孕婦冬天喝什麼湯好,孕婦冬天必喝的六款湯
寒冷的冬天到了,大家都喜歡暖和的東西,包括吃的東西,這時候一碗熱湯是最需要的。那麼孕婦冬天喝什麼湯好呢?下面跟隨小編一起來看看小編為大家推薦的六款湯吧~
孕婦冬天喝什麼湯好
每到寒冷的冬季,如果能喝上一碗熱騰騰的營養湯,這對孕婦來說是最好不過了。那麼孕婦冬天喝什麼湯好呢?下面小編針對孕婦冬季易出現的毛病來推薦六款湯,做到一對一治療。
清燉雞湯—預防感冒
孕婦冬天喝一碗清淡正宗的土雞湯是非常滋補的,雞湯能提高人體的免疫力,有效防治感冒,是孕婦冬季必喝的湯品哦!
材料:土雞一隻,薑片料酒醋少許,鹽適量,紅棗一顆。
做法:
1.把土雞在燒開的水裡稍稍飛一下水,然後將雞放入鍋內,加滿水。
2.把薑片,加少許料酒、醋、紅棗,蓋上高壓鍋蓋,大火燒開。
3.等氣頂上來後大火燒五分鐘後改用小火繼續燉十分鐘左右。等氣下去後用鹽調味即可。
羊腎腰豆杜仲湯—安胎,預防流產
孕婦冬天可以一碗羊腎腰豆杜仲湯,預防流產和陰道出血,還能緩解尿頻。此湯非常適合胎動頻繁、不安的孕婦。
材料:羊腎100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨湯1000克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1.將羊腎去臊洗淨,一開為二用開水浸泡10分鐘後氽水,將腰豆、杜仲洗淨,薑切片待用。
2.將淨鍋上火,放入腰豆、杜仲、薑片、羊骨湯,大火燒開轉中火煮30分鐘後將羊腎下入再燉30分鐘調味即成。
棒骨蘿蔔湯—暖身袪寒
食用白蘿蔔有暖身袪寒、潤喉潤肺、解毒生津、下氣消食、利尿通便的功效,所以孕婦冬天喝蘿蔔湯是個很好的選擇,俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑”也是有道理的。
材料:豬棒骨2根、蘿蔔半根、蔥、姜、鹽各適量。
做法:
1.蘿蔔去皮切滾刀塊備用。棒骨洗淨後和薑片一起放入冷水鍋中,水開後撇去血水和浮沫。
2.鍋中水倒掉,再次放足量的水後,放入棒骨和薑片,煮沸後轉小火,加入適量料酒,轉小火燉一個小時。
3.最後放入蘿蔔,再燉半個小時燉至棒骨以及蘿蔔熟,最後加鹽調味關火即可。
豬蹄湯—潤面板,健筋骨
大家都知道豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質,正是這種膠原蛋白,對孕婦是十分營養的。孕婦冬天喝些豬蹄湯能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,而且能養氣血,對筋骨也有好處。
材料:豬蹄2個,山藥1根,紅棗10個,食鹽適量,姜1塊,細香蔥適量。
做法:
1.豬蹄切塊,洗淨。山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,薑切片,香蔥切末。
2.豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後,取出再以冷水洗乾淨。
3.在砂鍋裡倒入適量的水,要一次性倒好,放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。
4.大火煮開後轉中火燉一個半小時。最後放入山藥段和鹽再煮半個小時,喝時撒上香蔥末即可。
雞肝豆苗湯—補血益氣
雞肝中富含大量的維生素以及微量元素,尤其是鐵元素,所以孕婦冬天喝些雞肝湯能有效預防貧血,有利於補血益氣。
材料:雞肝25克,豌豆苗50克,高湯10大匙,料酒大匙,胡椒粉1小匙,精鹽1小匙,味精半小匙。
做法:
1.摘去附在雞肝上的苦膽,把膽汁洗乾淨。然後將雞肝切成薄片,加料酒和適量清水浸泡2分鐘。豌豆苗洗淨。
2.鍋內放入高湯燒開,保持微沸狀態,撒入雞肝片,用小火汆至嫩熟撈出,放入湯碗內,上面放上豌豆苗。
3.撇去鍋內湯麵上的浮沫,下精鹽、味精、胡椒粉調好味,燒沸起鍋,倒入湯碗內即可。
鯽魚蘿蔔奶湯—消除水腫
鯽魚是孕婦非常適合吃的魚類,做成湯是非常滋補的,孕婦冬天喝點鯽魚湯能消除水腫,還能促進胎兒的大腦發育。
食材:鯽魚1條,蘿蔔1根,牛奶100克,鹽2克,油適量,姜1塊,香菜少許。
做法:
1.鯽魚治淨,在魚身上切幾刀,抹上鹽醃製十分鐘。鍋燒熱,倒油,放薑片爆出香氣,把魚放到鍋裡煎至兩面煎黃。
2.把煎好的魚移到湯鍋中,加入開水滾煮20分鐘,煮出奶白湯色,魚肉開始分離。
3.用勺子把魚頭魚尾魚骨打撈出來,加入切好的蘿蔔條,再煮10分鐘。
4.最後衝入牛奶,煮至微沸就關火,放香菜提香即可。
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