櫻玉豆腐蛋製品吃法

準備好原材料，皮蛋是之前自己醃製的喲~

皮蛋切小塊。

櫻玉豆腐切片擺盤。

把切好的皮蛋放在中間。

將所有的醬料調製均勻，小火加熱下。

淋到剛剛的皮蛋豆腐上，最後撒上韭菜末，大功告成

做法：

1、將豆腐焯一下之後搗碎。

2、將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。

3、少量醬油調味。白玉金銀豆腐湯的做法 清湯70ml，香菇絲1/3朵，豆腐25g，小雞丁塊15g，花椰菜10g，蛋汁1/4個。清湯煮開後，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。豆腐切丁，倒入清湯中，以少許的鹽、醬油調味，勾芡煮成稠狀。

花椰菜湯熟倒入鍋內，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。

1、主料：內脂豆腐半盒，雞蛋2個，配料：肉末，香菇，蔥花，調料：鹽，料酒，醬油。

2、將內脂豆腐從盒中挖出。

3、雞蛋加少許鹽、約50克的沸水打散，香菇切成碎粒。

4、將打好的蛋液倒入豆腐盆中。

5、蓋上保鮮膜，入蒸鍋中，大火蒸十分鐘左右。

6、鍋爐中放少許油，爆香蔥。