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獼猴桃和奇異果有什麼區別,6大區別教你鑑別獼猴桃和奇異果

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相信很多人和我一樣,之前一直認為奇異果就是獼猴桃,兩者沒有區別的。我們去超市買水果,會發現奇異果跟獼猴桃樣子也長得很像,味道吃起來很像,但是價格卻又有差異。奇異果跟獼猴桃到底是不是一樣水果呢?下面就為大家多角度分析奇異果和獼猴桃到底有什麼區別,別再傻傻分不清啦。

獼猴桃和奇異果是同一種東西嗎

獼猴桃和奇異果其實本質上是一樣的,都屬於獼猴桃科。中國稱之為獼猴桃,奇異果主要是指紐西蘭進口的獼猴桃,其名字源於紐西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。由於奇異果是進口水果,其價錢要比一般國產獼猴桃貴。但是,他們還是有很多區別的哦,需要加以區別的。

獼猴桃和奇異果有什麼區別 6大區別教你鑑別獼猴桃和奇異果

(圖為奇異果)

獼猴桃和奇異果有什麼區別

1、產地

奇異果一般是進口的,而獼猴桃是國產的。 

2、起源

獼猴桃咱中國2000年前就有。奇異果是100年前紐西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去紐西蘭種植栽培出來的。

獼猴桃和奇異果有什麼區別 6大區別教你鑑別獼猴桃和奇異果 第2張

(圖為獼猴桃)

3、外觀

兩者外形和顏色都很類似。但是,奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分佈很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精緻。甚至出現了沒有毛的奇異果,手感光滑。 而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑),皮表絨毛分佈不均,觸感粗糙。另外,進口奇異果表皮毛硬均勻,大小均勻,表皮黃中泛青,國產彌猴桃表皮的毛則比較軟,且不太均勻。

4、口感

味道區別比較大,獼猴桃有點酸澀,而奇異果比獼猴桃甜,尤其是現在新出的黃肉奇異果更甜。還有,奇異果食入的口感會比較硬一點,而獼猴桃食入時會偏軟一點。獼猴桃必須熟透了好吃,酸酸甜甜很可口;奇異果卻要在硬硬的時候吃,香香甜甜。

獼猴桃和奇異果有什麼區別 6大區別教你鑑別獼猴桃和奇異果 第3張

(圖為獼猴桃)

5、價格

獼猴桃一般要比奇異果要貴一點。奇異果一般3-4元1只,彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。當然,也有些地區由於進行價差不多而價格上也基本一樣。另外,現時香港和深圳有買一種進口的奇異果,果肉為黃色。這算是進口的奇異果的極品,價格比較貴,6.50元以上只能買到1個。

6、營養

兩者營養成分上沒什麼區別,但是,奇異果每種營養成分的含量要比獼猴桃更高一些。

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(圖為奇異果)

哪些水果同樣看起來類似但卻有區別

除了獼猴桃和奇異果外,還有哪些常見水果有這種情況,即看起來類似,但卻是有區別的:

1、鳳梨跟菠蘿

仔細看,菠蘿的葉子有鋸齒,鳳梨則沒有。而且,菠蘿是有內刺的,所以削皮時得把刺除去,劃出一道道“溝”;鳳梨沒有內刺,削皮就能直接吃。

2、香蕉和芭蕉

香蕉外形彎曲像月牙,果皮有5~6個稜;芭蕉的兩端較細,中間略粗,一面略平一面略彎,呈“圓缺狀”,果皮只有3個稜;香蕉香甜細軟,芭蕉的味道甜但回味帶酸。

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3、車釐子和櫻桃

車釐子屬於進口櫻桃,產於美國、加拿大、智利等美洲國家,它和櫻桃的價格相差很多。車釐子顏色暗紅,皮厚個大;國產櫻桃顏色偏粉,外形小巧,皮薄柔軟。

4、榴蓮和菠蘿蜜

它們屬於不同品種,只是長得像而已。榴蓮聞起來臭臭的,菠蘿蜜卻濃香四溢;榴蓮的表皮有很多尖長的釘,菠蘿蜜的外皮像鱷魚皮,表皮釘狀物小且密。

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