靚麗時尚館有關咕咾肉的潮流精選
熱門的咕咾肉鑑賞列表為大家整合了咕咾肉相關精彩知識點，咕咾肉相關知識大全，咕咾肉相關精彩內容，生活更精彩、形象更出眾，就在咕咾肉鑑賞列表，他會讓我們的生活更自在，需要咕咾肉相關知識內容的你請關注咕咾肉鑑賞列表。
-
![咕咾肉的菜系歸屬]( "咕咾肉的菜系歸屬")
咕咾肉的菜系歸屬
咕咾肉屬於是粵菜。咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉，是一道中國粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一，因此廣見於中國以外的唐人街的餐館。咕嚕肉的名稱有兩個傳說。第一個傳說指由於這道菜以甜酸汁烹...
-
![菠蘿咕咾肉農國棟]( "菠蘿咕咾肉農國棟")
菠蘿咕咾肉農國棟
/原料more豬裡脊(150克)菠蘿(半個)鹽一點澱粉20克雞蛋1個食用油適量番茄醬30克糖適量1/將豬裡脊、菠蘿切片。豬裡脊放容器中，加入一點鹽、一個雞蛋。2/攪拌均勻醃製15分鐘。3/加入澱粉，讓每一片肉都均勻的沾上澱粉。炒...
-
![菠蘿咕咾肉發源地]( "菠蘿咕咾肉發源地")
菠蘿咕咾肉發源地
菠蘿咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜，以菠蘿及豬肉煮成。菠蘿咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見於中國以外的唐人街的餐館。將豬頸肉切成1釐米見方的塊。加2克鹽、少許黑胡椒粉醃製10分鐘以...
-
![糖醋丸子和咕咾肉哪個好吃]( "糖醋丸子和咕咾肉哪個好吃")
糖醋丸子和咕咾肉哪個好吃
咕咾肉好吃咕咾肉是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜，以菠蘿及豬肉煮成。這道菜顏色鮮豔，有紅、黃、綠三種，看起來很誘人。肉質嚼起來極嫩，最好吃的還數菠蘿，酸酸甜甜的，非常可口。做法也很簡單，首先將買來的豬腿肉切成厚片，記...
-
![剩的菠蘿咕咾肉怎麼加熱]( "剩的菠蘿咕咾肉怎麼加熱")
剩的菠蘿咕咾肉怎麼加熱
放進蒸鍋加熱即可原料more豬裡脊肉(400g)菠蘿(半隻)青紅椒(適量)鹽(適量)胡椒粉適量雞蛋1個黃酒適量植物油適量番茄醬適量1/菠蘿事先用鹽水浸泡10-20分鐘2/裡脊肉洗淨…切一口大小的塊…加入鹽、胡椒粉、黃酒、雞蛋、...
-
![菠蘿咕咾肉和糖醋里脊的區別]( "菠蘿咕咾肉和糖醋里脊的區別")
菠蘿咕咾肉和糖醋里脊的區別
首先是味道上的不同，菠蘿咕咾肉突出的的是鹹鮮甜微酸的口而糖醋里脊突出的的是鹹鮮重甜的口味。食材上，菠蘿咕咾肉可以用豬裡脊肉和前膀上的七分肥三分瘦的肉切塊做為主料，菠蘿為輔料。而糖醋里脊是以豬裡脊純瘦肉為主而...
-
![菠蘿咕咾肉和櫻桃肉區別]( "菠蘿咕咾肉和櫻桃肉區別")
菠蘿咕咾肉和櫻桃肉區別
區別在於兩種菜品做法不一樣的，菠蘿咕嚕肉是用五花肉切塊裹粉經過油炸再加上菠蘿洋蔥塊青椒塊調糖醋汁做成糖醋味型，而櫻桃肉是把肉切塊加其它配料做成荔枝味型，兩個菜品用的配菜和做法都不一樣的！...
-
![水晶咕咾肉真的能做出來嗎]( "水晶咕咾肉真的能做出來嗎")
水晶咕咾肉真的能做出來嗎
水晶咕咾肉真的能做出來，做法是把夾心肉剔除筋膜，用刀背輕敲肉面，再改刀切小塊，拌入鹽、料酒、水澱粉抓勻醃製10分鐘。熱鍋冷油，鍋內加入小半鍋油，7成熱時把調製好的肉沾上全蛋液。再拍幹澱粉入鍋炸，炸至微黃撈出，再復炸一道...
-
![咕咾肉的做法]( "咕咾肉的做法")
咕咾肉的做法
一、用料梅花豬肉300克鹽適量（2g）白糖適量（2g）胡椒粉適量雞蛋黃1個白糖2勺米醋2勺番茄醬2勺澱粉半勺水半碗土豆澱粉（裹肉用）適量（大概半碗，剩下的勺半勺煮醬不浪費）玉米油適量（炸肉用）二、咕嚕肉的做法步驟步驟1豬肉洗乾淨切成一...
-
![蘇式咕咾肉做法]( "蘇式咕咾肉做法")
蘇式咕咾肉做法
1、將豬肉切約半寸厚，用刀背拍至鬆，再切成粒狀，加入醃料拌均，醃至少1個小時。2、將食用油燒至5-6成熱。醃好的肉沾上幹粟粉，置大概3-5分鐘才放進油中炸至金黃色，撈起瀝油。3、將糖醋汁放入鍋中加熱。4、倒入炸好的咕咾肉。5...
-
![水晶咕咾肉做法]( "水晶咕咾肉做法")
水晶咕咾肉做法
材料:土豆澱粉，豬肉，番茄醬，白糖，白醋，鹽，雞蛋，青紅椒1、碗裡倒入土豆澱粉，水，雞蛋，鹽，切成塊狀的豬肉。2、攪拌均勻，倒入油鍋中炸至金黃。3、青紅椒油鍋中稍微炸一下。4、碗中倒入番茄醬，白糖，白醋，水澱粉攪拌均勻。5、鍋中倒油，倒入...
-
![咕咾肉為什麼要叫咕咾肉]( "咕咾肉為什麼要叫咕咾肉")
咕咾肉為什麼要叫咕咾肉
因為咕咾肉這道菜甜酸開胃，端上桌時香氣四溢，令人禁不住咕嚕咕嚕地吞嚥口水，因而得名“咕咾肉”。而且此菜歷史悠久，所以也稱之為“古老肉”、“咕嚕肉”等。是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉...
-
![老東北美食菠蘿咕咾肉]( "老東北美食菠蘿咕咾肉")
老東北美食菠蘿咕咾肉
主料：豬裡脊肉200克調料：食鹽少許料酒1大勺澱粉少許雞蛋清1個果醬(櫻桃)適量蘋果醋2大勺白糖100克水50毫升做法：1、裡脊肉切小塊，用料酒、蛋清和少許澱粉抓勻，醃製片刻2、每塊裡脊肉裹上幹澱粉，用七成熱的油溫炸成金黃色3、...
-
![菠蘿咕咾肉圓怎麼切的]( "菠蘿咕咾肉圓怎麼切的")
菠蘿咕咾肉圓怎麼切的
步驟1雞胸肉切1-2公分方塊，加鹽耗油攪拌均勻，打進一顆雞蛋攪拌均勻，再加入玉米澱粉攪拌均勻備用步驟2起鍋燒熱油，油多一點步驟3下入雞肉粒炸至金黃撈出備用步驟4提前把配菜切好，碗汁兒部分放碗裡攪拌均勻備用步驟5起鍋熱油...
-
![咕咾肉滿漢全席]( "咕咾肉滿漢全席")
咕咾肉滿漢全席
1、將五花肉切成1.5釐米見方的丁，加入調味料①醃漬10分鐘，菠蘿切滾刀塊。將麵粉、幹澱粉、泡打粉摻在一起加入雞蛋黃，加少量水，放肉丁抓勻。2、油菜葉切細絲，用熱油炸乾製成菜鬆。起鍋放油，燒至五六成熱時將掛糊肉丁炸焦撈...
-
![菠蘿咕咾肉好聽名字]( "菠蘿咕咾肉好聽名字")
菠蘿咕咾肉好聽名字
咕嚕肉，又名古老肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸...
-
![谷言菠蘿咕咾肉說明書]( "谷言菠蘿咕咾肉說明書")
谷言菠蘿咕咾肉說明書
原料：裡脊肉(300克)，青燈籠椒半個，紅燈籠椒半個，菠蘿小半個，鹽半小勺，白胡椒粉一小勺，白胡椒粉一小勺，白糖半小勺，啤酒一湯勺，雞蛋一個，紅薯粉或澱粉適量，番茄醬三湯勺，白糖一湯勺，白醋半湯勺，澱粉水少許。菠蘿咕咾肉的做法：1、豬肉用...
-
![上海咕咾肉正宗做法]( "上海咕咾肉正宗做法")
上海咕咾肉正宗做法
一、用料梅花豬肉300克鹽適量（2g）白糖適量（2g）胡椒粉適量雞蛋黃1個白糖2勺米醋2勺番茄醬2勺澱粉半勺水半碗土豆澱粉（裹肉用）適量（大概半碗，剩下的勺半勺煮醬不浪費）玉米油適量（炸肉用）二、咕嚕肉的做法步驟步驟1豬肉洗乾淨切成一...
-
![咕咾肉要燒多久]( "咕咾肉要燒多久")
咕咾肉要燒多久
咕咾肉這道菜一般需要做半小時。首先豬肉洗淨去皮，切成半釐米厚、3釐米長的片，然後加入鹽5克、料酒、雞蛋、水澱粉30ml拌勻，醃製15分鐘。菠蘿切成小丁，青紅椒切小丁備用。油鍋加熱到四成熱時，逐一放入肉片炸成金黃色，瀝油撈...
-
![菠蘿咕咾肉，百科]( "菠蘿咕咾肉，百科")
菠蘿咕咾肉，百科
菠蘿古老肉，一道廣東的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。新鮮菠蘿在入菜或者直接食用之前，最好用淡鹽水浸泡20分鐘，以破壞菠蘿酶菜最後燴的過程一定要迅速，肉...
-
![菠蘿咕咾肉熱量]( "菠蘿咕咾肉熱量")
菠蘿咕咾肉熱量
熱量為185卡菠蘿咕咾肉始於清朝，是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜系，色澤金黃鮮豔，口味酸中帶甜。其作為歐美人士熟悉的中國菜之一，常見於國外的唐人街餐館。其製作方法是將菠蘿、青椒、紅椒各切成方丁，裡脊肉切成小塊，然...
-
![菠蘿咕咾肉出自哪裡]( "菠蘿咕咾肉出自哪裡")
菠蘿咕咾肉出自哪裡
出自廣東。咕嚕肉，又名古老肉。是一道廣東的特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入...
-
![菠蘿咕咾肉的來歷]( "菠蘿咕咾肉的來歷")
菠蘿咕咾肉的來歷
此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸，至酥脆，粘上糖醋滷汁，其味酸甜可口，受到中外賓客的...
-
![菠蘿咕咾肉糖醋汁口訣]( "菠蘿咕咾肉糖醋汁口訣")
菠蘿咕咾肉糖醋汁口訣
菠蘿咕嚕肉所需用料：豬裡脊400克、菠蘿1個、燈籠椒1個、雞蛋1個、胡椒粉2克、料酒1克、玉米澱粉50克、麵粉50克、番茄醬30克、白糖15克、白醋10克、食鹽5克、水澱粉適量、1、把豬裡脊先用刀背敲打30分鐘，然後切成1釐米...
-
![牛肉咕咾肉的家常做法]( "牛肉咕咾肉的家常做法")
牛肉咕咾肉的家常做法
主料：牛肉200克輔料：番茄醬適量、醬油適量、生粉適量、麵粉適量做法步驟:1、牛肉切成小塊，用花生油，少量鹽醃一下。2、打一個雞蛋，加入生粉，麵粉調成糊加入肉裡攪拌，掛上漿。3、鍋裡放油燒熱。4、把掛上漿的牛肉放進去炸。5...
