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![乘坐飛機可否攜帶蛋製品]( "乘坐飛機可否攜帶蛋製品")
乘坐飛機可否攜帶蛋製品
可以。國內民航對乘坐飛機的乘客攜帶行李物品有明確規定，不能攜帶易燃、易爆、化學危險物品和管制刀具等物品乘機。攜帶液態物品（如護膚霜、牙膏等）的重量也有要求，每隻重量不能超過100克，超過必須辦理隨機託運。蛋製品屬...
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![櫻玉豆腐蛋製品吃法]( "櫻玉豆腐蛋製品吃法")
櫻玉豆腐蛋製品吃法
準備好原材料，皮蛋是之前自己醃製的喲~皮蛋切小塊。櫻玉豆腐切片擺盤。把切好的皮蛋放在中間。將所有的醬料調製均勻，小火加熱下。淋到剛剛的皮蛋豆腐上，最後撒上韭菜末，大功告成做法：1、將豆腐焯一下之後搗碎。2、將搗碎...
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![蛋製品可以分裝嗎]( "蛋製品可以分裝嗎")
蛋製品可以分裝嗎
28類食品准入細則：蛋製品不允許分裝散裝食品是指無預包裝的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鮮果蔬，以及需清洗後加工的原糧、鮮凍畜禽產品和水產品等出廠的散裝食品必須採用符合衛生標準要求的包裝材料和容器進行...
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![再製蛋類是人造蛋嗎]( "再製蛋類是人造蛋嗎")
再製蛋類是人造蛋嗎
再製蛋是鮮蛋經過鹽、鹼、糟、滷、炸制後，未改變蛋形的蛋製品，主要包括松花蛋、鹹蛋、糟蛋以及各種熟制蛋。人造雞蛋，是用其它原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉...
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![蛋奶的製作方法]( "蛋奶的製作方法")
蛋奶的製作方法
1、提前準備好需要用到的食材：鮮雞蛋兩個、白糖適量、牛奶一杯。2、接著在需要用到的鍋中加入適量的牛奶，然後加入少量的白糖，用勺子將牛奶和白糖充分攪勻。3、隨後將準備好的鮮雞蛋打入到碗中。4、將雞蛋倒入小鍋中，用打...
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![如何製作蒸蛋糕]( "如何製作蒸蛋糕")
如何製作蒸蛋糕
準備食材新鮮雞蛋2個、牛奶85g、低筋麵粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、鹽1g做法1、牛奶加熱至80攝氏度，加入色拉油攪拌均勻。2、篩入低筋麵粉，加入2個蛋黃，攪拌均勻。3、這時蒸鍋放水燒沸。4、蛋清一次性加鹽、糖打發...
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![如何熬製蛋黃油]( "如何熬製蛋黃油")
如何熬製蛋黃油
將雞蛋放入煮蛋器肉煮熟，然後剝出蛋黃放入碗中。不粘鍋開小火，放入蛋黃，用勺子壓碎。邊炒邊把蛋黃壓的越細越好。蛋黃均勻的受熱，大約20幾分鐘後，蛋黃會有點燒焦。30幾分鐘時開始起濃煙，這時開始只要翻攪幾下即可，40分鐘左右...
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![無蛋海綿蛋糕胚製作]( "無蛋海綿蛋糕胚製作")
無蛋海綿蛋糕胚製作
無蛋怎麼做蛋糕你說的應該是無水海綿蛋糕吧。食材:麵粉90克，雞蛋5個，油50克，糖90克。也有不同的配方，但做法大體差不多。首先把雞蛋打在不鏽鋼盒裡，再夜上糖，糖可分次加入，最好在盆下再墊一個溫水盆，隔熱打發更快，用打蛋器打發...
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![麻辣燙的煎蛋是豆製品嗎]( "麻辣燙的煎蛋是豆製品嗎")
麻辣燙的煎蛋是豆製品嗎
在麻辣燙中的煎蛋並不是一種豆製品，麻辣燙的煎蛋有兩種，一種是商家自己用雞蛋煎出來的，這種形狀不均勻，而且通常都是新鮮雞蛋，還有一種是從網上買的冷凍煎雞蛋，而這種雞蛋是正常雞蛋加入食用鹽和水做成的，但是裡面不含有任何...
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![鹹蛋怎麼醃製]( "鹹蛋怎麼醃製")
鹹蛋怎麼醃製
步驟/方式1將鴨蛋洗淨，完全晾乾步驟/方式2取一個乾淨的碗，往裡面倒入高度白酒，然後把鴨蛋放在白酒碗裡滾一下步驟/方式3另取一隻碗，往裡面倒入鹽。再把粘有白酒的鴨蛋滾上鹽。步驟/方式4再用保鮮膜把鴨蛋密封包起來，然後把...
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![蛋散如何製作]( "蛋散如何製作")
蛋散如何製作
蛋散蛋散，蛋饊的俗稱，是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸，炸到淺黃色時便撈起，蘸便可吃。特點是顏色金黃，酥香甜脆。蛋散-製作方法材料350克普通麵粉，100克幼糖100克豬油/菜油(馬芝林)2個雞蛋/B蛋(打散)2大匙冰水做法1...
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![自制蛋撻錫紙杯]( "自制蛋撻錫紙杯")
自制蛋撻錫紙杯
1、準備錫紙和2個蛋撻鋁模，這裡的錫紙是寬30cm的。2、用剪刀剪一段錫紙，寬度10cm。3、把剪下的錫紙，折兩折成正方形。4、把正方型的錫紙放進一個鋁模內，壓平，再把另一個鋁模放進去壓實。5、壓實後拿出上面的鋁模，再把錫紙託...
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![鹹鴨蛋算不算醃製品]( "鹹鴨蛋算不算醃製品")
鹹鴨蛋算不算醃製品
   鹹鴨蛋算醃製品。   以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的。   鹹蛋黃的營養價值和新鮮蛋黃接近，含有優質蛋白質、卵磷脂、維生素和礦物質等。在鹹蛋黃成熟過程中，脂肪的絕對含...
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![請問麵包屬於蛋類製品嗎]( "請問麵包屬於蛋類製品嗎")
請問麵包屬於蛋類製品嗎
麵包屬於發酵類食品，營養豐富，非常鬆軟，主要成分就是澱粉和少量食用油脂，這些都是人體容易吸收的成分，其中也包含著大量的酵母，因為酵母中的酶可以促進營養成分的分解，能夠有效的幫助胃腸道的蠕動和消化及吸收，麵包對一些腸胃...
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![蛋黃製品和真鹹蛋黃有什麼區別]( "蛋黃製品和真鹹蛋黃有什麼區別")
蛋黃製品和真鹹蛋黃有什麼區別
蛋黃製品含有鹹蛋黃粉，鹹蛋黃粉是鹹蛋黃打碎後的粉末。鹹蛋黃粉是以鹹雞蛋為原料，經過多道工序製成的粉質，是鹹雞蛋黃理想的替代品。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素。不過膽固醇是一柄雙...
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![蛋鴨飼料自制還是成品哪個好]( "蛋鴨飼料自制還是成品哪個好")
蛋鴨飼料自制還是成品哪個好
蛋鴨飼料自制好蛋鴨吃蚯蚓、青菜、小蝦、魚蝦、小米、玉米麵、小麥、稻穀、白菜、胡蘿蔔等，有利於產蛋量的...蛋鴨在產蛋時體重出現減輕的情況，則需要增加食物的餵養，可以增加一些粗飼料和青綠飼料，餵養方式以採食餵養為...
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![鴨蛋怎樣製做鹽蛋才好吃]( "鴨蛋怎樣製做鹽蛋才好吃")
鴨蛋怎樣製做鹽蛋才好吃
食材：生鴨蛋20只、八角10克、花椒粒5克、桂皮5克、食鹽350克、高度白酒300克4、先把鴨蛋放在水中清洗乾淨，再用吹風機吹乾水分。再在碗中倒入適量白醋，然後把鹽放入白醋中放三十秒，目的是把鴨蛋殼泡軟一些，原理是蛋殼中的...
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![蛋撻醬怎麼調製]( "蛋撻醬怎麼調製")
蛋撻醬怎麼調製
第1步、調製蛋撻液。碗中磕入一個雞蛋，加入白糖攪拌均勻，再倒入純牛奶和淡奶油攪拌均勻。第2步、蛋撻液過篩兩次以上，這樣口感會更加順滑。第3步、將黑巧克力切成小塊兒，然後在每個蛋塔皮中放入五顆巧克力碎。第5步、製作...
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![雞蛋卷製作配方]( "雞蛋卷製作配方")
雞蛋卷製作配方
主料：小麥麵粉1000克輔料：杏仁500克，蘇打粉15克，雞蛋500克調料：香油50克，花生油50克，白砂糖750克雞蛋卷的做法：1、雞蛋打入盆內，用打蛋器抽打，打勻2、加入白糖、蘇打、香油、花生油繼續抽打，打發後加水稍攪3、然後倒入過了篩的面...
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![烤毛蛋醃製方法]( "烤毛蛋醃製方法")
烤毛蛋醃製方法
材料：1、材料A：紅辣椒10條、姜花2棵、南姜30克、黃姜20克2、材料B：糖2小匙、鹽巴1小匙、麻風柑葉10片剪成小片狀、油6大匙。做法：1、將以上材料A放一起攪碎。2、熱鍋，倒入油，爆香材料A。3、加入材料B炒一會即可熄火。4、做...
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![黃油蛋撻液製作]( "黃油蛋撻液製作")
黃油蛋撻液製作
用黃油做蛋撻液的做法1、準備三個雞蛋黃、白綿糖二勺、牛奶小半瓶、外加一點黃油。2、首先用蛋清分離器把三個雞蛋黃放在大碗裡，把蛋黃攪勻後加入兩小勺白綿糖，如果愛吃甜的可以加三勺。3、加入糖後再把加糖的蛋撻液攪...
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![蛋小米的蒸制製作過程]( "蛋小米的蒸制製作過程")
蛋小米的蒸制製作過程
蛋小米（Eggmillet）是鳥類催情物，產卵前飼餵蛋米可加4－5個蛋黃，飼餵幼鳥時只可加2－3個蛋黃。兩斤加一片食母生或酵母片以促進消化和維生素及微量元素的吸收。蛋小米的蒸制製作過程：小米500克，用生雞蛋黃3－4個攪和後拌入小米。再...
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![毛蛋醃製製作方法]( "毛蛋醃製製作方法")
毛蛋醃製製作方法
食材明細毛蛋50個、水、大粒鹽、花椒、大料、小茴香各適量。做法1、毛蛋必須徹底洗乾淨，並徹底晾乾，不能留有一滴水。2、砂鍋放大半鍋水燒開，放入花椒、大料、小茴香，熬製２０分鐘左右放入大粒鹽，最好放到湯飽和繼續熬幾分鐘分...
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![豆製品蛋白質高嗎]( "豆製品蛋白質高嗎")
豆製品蛋白質高嗎
豆製品中的蛋白質豐富。每100克結實的豆腐中，含蛋白質15.7克、水分佔69.8%、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%...
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![自制皮蛋用煮嗎]( "自制皮蛋用煮嗎")
自制皮蛋用煮嗎
自制皮蛋用煮原料more皮蛋(4個)洋蔥一片大蒜3小瓣油適量醋適量1/先把皮蛋去殼，然後用清水洗乾淨，一個皮蛋用刀切成4瓣，依次放入盤子裡面，注意保持花型。2/把洋蔥和大蒜洗乾淨、切碎。放點鹽和醋。3/鍋裡面放油，大火翻炒輔...
