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![滷料包發苦是什麼原因]( "滷料包發苦是什麼原因")
滷料包發苦是什麼原因
滷水發苦，可能是香料的問題我們知道，做滷水最重要的就是香料，一個好的滷水配方價值是非常高的，所以，滷水發苦，我們首先想到的問題就是，香料是不是有問題呢，有些香料是不是沒有處理好呢?做滷水的都知道，在做料包的時候，會用到香...
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![草果發苦嗎]( "草果發苦嗎")
草果發苦嗎
草果中的所含的脂溶性揮發油隨著長時間的加熱，會有一部份溶入滷水裡的油脂中。這些物質裡的苦澀的成份也會造成滷油發苦。草果放時間長了能用嗎不會過期。草果八角一般是沒有保質期的，只要儲存的好，可以用很多年。不過，這...
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![玉米發苦]( "玉米發苦")
玉米發苦
發苦的玉米已經發黴一般新鮮的玉米是不會有苦味的，相反無論是新鮮的糯米玉米還是甜玉米都會有一絲絲的甜味。但是如果玉米已經發苦了，說明玉米可能已經發生了黴變，這種發苦的玉米是不能再繼續食用的，否則可能對我們的身體...
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![海螺肉發苦]( "海螺肉發苦")
海螺肉發苦
海螺肉如果發苦的話就不能吃了，因為正常的新鮮的海螺肉是不會發苦的，海螺發苦是屬於異常情況，有可能是海螺生活的環境有汙染。...
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![包的白菜餡餃子為什麼發苦]( "包的白菜餡餃子為什麼發苦")
包的白菜餡餃子為什麼發苦
答，包的白菜餡餃子發苦的原因，，一是沒有焯水。因為白菜是選用了大白菜，特別是未經霜凍的大白菜，苦味較重必須先放鍋中用開水焯一下，然後再用清水洗一遍，才能有效地去除白菜中的苦澀味。二是切好的白菜必須先擠掉水分，然後適當...
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![麵包苦什麼原因]( "麵包苦什麼原因")
麵包苦什麼原因
一般有2種情況，第一種可能是蘇打水放多了，導致麵包口感變得苦起來。第二種情況可能是麵包已經過了保質期，出現了發黴的情況。無論是哪一種情況，建議都不要再食用。做麵包的時候，老麵糰太多，新麵糰太少，也會導致麵包變苦。面...
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![燉牛肉發苦如何去苦]( "燉牛肉發苦如何去苦")
燉牛肉發苦如何去苦
燉牛肉發苦解決方法：1、加入陳皮。燉肉時加些桔皮，可以解苦味。此外，桔皮還可解膩除腥，使肉有果香味，並有助於食物的消化。2、加入醋。燉肉時加醋稍許，進行煮燉，可以去除肉的腥味，並讓肉更容易軟爛，且能有效的去除湯的苦味。1...
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![麵包烤出來發苦怎麼回事]( "麵包烤出來發苦怎麼回事")
麵包烤出來發苦怎麼回事
以我在烘焙教室的觀察來看，麵包發苦主要有以下原因：1、發苦的情況是什麼時候剛出爐的麵包還在發酵末期，此時品嚐可能略有苦味，等徹底冷卻就沒苦味了。2、如果麵包冷卻後還發苦，大概率是酵母或泡打粉的比例不對，一般泡打粉和...
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![為啥做出來的酸菜發苦發苦]( "為啥做出來的酸菜發苦發苦")
為啥做出來的酸菜發苦發苦
原因：1、鹽放多2、醃製過程中沒有密封好，儲存不當，導致酸菜變質，產生了有毒物質亞硝酸鹽。解決方法：1、醃製之前使用溫水或者涼水把酸菜清洗兩遍，可以把酸菜炒一炒2、不要放太多鹽3、醃製過程要密封好，防止酸菜變質。1、鹽放...
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![飯糰發苦]( "飯糰發苦")
飯糰發苦
發苦主要是因為長時間被空氣氧化而致，加入一些糖可以緩解苦味。很多人家中會備許多的糯米，由於害怕糯米出蟲，總是把糯米放在空氣比較流通的地方，並且環境要乾燥，這樣糯米才不會返潮。...
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![南瓜發糕發苦]( "南瓜發糕發苦")
南瓜發糕發苦
大概是酵母粉放多了吧把南瓜去皮，切塊蒸熟，晾涼後跟麵粉和在一起，倒上酵母粉，二斤面大概放一塊錢硬幣這麼多的酵母粉，用溫水化開和在麵粉跟南瓜泥裡，面和成稠糊狀，放在溫暖處等待發酵，28℃左右兩個小時就發好了，放在發糕模具裡...
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![女生髮苦笑表情包是什麼意思]( "女生髮苦笑表情包是什麼意思")
女生髮苦笑表情包是什麼意思
這種表情代表無奈無語，也是用來緩解尷尬的，所以說沒什麼特別的意思，如果有什麼特別很重要的意思就會打字說了。要知道，女生一般只會在這兩種情況下給你發哭笑表情：一種是帶有壞情緒的哭笑表情，這時候的哭笑表情就是女生尷尬...
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![意麵發苦]( "意麵發苦")
意麵發苦
煮意麵是有竅門的，首先，在一鍋燒開的水裡放了一些食鹽，放入麵條。面在煮的過程中會吸水，所以這個煮麵過程實際上在對原本堅硬的澱粉進行一點點地滲透。按義大利人的說法，水的味道應該“像海水一樣鹹”。也正因如此，在後續烹...
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![包漿豆腐苦能吃嗎]( "包漿豆腐苦能吃嗎")
包漿豆腐苦能吃嗎
不能。當豆腐出現發酸的氣味是，說明豆腐已經發生了變質，不能夠再繼續食用。豆腐是用黃豆製作而成，含有豐富的蛋白質。豆腐是一種很容易發生變質的食物，所以沒吃完的豆漿需要用保鮮膜包裹起來放進冰箱冷藏，從而使豆腐儲存得...
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![粘豆包發苦怎麼回事]( "粘豆包發苦怎麼回事")
粘豆包發苦怎麼回事
粘豆包發苦的重要原因就是粘面子捂了。糯米在儲存的過程中沒有儲存好，或是加工成粘面子以後沒有儲存好捂了。這樣的粘面子就不要吃了。糧食捂了以後會產生黴菌，用這樣的糯米麵做成的粘豆包是不能吃的，吃了對身體傷害非常...
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![炒角瓜發苦]( "炒角瓜發苦")
炒角瓜發苦
苦味素。西葫蘆在生長期的時候，天氣溫度若是過高，而且也沒有得到足夠的水分，那麼它就缺乏營養，就會刺激苦味素的生長，那麼西葫蘆就會變得很苦。農作物在生長的時候都會進行一定量的施肥，從而保證農作物產量的增加。但是若是...
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![白蔻發苦嗎]( "白蔻發苦嗎")
白蔻發苦嗎
白蔻其實苦感並不明顯。‘四白’作為香料應用中遇到遇熱烹煮之後，產生的氣味也是各有特點，白芷與帶有油脂的動物食材燉煮之後，可以產生濃郁脂香，白蔻味道比較獨特，同時帶有一些辛感，香味的種類比較豐富，而四種香料中，白芍的氣...
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![牛肉粒發苦]( "牛肉粒發苦")
牛肉粒發苦
1、牛肉煮出來發苦原因是牛膽破了，鍋底結焦或者食鹽加入過多。2、推薦煮牛肉的方法（1）將買來的新鮮牛肉，洗乾淨，用冷水泡2小時以上（2）將血水倒掉，切成約6×6釐米的大方塊。將買來的料包，開啟，撒在牛肉上，然後攪拌均勻，放置2小時以...
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![桃李麵包發苦]( "桃李麵包發苦")
桃李麵包發苦
不發苦。麵包發苦主要原因有:1、麵粉挑選沒有過關，麵粉有部分有黴變，導致麵包發苦。2、麵包在製作過程中，鹼或蘇打粉的量過多。導致麵包發苦。3、一般發酵長了就會導致發苦。沒放鹽，就會導致發酵過長。鹽在幫助酵母發酵的...
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![麵包發苦還能吃嗎]( "麵包發苦還能吃嗎")
麵包發苦還能吃嗎
不能，一般有2種情況，第一種可能是蘇打水放多了，導致麵包口感變得苦起來。第二種情況可能是麵包已經過了保質期，出現了發黴的情況。無論是哪一種情況，建議都不要再食用。做麵包的時候，老麵糰太多，新麵糰太少，也會導致麵包變苦...
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![山裡紅發苦]( "山裡紅發苦")
山裡紅發苦
發苦的山裡紅應該是變質了，不能再食用。山裡紅本來就是有酸味的，但不會發苦。如果放的時間過長，或者儲存方法不當，就容易變質，吃起來發苦。山裡紅是山楂的果實。山楂樹屬落葉灌木，枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰...
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![包菜放久了為什麼會發苦]( "包菜放久了為什麼會發苦")
包菜放久了為什麼會發苦
包菜放久了會發苦呢，包菜放久了，發苦的原因就是包菜已經失水了，裡面沒有水分，而且還有些乾癟，只剩下纖維了，他原本的營養水分都已經流失，所以這種包菜吃著就沒有營養了，味道也會改變的，無論什麼菜都是要吃新鮮的，放了很久的菜，都...
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![四季豆發苦]( "四季豆發苦")
四季豆發苦
1、變質芸豆變質後，其味道會明顯發生改變，可能會導致吃起來感覺發苦。同時，變質的芸豆會產生有害物質，導致食物中毒，引發腹瀉等不適症狀。因此，若芸豆出現發苦、長黴、腐爛等情況，應避免食用。2、沒有煮熟芸豆是營養豐富的食...
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![領導發辛苦啦表情包怎麼回覆]( "領導發辛苦啦表情包怎麼回覆")
領導發辛苦啦表情包怎麼回覆
回真的不辛苦，非常感謝領導對我的關心，我覺得這就是在工作上對我們的鼓勵，我們一定會再接再厲，不會辜負領導對我們所有的期望。可以回覆一個抱拳的表情，同時要向領導說只要在工作中得到領導的賞識，一點都不會感到辛苦，我一定...
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![麵包發苦是什麼原因]( "麵包發苦是什麼原因")
麵包發苦是什麼原因
主要原因有:1、麵粉挑選沒有過關，麵粉有部分有黴變，導致麵包發苦。2、麵包在製作過程中，鹼或蘇打粉的量過多。導致麵包發苦。3、一般發酵長了就會導致發苦。沒放鹽，就會導致發酵過長。鹽在幫助酵母發酵的同時可以防止因異...
