苦瓜焯水用熱水還是冷水​

苦瓜，這個也是美味到不要不要的，可好吃了，吃了完全就是停不下來了，那麼這個苦瓜焯水用熱水還是冷水？女人吃苦瓜能祛斑嗎？

苦瓜焯水用熱水還是冷水

熱水。

苦瓜焯水的步驟如下：

1、先把鍋裡的水燒到滾開沸騰，並加入少量鹽和幾滴食用油，然後才能放入切好的苦瓜焯燙。

2、焯燙苦瓜的時間不要超過1分鐘，然後馬上撈出苦瓜浸入冰水中迅速降溫，溫度降到室溫後再馬上撈出瀝水。放在水裡泡的時間久了，同樣也會導致更多的苦瓜素流失。

用上述方法焯過水的苦瓜就可以用來做菜食用了，既去除了苦瓜中的大部分草酸，又最大限度地保留住了寶貴的苦瓜素。

女人吃苦瓜能祛斑嗎

可以的，苦瓜含有豐富的纖維素和維生素，具有清熱排毒的功效。能夠促進其他營養食物的吸收，能夠排出體內毒素和有害物質。

苦瓜的祛斑食譜，如下：

酸苦瓜：200克苦瓜去籽切片與50毫升陳醋浸泡30分鐘，加入適量的白糖便可食用，每天食用50克便可。

苦瓜汁：將苦瓜洗乾淨去籽切段，與50毫升的水放入榨汁機裡榨汁，加入少量的蜂蜜便可食用，每天可飲喝一杯苦瓜汁。

蒸苦瓜：將苦瓜去籽放入適量的豬肉、鹽、醬油等等調料，放入鍋裡蒸30分鐘便可食用，每週食用兩次至三次。

炒苦瓜片：將苦瓜去籽切小片，放入適量的油進行翻炒，再加入適量的鹽、醬油等調料便可食用。

苦瓜雪耳糖水：苦瓜去籽切片，雪耳浸泡10分鐘，一起放入鍋裡煮20分鐘，加入適量的糖便可食用。

苦瓜豬骨湯：苦瓜去籽切段，豬骨洗乾淨，放入適量的水裡煮60分鐘，加入適量的鹽便可食用。

苦瓜的排毒祛斑效果是顯著的，需要堅持食用苦瓜，祛斑的效果才會更加有效。

苦瓜過水一般是用熱水的，而且女人吃了苦瓜還可以祛斑的。