬菜，豌豆尖儲存不當時極易發生變質。要儲存豌豆尖，首先要摘去豌豆尖菜中衰敗發黃的葉子，以免腐爛影響全部枝葉，另外還應當用乾淨的清水吸去表面附帶的泥土，以避免泥土中的細菌...
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![黃豆尖是小黃豆芽嗎]( "黃豆尖是小黃豆芽嗎")
黃豆尖是小黃豆芽嗎
黃豆尖其實就是小黃豆芽，只是一個比較短，一個比較長而已，一般北方天氣寒冷，豆芽長不到芽子很長就壞掉了，所以北方吃剛出一點芽的黃豆尖，又叫豆嘴！在南方吃的不是很多，小黃豆芽在南方可以常常吃得到，因為南方溫暖，小黃豆芽可以生...
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![哪種豌豆尖好吃]( "哪種豌豆尖好吃")
哪種豌豆尖好吃
個人喜歡吃帶須的豌豆尖。豌豆尖有帶須的，有不帶須的兩種，帶須的豌豆尖豌豆味道濃郁脆口清甜，不帶須的豌豆尖脆口碧綠清滑，眾口難調，因此，選擇哪一種口味，依據個人口味口感定。帶須豌豆尖和不帶須豌豆尖，營養成分同樣，質地口感...
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![尖椒炒豆皮王剛]( "尖椒炒豆皮王剛")
尖椒炒豆皮王剛
配料：千張250克、尖椒50克，香菜10克、蔥，姜，油，鹽，雞精適量。烹飪步驟：1、首先豆腐皮切成細絲，用淡鹽水浸泡一會，這樣可以很好的去除豆腐皮特有的澀味。起鍋燒油，油熱放入蔥姜爆香2、放入浸泡好的豆腐皮煸炒。3、炒勻後，放鹽調味...
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![豌豆尖和豌豆苗的區別]( "豌豆尖和豌豆苗的區別")
豌豆尖和豌豆苗的區別
這個豌豆尖和豌豆苗的區別是種植方法不一樣，豌豆尖一般都是種在泥土裡，豌豆尖長長了就會掐來吃，然後澆上一些水肥，豌豆尖就肯長，要不了多久就又能掐來吃。種上一次豌豆尖要插很多次，每次留上兩千節就會發嫩芽出來，有時也會從...
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![豌豆尖多久一茬]( "豌豆尖多久一茬")
豌豆尖多久一茬
回 豌豆尖7天一茬。豌豆尖是採食嫩尖，故只需要採摘上部複葉嫩梢即可。一般用小刀割收，第1次採收後，每隔1到2周，採收下一次，如果管理得當的話，可以採收5-8次，採後需要放在筐中，切勿堆厚，以防發熱，影響豌豆尖的鮮食。豌豆尖只...
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![毛豆豌豆尖怎麼做]( "毛豆豌豆尖怎麼做")
毛豆豌豆尖怎麼做
清炒豌豆尖的用料:豌豆尖400克。清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖摘掉老葉子，掐不動的葉和杆要堅決扔掉，不然影響口感，洗淨盡量把水分瀝乾。步驟2、鍋中倒油燒熱(多放點油)，放入豌豆尖放鹽少許糖翻炒片刻變深色即可出鍋。...
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![豆角掐尖與不掐尖區別]( "豆角掐尖與不掐尖區別")
豆角掐尖與不掐尖區別
豆角在生長過程中一般是不需要掐尖的。豆角掐尖一般是準備在炒菜時候才需要做的事情。豆角需要掐尖的時候，杈保留兩葉去尖，秧長到最高時及時去尖。當主枝長到鋼絲之上時就要及時摘心，這樣有利於控制植株的生長，促進側枝的...
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![蛇豆要不要掐尖]( "蛇豆要不要掐尖")
蛇豆要不要掐尖
蛇豆不需要掐尖，讓它自由生長就可以了，掐尖是不利於生長的。蛇豆的最佳種植時間是在每年的4-5月份，因為此時的溫度能穩定在17度以上，且光照時間較長，有利於提高蛇角的發芽率，種植蛇豆時，需要根據當地的生態環境來選擇具體的...
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![豌豆尖簡介]( "豌豆尖簡介")
豌豆尖簡介
豌豆尖，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可採摘豆尖也可收穫豆莢的植物。播種30天后可採摘豆尖。在我國四川、雲南、湖北、廣東、上海等地栽培最多。豌豆尖莖葉柔嫩，味美可口，是一種質優、營養豐富、食用安全...
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![豌豆尖種子是不是黃豆]( "豌豆尖種子是不是黃豆")
豌豆尖種子是不是黃豆
這個豌豆尖種子不是黃豆，而是普通的豌豆種子，就是市場上賣嫩豌豆米的這種豌豆，有的地方叫磙子豌，也就尤是普通的豌豆，吃米的這種。也不是菜豌，菜豌是在嫩的時候連米帶殼吃的才叫菜豌豆。這個豌豆尖種子就是吃米米的這種豌豆...
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![蠶豆尖做法]( "蠶豆尖做法")
蠶豆尖做法
主料蠶豆適量苕尖300克輔料調和油適量食鹽適量味精適量步驟1洗好苕尖，摘去老的部分步驟2鍋裡油燒熱後，加入蒜瓣爆香步驟3倒入苕尖翻炒步驟4炒軟了以後加入蠶豆、鹽，味精調味步驟5翻炒均勻後即可出鍋了~~~用料：蠶豆尖200克...
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![豌豆尖種植深度]( "豌豆尖種植深度")
豌豆尖種植深度
5釐米左右。豌豆尖在10月份之前均可以，播種方式為直播。為便於到期採收，可採用開溝點播的方式。播種溝的方向要與風向一致，這樣有利於通風降溼，從而可以有效預防病害的發生。一般條件下，行寬為30釐米，柱距為5釐米，播種深度為...
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![尖椒炒豆皮做法]( "尖椒炒豆皮做法")
尖椒炒豆皮做法
首先把尖椒洗乾淨去頭用刀切絲，豆皮切絲用開水淖一下去豆醒味，鍋中放油炸蔥姜，放入破皮尖椒翻炒，加入生抽，鹽炒一會加味精出鍋就好。食材尖椒兩個豆皮一張蒜1瓣小蔥1根姜一片生抽一勺鹽，蠔油適量澱粉一勺把豆腐皮切成塊。蔥...
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![豌豆尖是什麼菜]( "豌豆尖是什麼菜")
豌豆尖是什麼菜
豌豆的嫩莖葉，也是苗類蔬菜的一種，又被稱為“豌豆尖”“龍鬚菜”，“龍鬚苗”是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜，在南方特別是江南地區最受歡迎。...
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![豌豆尖和豆苗一樣嗎]( "豌豆尖和豆苗一樣嗎")
豌豆尖和豆苗一樣嗎
不一樣的，豌豆尖和豆苗不一樣。因為豌豆尖只是豌豆秧子的鮮嫩稍兒。而豌豆苗的生長週期要更短一些，更小一些，一般是指豌豆經過水培所長出幼株，被稱為碗豆苗。沒有太大的區別其實，豌豆苗和豌豆尖都是屬於荷蘭豆的枝葉，兩者並...
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![水培豌豆尖步驟]( "水培豌豆尖步驟")
水培豌豆尖步驟
1、把豌豆尖種子用清水洗乾淨後、泡發14個小時、泡發一倍大後把育苗盤裡（綠色的）放好水、然後把泡發好的豌豆尖種子放到白色帶眼的裡面、再把白色帶眼的疊在綠色的上面、水和豌豆尖持平、水不要沒過種子.然後蓋上蓋子或...
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![炒豌豆尖王剛]( "炒豌豆尖王剛")
炒豌豆尖王剛
原料：豌豆尖250g、蒜泥10g、豬油1勺、食鹽10g。做法步驟：第1步、豌豆苗摘去老葉老梗，洗淨瀝乾水份。第2步、蒜頭剁成泥。第3步、熱鍋熱油下入蒜泥爆香。第4步、爆火，放入豌豆尖用筷子快速翻炒均勻。第5步、加食鹽。第6步...
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![豌豆苗和豌豆尖的區別]( "豌豆苗和豌豆尖的區別")
豌豆苗和豌豆尖的區別
沒區別。豌豆尖和豌豆苗都是荷蘭豆的幼嫩枝葉，別名為龍鬚菜。播種後三十天即可採摘。在植物學角度來說，進行具體劃分，豌豆苗與豌豆葉的區別就是，豌豆苗是進行人工無土栽培培養出來的，而豌豆葉是直接在田地裡種出來的，實則都...
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![豆角掐尖與不掐尖的區別]( "豆角掐尖與不掐尖的區別")
豆角掐尖與不掐尖的區別
豆角掐尖和不掐尖主要區別是掐尖比不掐尖的豆角質量好和產量高。豆角掐尖兒的好處，豆角掐尖的主要目的就是抑制秧蔓的生長，縮短秧蔓與地面的距離，使根部吸收的營養，能最快地，以最短的輸送距離至豆角莢果部位，促進豆角的快速...
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![豌豆尖家常做法]( "豌豆尖家常做法")
豌豆尖家常做法
1、材料：豌豆尖1把、食用油適量、食用鹽適量2、首先把買回家的豌豆尖去掉老葉和比較老的部位，用手恰不能輕輕恰斷的都去掉。3、接著把摺好的豌豆尖放水裡洗乾淨，用筲箕濾幹水分。4、熱鍋下油。5、倒入豌豆尖爆炒。6、豌...
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![尖椒溜幹豆腐]( "尖椒溜幹豆腐")
尖椒溜幹豆腐
青椒1個豆腐皮1張大蒜1粒小蔥1棵蠔油1勺生抽1勺鹽1克白糖5克水澱粉適量準備好所有的食材。辣椒選這種厚皮的，炒出來更好吃，也不會太辣，當然嗜辣的人可以選擇更辣的品尖椒洗淨，去蒂，再去掉裡面的筋和辣椒籽，這樣處理之後，辣椒...
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![豆苗和豌豆尖的區別]( "豆苗和豌豆尖的區別")
豆苗和豌豆尖的區別
種植和收穫的方式不同豆苗是跟綠豆芽一樣是把種植浸泡後置於容器中，定期澆水，發芽發出來的，豌豆尖是地栽種植後採摘的。發出來的豆芽偏嫩，但產量少，無病蟲害，可收穫的次數少。豌豆尖露天種植，可以收穫的時間長，可能有蟲吃過葉...
