豌豆尖家常做法

1、材料：豌豆尖1把、食用油適量、食用鹽適量

2、首先把買回家的豌豆尖去掉老葉和比較老的部位，用手恰不能輕輕恰斷的都去掉。

3、接著把摺好的豌豆尖放水裡洗乾淨，用筲箕濾幹水分。

4、熱鍋下油。

5、倒入豌豆尖爆炒。

6、豌豆尖炒死了以後就關火，放適量的食用鹽即可出鍋。

7、裝盤，綠油油的清炒豌豆尖就做好啦。沒食慾的時候可以吃清淡一點兒。

豌豆尖家常做法

主料2人份

豌豆尖450克

輔料

植物油15克 蒜1瓣 鹽3克

步驟1

豌豆尖折去老葉，清洗乾淨，瀝水

步驟2

炒鍋中放植物油。燒熱放蒜片，豌豆尖

步驟3

快速炒散

步驟4

快速炒散

烹飪技巧

快手小炒，用大火，動作快點不要炒得太久

放入鹽一定要炒勻