冬天適合喝什麼湯水
冬天寒冷乾燥,最需要的就是一碗熱氣騰騰的湯來溫暖自己,溫暖這個冬天,那麼冬天適合喝什麼湯水呢?一起來看看吧。
冬天可以喝豬肚雞湯
適合人群:一般人都可以喝
功效:健脾養胃、祛風驅寒
注意事項:雞肉不能和鯉魚、李子、芝麻同食,否則容易產生腸胃不適,而且感冒發熱,以及高血壓的患者也不宜吃雞肉。豬肚雞湯一般都會放胡椒,胡椒是比較辛辣的食物,孕婦也要注意食用。
豬肚雞湯是廣州粵菜經常能喝到的養生藥膳之一,豬肚含有蛋白質、維生素、鈣、磷等營養元素,可以健脾養胃,雞肉也含有很高的蛋白質,這兩者結合在一起,在冬季可以給人體提供足夠的熱量,不僅有營養,而且還能滋補養身。
冬天可以喝羊肉湯
適合人群:體質虛寒的人可以多喝
功效:祛風驅寒、增強免疫力
注意事項:冬天做羊肉湯的時候,最好選擇新鮮的羊肉來燉湯,最好不要選用來做火鍋的羊肉片,而且有內熱的患者也最好不要喝羊肉湯,否則會因為上火導致頭暈的狀況出現。
羊肉的營養價值很豐富,是冬天用來進補的重要食材之一,而且羊肉還可以加快血液的迴圈,在冬天血液迴圈加快,意味身體也在加速代謝,身子也會暖和得更快。
冬天可以喝骨頭湯
適合人群:老人、小孩、孕婦
功效:滋陰潤燥
注意事項:雖然骨頭湯的營養豐富,而且適合的人比較多,但是對於比較肥胖的人,以及高血壓的患者來說還是不合適的。
寒冷的冬夜能喝上一碗熱騰騰的骨頭湯,是一件多麼幸福的事情,不僅美味,而且又十分有營養,骨頭湯就是冬天最好也是最價效比最高的滋補食材。
冬天可以喝鯉魚湯
適合人群:孕婦
功效:補血補氣、健脾養胃
注意事項:鯉魚湯並不是人人都能喝的,鯉魚湯和羊肉湯一樣都是發物,像是哮喘患者、以及對魚類海鮮類過敏的人也是不能喝鯉魚湯的,而且鯉魚也是不能和雞肉同食,所以上文提到的豬肚雞就不能一起吃。
人體對與魚湯的吸收消化率極高,魚湯裡的蛋白以及氨基酸、礦物質,人體有百分之就是都可以吸收,在冬天食用鯉魚湯,不僅能填飽肚子,而且還可以滋補養胃。
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