不適合放在冰箱的食物,下次不要在放冰箱了
夏天天氣炎熱,東西都容易壞,所以冰箱都肯定塞滿食物了,但是要注意有些食物是不適合放在冰箱的,看看哪些食物不適合放冰箱吧。
不適合放在冰箱的食物
香蕉
如將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉出現發黑腐爛的情況。
鮮荔枝
如果把鮮荔枝在0℃的冰箱裡放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,煮不熟,而且沒有鮮味,嚴重的話可能會酸敗腐爛。
火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
巧克力
巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。
冰箱儲存食物常見誤區
生食熟食混合放
食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
熱食馬上放冰箱
熱的食物絕對不能放入冰箱內,因為熱的食物會有很多水分,而且熱量比較高,放入冰箱之後會使冰箱一直工作,增加冰箱的耗電量。
冰箱放的太滿
冰箱存放食物時不要放的過滿、過緊,要留有空隙,這樣冷空氣才能迴圈,延長使用壽命,節省電量,更有利於食物保鮮。
瓶裝液體放入冷凍室
不要把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,因為水結冰會膨脹,容易漲壞包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好,如果需要結冰的話,最好水不要裝滿,避免飲料瓶膨脹。
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