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拉麪水和麪和鹽比例多少

心理2.79W
拉麪水和麪和鹽比例多少

一般情況下,三份麪粉加上一份水和0.03分的鹽,這樣的比例和出來的麪條能夠軟硬適中,最好還放點盆草灰在裏邊,這樣子拉麪拉起來就非常的勁道有彈性

標籤:水和麪 拉麪