孕婦鴿子湯能喝嗎，孕婦鴿子湯的做法與功效

很多人都知道，鴿子湯是大補的食物，尤其適合術後需要調養的人，那麼女性在懷孕期間，孕婦可以喝鴿子湯嗎？孕婦喝鴿子湯有哪些功效呢？怎麼做鴿子湯才最營養呢？孕婦鴿子湯能喝嗎，下面跟隨小編一起來看看吧~

孕婦鴿子湯能喝嗎

孕婦是可以喝鴿子湯的，而且也能吃鴿子肉。雖然孕婦鴿子湯喝了後有大補的功效，但是也不能多喝。

若是孕婦大量進補鴿子湯，會導致孕婦營養過剩，容易引起妊娠期糖尿病、高血壓、胰腺炎的發生，還會造成胎兒巨大兒，生產時易難產，提高產婦死亡機率。

所以建議鴿子湯一週最多三次，每次半隻鴿子即可(約80-100克)，鴿蛋可以每天2個。

而且必須要記住的是，天麻燉鴿子湯是孕婦禁食的，孕婦食用燉了天麻的鴿子湯會導致流產。

孕婦適量喝鴿子湯的功效

1.增進人體機能

鴿肉富含蛋白質，含量在15%以上，孕婦適量吃些鴿子湯能補充營養，加強器官的機能，比如加強體力、視力、腦力、強筋骨，還能保證新陳代謝的通暢。

2.促進消化

因為鴿子肉富含蛋白質，而其中的氨基酸組成很合理，對人體的消化吸收很有幫助，所以鴿肉的消化率可達97%，孕婦適量吃些鴿子湯能促進消化。

3.防治動脈硬化

孕婦適量吃些鴿子湯能有效防治動脈硬化，因為鴿肝中含有膽素，這種膽素極佳，可幫助人體很好地利用膽固醇。所以膽固醇過高的孕婦適量吃些鴿子湯是很好的。

4.延緩衰老

鴿肉中含有一種軟骨素，而且軟骨素的含量與鹿茸差不多，具有改善面板細胞，促進血液迴圈的作用。孕婦適量吃些鴿子湯，能使孕婦氣色紅潤，面板亮麗有彈性，延緩衰老。

5.護髮

鴿肉中含有的泛酸能預防脫髮、白髮和未毛先衰，所以孕婦適量吃些鴿子湯能有效保護頭髮。

6.促進傷口癒合

乳鴿中含有豐富的鴿膠原蛋白，其中的支鏈氨基酸和精氨酸能促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合，並且修復疤痕。

除了以上的六大功效後，孕婦適量吃些鴿子湯還能治療失眠、舒緩情緒、預防流產。

溫馨提示：孕婦食用的鴿子，必須保證是沒有打過激素的鴿子，並且食用時內臟需要清理的特別乾淨，防止感染病菌。

孕婦鴿子湯的做法

1.鴿肉湯

材料：乳鴿1只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺

做法：

1.鴿子處理乾淨，尤其是內臟，然後用清水沖洗乾淨，燒開一壺水，將鴿子汆燙下並清洗。

2.處理好的鴿肉放進鍋裡，放入切好的蔥段、薑片，加入大半鍋水開火。紅棗和枸杞用清水浸泡。

3.等到鍋裡水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時。

4.2小時後，鴿肉基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘。15分鐘後即可關火喝湯吃肉。

功效：強身健體，預防“三高”。

2.香菇枸杞鴿子湯

材料：鴿子一隻，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒

做法：

1.把鴿子洗淨切成塊，鍋中添水，大火燒開，將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出。

2.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把薑片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一併放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時即可。

功效：促進血液迴圈，美容養顏。