麻辣鴨翅王剛

主料：鴨翅6個，花椒，辣椒，白糖，醬油和料酒各適量

做法

1、鴨翅洗淨，用料酒和醬油醃20分鐘。

2、然後鍋裏放油，燒熱了倒鴨翅進去炒一下。

3、把剛纔醃鴨翅的醬油和料酒也倒進去，再炒。

4、加入花椒和辣椒，再炒一下。

5、最後加入適量的熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟。最後放適量鹽調味，再用大火收汁即可。