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![家常醬棒骨煲的做法]( "家常醬棒骨煲的做法")
家常醬棒骨煲的做法
步驟/方式1用料：生抽1勺、老抽2勺、香葉3片、八角1個桂皮一塊、小茴香1克、蔥姜若干、幹辣椒2個鹽適量克、水適量克。調汁：豆豉2勺，蠔油2勺，腐乳汁1勺，醬油1勺，幹黃醬2勺，調勻做法：1、兩斤多不到三斤棒骨。一共兩根一分為二就...
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![田螺筒骨煲怎麼做好吃]( "田螺筒骨煲怎麼做好吃")
田螺筒骨煲怎麼做好吃
原料more田螺(5斤)豬筒骨(1斤左右)生薑50克朝天椒，辣椒油50克八角，桂皮50克料酒50克大蒜50克大蔥，紫蘇1根食鹽，雞精適量1/田螺上的髒汙刷乾淨，用乾淨的水養三天。這三天要不停的換水，直到田螺吐出的水乾淨為止。2/用鉗子將...
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![棒棒骨煲牛肉丸的做法]( "棒棒骨煲牛肉丸的做法")
棒棒骨煲牛肉丸的做法
準備用料：棒棒骨800克、牛肉丸300克，白蘿蔔1根、料酒17克、薑片適量、鹽6克。作法：1、棒棒骨放入鍋里加水，加入料酒。2、煮出撈出。3、然後清洗乾淨重新放入鍋內。4、加入一鍋水。5、加入蔥薑片大火煮開。6、然後轉小燉鍋...
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![豬筒骨煲什麼材料最好]( "豬筒骨煲什麼材料最好")
豬筒骨煲什麼材料最好
筒骨和蓮藕煲湯好1、豬筒骨沖洗乾淨，冷水下鍋，加入幾片薑片，加入筒骨大火煮開後去掉表面的血沫浮物，撈用控幹水分備用。2、蓮藕去皮，斜切成塊狀備用，老薑去皮拍扁備用。3、接一鍋冷水加入老薑、蜜棗大火燒開後加入豬筒骨，大...
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![牛仔骨煲白豆的做法]( "牛仔骨煲白豆的做法")
牛仔骨煲白豆的做法
牛仔骨煲白豆湯用料牛骨500克，白豆100克，花生50克，紅棗五粒，姜適量，鹽適量，牛骨泡1到2個小時，加姜煮開五分鐘，洗乾淨備用，洗乾淨黑豆，紅棗中小火炒至白豆爆開備用，花生去水備用，將所有材料將別忘了放進砂鍋中，加適量的水，水開了加幾...
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![豬筒骨煲酸竹筍好吃嗎]( "豬筒骨煲酸竹筍好吃嗎")
豬筒骨煲酸竹筍好吃嗎
肯定好吃的，豬大骨，又名筒骨，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優質骨頭。大骨在市場中很容易買到，營養很豐富，雖然現在豬肉漲價了，但是秋膘總是要貼的，所以今天來做一道大骨煲酸菜鮮筍湯，酸菜在我們的日常飲食中常作為開...
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![鹹豬骨煲白蘿蔔湯怎麼做]( "鹹豬骨煲白蘿蔔湯怎麼做")
鹹豬骨煲白蘿蔔湯怎麼做
主料：豬脊骨400克，大芥菜400克，水800毫升輔料：薑片10克，蔥，蒜，油，鹽，雞粉少許步驟：1、先將豬脊骨400克(先斬件飛水，再用鹽醃4小時2、之後去掉鹽才煲，用水800毫升慢火煲一小時3、最後放入大芥菜、輔料一起煮約10分鐘，再加入蔥調料即...
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![豬龍骨煲湯煲多久時間好]( "豬龍骨煲湯煲多久時間好")
豬龍骨煲湯煲多久時間好
煮豬骨湯要入味最好是砂鍋慢火1個半小時到兩個小時，要看你的買的是肋排還是軟排，不過一般一個半小時就差不多了。溫熱幾次都可以，但千萬不要使用微波爐和爐火交替熱。另外豬骨湯分為兩種，一種是乳白色的濃湯，加水必須一次...
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![野莧菜根煲豬骨湯煲多久]( "野莧菜根煲豬骨湯煲多久")
野莧菜根煲豬骨湯煲多久
食材:野莧菜500克、薏米100克、豬大骨頭500克、扁豆100克、食鹽1勺、雞粉5g、清水8碗步驟1野莧菜頭連梗部分用刷子洗淨，去掉葉子步驟2野莧菜梗斬成小段步驟3薏仁和扁豆洗淨，提前浸泡30分鐘左右步驟4筒骨洗淨用開水焯煮1...
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![電飯煲煲筒骨湯要多久]( "電飯煲煲筒骨湯要多久")
電飯煲煲筒骨湯要多久
用電飯煲來煲骨頭湯也是很不錯的選擇省主要是非常省時，只需要把骨頭全部洗乾淨，然後加入適量的水放入蔥姜喜歡吃大料的也可以放入其他八角，桂圓等大料，在裡面加入適量的鹽，然後攪拌均勻，直接按煲湯鍵就可以了，我家的電飯煲大...
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![電飯煲沒有煲湯鍵怎麼煲排骨湯]( "電飯煲沒有煲湯鍵怎麼煲排骨湯")
電飯煲沒有煲湯鍵怎麼煲排骨湯
   一般沒有煲湯鍵的電飯煲，都是那種比較簡單的，老式的電飯煲，煲湯很容易溢位來。那我們煲湯的話，把食材放入電飯煲，加入適量的水，可以直接按煮飯鍵。等水煮開，就要把蓋子開啟以免湯水溢位。這樣煲它半個鐘頭左...
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![排骨怎樣煲湯]( "排骨怎樣煲湯")
排骨怎樣煲湯
排骨黨蔘湯【用料】排骨---400克黃芪---75克當歸---45克黨蔘---45克大棗---60克枸杞---75克【做法步驟】1、將買回來的排骨洗淨，剁成小塊，方便骨頭裡面的營養物質在燉煮過程中流出來。2、將藥材一併洗好放盤，排骨有很多...
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![電飯煲煲扇骨要多久熟]( "電飯煲煲扇骨要多久熟")
電飯煲煲扇骨要多久熟
扇子骨用高壓鍋燉煮大約只需要，一個小時，便可以燉煮得好。而用普通的砂鍋，或者是鐵鍋進行燉煮，那燉煮的時候，就要久一些，大約需要3個小時左右，不過用小火燉出來的湯汁，味道喝起來要好一些，營養價值也比較高，適合大部分人群進行...
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![排骨煲仔飯電飯煲家庭版]( "排骨煲仔飯電飯煲家庭版")
排骨煲仔飯電飯煲家庭版
用料排骨300克 香菇8—10朵  胡蘿蔔1根  黑木耳一小把  生抽適量  老抽適量  料酒適量  大米2杯  油適量  水適量  糖2湯勺  ...
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![豬叉骨煲湯]( "豬叉骨煲湯")
豬叉骨煲湯
豬骨2根、大蔥1段、八角2個、香葉3片、花椒10克、幹辣椒5個、桂皮半根、料酒1湯匙、老抽1湯匙、黃豆醬1湯匙、鹽1茶匙、冰糖10克做法：1、豬棒骨對半剁開，冷水下鍋，加入料酒，水開後煮3分鐘，撈出，留下棒骨湯2、幹辣椒切成段，大...
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![怎樣煲排骨湯]( "怎樣煲排骨湯")
怎樣煲排骨湯
一、材料：排骨，淮山，杞子，玉竹，沙蔘，蜜棗、姜1片，鹽二、做法步驟:步驟1、備好幾樣材料，清洗乾淨步驟2、排骨先飛水，就是在煲內放水和排骨，滾後將排骨撈起步驟3、將排骨連同淮山、杞子、沙蔘、玉竹、蜜棗、姜放煲內，加開水一起煲...
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![牛骨魚頭煲湯]( "牛骨魚頭煲湯")
牛骨魚頭煲湯
材料：鯽魚1條，牛骨500g，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量做法：1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。3、把魚，牛骨放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚...
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![怎樣煲鹿骨湯]( "怎樣煲鹿骨湯")
怎樣煲鹿骨湯
煲鹿骨湯需要放入白蘿蔔、鹽、薑片、蔥花、黃酒等配料。在煲湯之前，要將鹿骨過水洗淨，如果沒有清洗乾淨，那麼煲出來的湯會影響口感。除了以上簡單的配料之外，還可以根據個人喜好放入一些其它食材。鹿骨煲湯步驟：1、把鹿骨...
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![煲排骨粥排骨要焯水嗎]( "煲排骨粥排骨要焯水嗎")
煲排骨粥排骨要焯水嗎
包排骨煮要焯水的，因為排骨中有髒東西，用水焯一下，能去除浮沫，這樣燒出來的排骨粥更好吃買了三根排骨，切成塊用水焯，你洗乾淨以後放在鍋，排骨炒一下放入蔥姜做五分鐘，放入米，高火煮，在放入排骨，慢燉15分鐘放入適量的鹽一股好吃美...
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![扇骨煲湯煲多長時間]( "扇骨煲湯煲多長時間")
扇骨煲湯煲多長時間
煲湯一個小時扇子骨用高壓鍋燉煮大約只需要，一個小時，便可以燉煮得好。而用普通的砂鍋，或者是鐵鍋進行燉煮，那燉煮的時候，就要久一些，大約需要3個小時左右，不過用小火燉出來的湯汁，味道喝起來要好一些，營養價值也比較高，適合大...
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![煲筒骨湯做法]( "煲筒骨湯做法")
煲筒骨湯做法
1、用料：姜6片、鹽適量克、筒子骨一根、蓮藕兩個、小蔥2根、味精10粒、豆豉10粒。2、蓮藕去皮，洗乾淨。挑蓮藕時，挑選外表光滑，肥胖，透露出乳白色為佳。3、蓮藕切滾刀塊。4、筒子骨洗乾淨，洗之前的血水保留好，有重要作用。5...
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![煲豬骨做法]( "煲豬骨做法")
煲豬骨做法
【用料】:蓮藕100克，豬大骨300克，姜20克鹽5克，胡椒粉3克，料酒10毫升。【做法】:...
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![排骨煲可以搭配什麼煲]( "排骨煲可以搭配什麼煲")
排骨煲可以搭配什麼煲
1、海帶煲豬排骨2、榴蓮心豬骨湯3、白菜胡羅卜豬骨湯4、火龍果煲豬骨湯5、牛蒡海帶豬骨湯6、胡羅卜豬骨湯。以上的豬骨湯，撘配不同的食材，而每個食材的營養都各有不同，各有千秋，各有所長。不能說哪個食材更有營養，只能說某...
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![秋葵煲豬骨湯怎樣煲]( "秋葵煲豬骨湯怎樣煲")
秋葵煲豬骨湯怎樣煲
在製作骨頭湯的時候呢，咱們有著多種多樣的做法，比如說這種秋葵骨頭湯製作的時候，撒上一點胡椒粉就很好喝，然後你也可以撒上一點鹽，還有味極鮮，這樣做出來的湯汁味道特別的鮮美，我反正是特別喜歡喝的。還有一種做法，那就是你在...
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![雞骨草煲湯煲多久]( "雞骨草煲湯煲多久")
雞骨草煲湯煲多久
雞骨草比較細小，但是肉質比較堅硬，因此最好的方式就是將它洗乾淨之後和雞肉、豬骨一起放進煲內，文火燒開以後轉小火，然後起碼要煲2小時以上，這樣的話，雞骨草內的藥性才能夠顯示出來。煲出來的湯味道也會更加的濃郁一些。...
